蘋果樹進入結果期后,修剪的主要任務是調節枝量,改善樹體的通風透光條件,促進全方位結果,以提高產量及品質;調節枝類組成,控制大枝數量,促使樹體養分側重用于成花結果;調整結果枝組枝齡,保持最佳結果狀態;調整枝向,提高果實品質。但在實際生產中,存在這樣或那樣的問題,影響蘋果產量和質量的提高?,F根據靜寧蘋果產區的修剪實際,將結果期蘋果樹修剪中易出現的問題概括總結,并提出相應的糾正措施,供廣大果農參考。
1 枝量過大,光照不良
風光對蘋果樹生長結果影響較大,生產中有“無風不長樹,無光不成花”的農諺,但在生產中有些果園留枝量過多,果園郁閉,通風透光性差,內膛成花能力弱,出現結果表面化現象,往往剛進入結果期4~5年的樹,產量和效益就出現下降,這多是枝量過大造成的。一般幼樹期,為了輔養樹體,留枝較多,隨著樹齡的增加,樹體內枝量增多,輔養枝多成為干擾枝,應進行疏除。但有的果農惜枝,仍大量保留,導致光照惡化、內膛芽見光少、成花差、結果能力降低,即使結少量的果,也很難著色,質量較差,效益很難提高。因而生產中在幼樹管理時就應注意對樹體內的枝區別對待,對臨時輔養枝應盡早控制,促使向結果枝轉化,提高前期產量;結果2~3年后,隨著樹體總枝量的增加,要及時清理輔養枝,為永久性枝的生長結果讓路,保持樹體有良好的通透性。
對于已出現光照惡化的樹體,修剪中應堅持疏大枝通光路的方法,采用提干、落頭、開角的措施進行整體改造;同時要疏除較大的、較多的輔養枝,去掉一大枝,就可解放一批小枝,對小枝要多保留。有的果農去大枝時下不了決心,多通過疏小枝的方法改善光照條件,結果事與愿違,越去枝越密,樹體內養分大量用于維持大枝的生長,成花量很難上升,產量提高困難。
2 內膛空虛
現代樹體管理的一個主要特征是樹體級次少,在中干上著生枝軸,枝軸上直接著生結果枝,這樣樹體內的養分用于成花結果的相對較多,產量易上升。但有的果農仍采用大冠型樹形,樹體級次較多,包含有主枝,主枝上留側枝,側枝上留副側枝,副側枝上留枝組,形成了寵大的枝類組成,使樹體內的養分大部分用于維持枝的生長,而用于成花的自然就減少了;同時樹體枝的級次一多,大枝占的空間多了,小枝就沒有了空間,導致內膛空虛,產量很難提高。生產中有的果園內膛1 m之內很少有小枝,結果部位嚴重外移。
對于這類樹的管理,應采用“精兵簡政”的管理方法進行改造,可疏除側枝、副側枝,促使主枝上形成結果枝組。同時,對臨近的小枝注意保留,以培養結果枝組,只要大枝能疏得掉,產量效益就可提高。
3 枝組過大,空間被占
結果枝組過大,有效空間被占是蘋果生產中突出的問題。一般從幼樹期培養的枝組多放任生長,導致枝組過于龐大,造成樹體養分分流,用于成花結果的養分減少,造成花質差、果個小、低產劣質。因而對于樹體內的過大枝組進行控制,保持枝軸單軸延伸很有必要。枝組修剪的總原則是去大留小。但在實際生產中,有的果農怕影響產量,對大型枝組保留的較多,很不利于產量和效益的提高。
4 枝齡過大,長勢衰弱
一般紅富士蘋果1年抽枝,2年成花,3年結果,果枝結果能力較強,可以連續結果3~4年,因而7年生以內的結果枝具有較強的結果能力;超過7年,枝的長勢開始衰弱,結果能力就會下降。而生產中結果枝連續多年長放不動,結果枝勢越來越弱,抽出的結果枝越來越細,所結果個越來越小,產量越來越低,所以生產中加強結果枝的更新很有必要。對于長勢開始變弱、結果能力下降的結果枝,可在后部選擇生長健壯的枝進行培養,待后部枝健壯后,將前部衰弱部分回縮,進行替換,以保持旺盛的結果能力。
5 枝向不好,果實品質不高
一般枝的方向對果形影響較大,枝條直立向上生長時,所結的果實果肩突出,果實多扁平;而下垂枝由于受地球引力的影響,其上所結果果形較正,高樁果比率高,利用下垂枝結果是現代蘋果樹體管理的主要特征。而生產中有的果農對此重視不夠,下垂枝比率較低,所結果實品質較低。對于這類果園,應加大枝的改造力度,通過夏季拉枝軟化,將直立枝改造成下垂枝,提高優質果的比率,增加生產效益。
(收稿日期:2012-04-05)