結(jié)果期蘋(píng)果樹(shù)修剪中易出現(xiàn)的問(wèn)題及對(duì)策

蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期后，修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)枝量，改善樹(shù)體的通風(fēng)透光條件，促進(jìn)全方位結(jié)果，以提高產(chǎn)量及品質(zhì)；調(diào)節(jié)枝類(lèi)組成，控制大枝數(shù)量，促使樹(shù)體養(yǎng)分側(cè)重用于成花結(jié)果；調(diào)整結(jié)果枝組枝齡，保持最佳結(jié)果狀態(tài)；調(diào)整枝向，提高果實(shí)品質(zhì)。但在實(shí)際生產(chǎn)中，存在這樣或那樣的問(wèn)題，影響蘋(píng)果產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。現(xiàn)根據(jù)靜寧蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的修剪實(shí)際，將結(jié)果期蘋(píng)果樹(shù)修剪中易出現(xiàn)的問(wèn)題概括總結(jié)，并提出相應(yīng)的糾正措施，供廣大果農(nóng)參考。

1 枝量過(guò)大，光照不良

風(fēng)光對(duì)蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果影響較大，生產(chǎn)中有“無(wú)風(fēng)不長(zhǎng)樹(shù)，無(wú)光不成花”的農(nóng)諺，但在生產(chǎn)中有些果園留枝量過(guò)多，果園郁閉，通風(fēng)透光性差，內(nèi)膛成花能力弱，出現(xiàn)結(jié)果表面化現(xiàn)象，往往剛進(jìn)入結(jié)果期4～5年的樹(shù)，產(chǎn)量和效益就出現(xiàn)下降，這多是枝量過(guò)大造成的。一般幼樹(shù)期，為了輔養(yǎng)樹(shù)體，留枝較多，隨著樹(shù)齡的增加，樹(shù)體內(nèi)枝量增多，輔養(yǎng)枝多成為干擾枝，應(yīng)進(jìn)行疏除。但有的果農(nóng)惜枝，仍大量保留，導(dǎo)致光照惡化、內(nèi)膛芽見(jiàn)光少、成花差、結(jié)果能力降低，即使結(jié)少量的果，也很難著色，質(zhì)量較差，效益很難提高。因而生產(chǎn)中在幼樹(shù)管理時(shí)就應(yīng)注意對(duì)樹(shù)體內(nèi)的枝區(qū)別對(duì)待，對(duì)臨時(shí)輔養(yǎng)枝應(yīng)盡早控制，促使向結(jié)果枝轉(zhuǎn)化，提高前期產(chǎn)量；結(jié)果2～3年后，隨著樹(shù)體總枝量的增加，要及時(shí)清理輔養(yǎng)枝，為永久性枝的生長(zhǎng)結(jié)果讓路，保持樹(shù)體有良好的通透性。

對(duì)于已出現(xiàn)光照惡化的樹(shù)體，修剪中應(yīng)堅(jiān)持疏大枝通光路的方法，采用提干、落頭、開(kāi)角的措施進(jìn)行整體改造；同時(shí)要疏除較大的、較多的輔養(yǎng)枝，去掉一大枝，就可解放一批小枝，對(duì)小枝要多保留。有的果農(nóng)去大枝時(shí)下不了決心，多通過(guò)疏小枝的方法改善光照條件，結(jié)果事與愿違，越去枝越密，樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分大量用于維持大枝的生長(zhǎng)，成花量很難上升，產(chǎn)量提高困難。

