清香核桃在河南省濟源市的引種表現及栽培技術

2003年我們從河北德勝農林科技有限公司引進清香核桃苗木300株定植于坡頭鎮馬住村，經過8年的栽培試驗，獲得成功。現將試驗結果總結如下，供引種者參考。

1 試驗園概況

試驗園設在河南省濟源市坡頭鎮馬住村，位于市區西南淺山丘陵區，屬暖溫帶大陸性氣候，年平均氣溫為14.1 ℃，極端最低氣溫-20 ℃，極端最高氣溫43.4 ℃，≥10 ℃的活動積溫為4 539.6 ℃；無霜期平均223 d；年均日照時數2 375.4 h，日照率54%；年均降水量650 mm，主要集中在6-9月份。土壤以褐土和棕壤土兩種類型為主，土層深厚，肥力較高，pH值7～8，屬微堿性。

2 引種表現

2.1 果實經濟性狀

堅果近圓錐形，平均單果重16.7 g，大小均勻。殼皮光滑、淡褐色，外形美觀，縫合線緊密，殼厚1.0～1.1 mm。種仁飽滿，內褶壁退化，取仁容易，出仁率52%～53%。種仁經農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）檢驗，含蛋白質15.5%、粗脂肪67.5%、總糖4.18%、維生素B1 0.056 mg/kg、維生素B2 4.27 mg/kg、維生素E 11.2 mg/kg、棕櫚酸7.09%、硬脂酸3.66%、油酸18.4%、亞油酸62.1%、亞麻酸8.64%及二十一碳一烯酸0.27%。仁色淺黃，風味極佳，無澀味。 

2.2 生長結果習性

該品種屬晚實類型中結果早、豐產性強的品種。樹勢強壯，樹體中等大小，樹姿半開張，幼樹生長較旺，結果后樹勢穩定。高接樹第2年開花結果，坐果率達到86%。新栽植的嫁接苗第2年開花株率達到53%，第3年開花株率達到80%，第6年平均株產堅果5.0 kg。

2.3 物候期

在濟源市，萌芽期4月初，雄花盛期4月上旬，雌花盛期4月中旬，果實成熟期9月上旬，11月中旬落葉。

2.4 抗逆性

較耐寒，濟源市年平均氣溫低于15 ℃，而清香品種核桃在試驗園能正常越冬，正常生長，正常開花結實，表現出了良好的適應性和較好的耐寒性。開花較晚，4月中旬進入雌花盛期，有效地避開了晚霜危害。生長勢強，耐瘠薄。病蟲害少，對細菌性黑斑病和炭疽病抗性較強。

另外，該品種殼厚約為1 mm，縫合線結合緊密，沒有露仁現象，不易擠破壓碎，有利于機械采收、脫青皮，便于清洗，較耐貯運，同時適合機械化取仁。

3 栽培技術

3.1 高標準建園

3.1.1 挖定植穴 在有水源的陽坡或半陽坡建園。栽植前，按規劃的株行距挖定植穴，一般穴長、寬、深各0.8 m，土層深厚肥沃的地段可適當小些，土層瘠薄的地段應加大栽植穴。挖穴時，挖出的表土和底土分放兩側。將表土和有機肥混合均勻后回填。每穴施腐熟的農家肥20～50 kg，也可以在坑底填入碎秸稈，再用人糞尿澆灌，效果很好。

3.1.2 栽植 栽植前要修剪苗木根系。遠途調苗，需在清水中浸泡一晝夜后栽植。栽植深度以該苗原入土深度為宜。栽植時邊填土邊踩實，并輕輕搖動上提，力求根系舒展。栽后澆透水，待水滲下后，覆蓋一層松土，再蓋一層1 m2的地膜。授粉樹可按1/8比例配置，品種可選上宋5號或中林3號。

3.2 土肥水管理

每年果實采收后進行深翻施基肥，一般株施30 kg有機肥，可適量加入氮肥或磷肥，樹勢過旺或幼樹可減少施用量，反之增加施肥量。追肥在展葉初期、展葉末期、6月下旬硬核后施入，前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。灌水結合施肥進行。

3.3 整形修剪

3.3.1 整形 清香核桃干性強，樹勢強壯，一般宜采用疏散分層形。即有明顯的中心干，分2～3層螺旋形著生，一般第1層培養3個主枝，第2層2個主枝，第3層1個主枝，形成半圓形或圓錐形樹冠。

3.3.2 修剪 修剪的原則，先放后縮，放縮結合，防止結果部位外移。具體修剪手法如下：①刻芽。對有發展空間的枝條兩側進行刻芽，促進萌芽，增加枝量。一般隔3～5個葉刻1個芽。②拉枝。生長季對骨干枝及時開張角度。小冠疏層形骨干枝的分支角度在70°～80°之間為好；開心形的分枝角度應在60°左右。拉枝時要注意不要拉成彎弓或下垂。輔養枝可以拉平，抑制生長，促進側芽成花。③緩放。清香核桃的壯旺長枝甩放后萌芽力很強，80%以上的中短枝會形成頂花芽。在頂芽開始萌動時對生長健壯的長枝不剪緩放，以利于成花。④摘心。在5月中下旬，待新梢長到1 cm時進行第1次摘心，摘掉新梢的嫩尖。待摘心后的枝條又長出新的二次枝后，將新長的二次枝留2～3個葉片進行第2次摘心。一般需要摘心1～3次。對于中短枝不摘心，以利于形成花芽。⑤環剝倒貼皮。環剝能夠抑制枝條旺長，促進當年生枝條形成腋花芽。方法是于5月中旬，在核桃樹的主干或主枝上剝下寬度相當于干粗或枝粗1/10～1/6的樹皮，剝完后的樹皮再倒貼于傷口處，然后用報紙包起來。兩周后檢查，如愈合良好，將報紙去掉。

3.4 病蟲害防治

按照“預防為主，綜合治理”的植物保護方針，加強肥水管理，強壯樹勢，增強抗病蟲能力；冬季及時清園，減少病蟲源；萌芽前，噴3～5 °Be石硫合劑殺死越冬病蟲；萌芽期至新梢生長期交替噴施甲基托布津或退菌特、波爾多液可防治枝枯病、黑斑病、炭疽病，噴施50%敵百蟲乳油1 000倍液或滅掃利2 000倍液可防治草履介殼蟲、蚜蟲、象甲、刺蛾和葉甲等害蟲。

（收稿日期：2012-06-11）