2 內(nèi)膛空虛

現(xiàn)代樹(shù)體管理的一個(gè)主要特征是樹(shù)體級(jí)次少，在中干上著生枝軸，枝軸上直接著生結(jié)果枝，這樣樹(shù)體內(nèi)的養(yǎng)分用于成花結(jié)果的相對(duì)較多，產(chǎn)量易上升。但有的果農(nóng)仍采用大冠型樹(shù)形，樹(shù)體級(jí)次較多，包含有主枝，主枝上留側(cè)枝，側(cè)枝上留副側(cè)枝，副側(cè)枝上留枝組，形成了寵大的枝類(lèi)組成，使樹(shù)體內(nèi)的養(yǎng)分大部分用于維持枝的生長(zhǎng)，而用于成花的自然就減少了；同時(shí)樹(shù)體枝的級(jí)次一多，大枝占的空間多了，小枝就沒(méi)有了空間，導(dǎo)致內(nèi)膛空虛，產(chǎn)量很難提高。生產(chǎn)中有的果園內(nèi)膛1 m之內(nèi)很少有小枝，結(jié)果部位嚴(yán)重外移。

對(duì)于這類(lèi)樹(shù)的管理，應(yīng)采用“精兵簡(jiǎn)政”的管理方法進(jìn)行改造，可疏除側(cè)枝、副側(cè)枝，促使主枝上形成結(jié)果枝組。同時(shí)，對(duì)臨近的小枝注意保留，以培養(yǎng)結(jié)果枝組，只要大枝能疏得掉，產(chǎn)量效益就可提高。

3 枝組過(guò)大，空間被占

結(jié)果枝組過(guò)大，有效空間被占是蘋(píng)果生產(chǎn)中突出的問(wèn)題。一般從幼樹(shù)期培養(yǎng)的枝組多放任生長(zhǎng)，導(dǎo)致枝組過(guò)于龐大，造成樹(shù)體養(yǎng)分分流，用于成花結(jié)果的養(yǎng)分減少，造成花質(zhì)差、果個(gè)小、低產(chǎn)劣質(zhì)。因而對(duì)于樹(shù)體內(nèi)的過(guò)大枝組進(jìn)行控制，保持枝軸單軸延伸很有必要。枝組修剪的總原則是去大留小。但在實(shí)際生產(chǎn)中，有的果農(nóng)怕影響產(chǎn)量，對(duì)大型枝組保留的較多，很不利于產(chǎn)量和效益的提高。

4 枝齡過(guò)大，長(zhǎng)勢(shì)衰弱

一般紅富士蘋(píng)果1年抽枝，2年成花，3年結(jié)果，果枝結(jié)果能力較強(qiáng)，可以連續(xù)結(jié)果3～4年，因而7年生以內(nèi)的結(jié)果枝具有較強(qiáng)的結(jié)果能力；超過(guò)7年，枝的長(zhǎng)勢(shì)開(kāi)始衰弱，結(jié)果能力就會(huì)下降。而生產(chǎn)中結(jié)果枝連續(xù)多年長(zhǎng)放不動(dòng)，結(jié)果枝勢(shì)越來(lái)越弱，抽出的結(jié)果枝越來(lái)越細(xì)，所結(jié)果個(gè)越來(lái)越小，產(chǎn)量越來(lái)越低，所以生產(chǎn)中加強(qiáng)結(jié)果枝的更新很有必要。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)開(kāi)始變?nèi)酢⒔Y(jié)果能力下降的結(jié)果枝，可在后部選擇生長(zhǎng)健壯的枝進(jìn)行培養(yǎng)，待后部枝健壯后，將前部衰弱部分回縮，進(jìn)行替換，以保持旺盛的結(jié)果能力。

5 枝向不好，果實(shí)品質(zhì)不高

一般枝的方向?qū)斡绊戄^大，枝條直立向上生長(zhǎng)時(shí)，所結(jié)的果實(shí)果肩突出，果實(shí)多扁平；而下垂枝由于受地球引力的影響，其上所結(jié)果果形較正，高樁果比率高，利用下垂枝結(jié)果是現(xiàn)代蘋(píng)果樹(shù)體管理的主要特征。而生產(chǎn)中有的果農(nóng)對(duì)此重視不夠，下垂枝比率較低，所結(jié)果實(shí)品質(zhì)較低。對(duì)于這類(lèi)果園，應(yīng)加大枝的改造力度，通過(guò)夏季拉枝軟化，將直立枝改造成下垂枝，提高優(yōu)質(zhì)果的比率，增加生產(chǎn)效益。

（收稿日期：2012-04-05）