獼猴桃夏季管理技術

1 夏季修剪

1.1 抹芽

抹芽從4月中旬展葉期開始，主要是抹去瘦弱芽、葉叢芽、背下芽、過密芽；其次對中下部發出無利用價值的徒長枝芽及砧木萌芽也要抹除，架面外圍營養枝及外圍結果枝上部摘心后發出的二次枝芽一律抹除，不予保留。抹芽要及時，冒出3～5 cm就可抹除，越早越好。

1.2 疏枝

當新梢長到15 cm以上，花序開始出現時進行疏枝。首先，確定結果枝數量，每個結果母枝上留4～5個結果枝，結果枝之間的間距為15～20 cm，再在主蔓上和結果母枝的基部附近留足下年的預備枝，選留15～18個生長健壯的枝條，以營養枝為主，在營養枝不夠的情況下選結果枝，在此基礎上進行疏除。疏除內膛重疊、密生、細弱營養枝及外圍營養枝，疏除細弱的結果枝及病蟲枝。

1.3 疏蕾疏果

獼猴桃花量大，坐果率高，幾乎沒有生理落果現象，必須進行疏花疏果。獼猴桃開花坐果后60 d，生長量可占整個果實生長量的80%。因此，疏蕾更能減少養分消耗。獼猴桃的花期較短而蕾期較長，一般不疏花而提前疏蕾，在生產中為避免因疏蕾過量或疏蕾后花期遇雨授粉不良而影響當年產量，一般把疏蕾、疏果兩項措施結合進行，先行適量的疏蕾。

疏蕾在結果枝生長量達到50 cm以上時，或者側花蕾分離后15 d左右開始，通常在4月中下旬進行。疏蕾時先著重疏除過小蕾、畸形蕾和發育較差的兩側蕾，保留發育較好的中心蕾，疏除病蟲危害蕾，再疏除基部的花蕾，最后疏頂部的花蕾。長果枝適當多留，中庸枝、短果枝適當留，總的留花（蕾）量比預定留果量多留30%左右。

疏果在盛花后2周左右進行。一般結果枝中部的果實最大，品質最好，先端次之，基部的最差；而一個花序中，中心花坐果后果實發育最好，兩側的較差。因此，疏果時先疏除畸形果、傷殘果、病蟲果、小果和兩側果，然后再根據留果指標，疏除結果枝基部或先端的果實，確保果實質量和使樹體均勻掛果。強壯的長果枝留5～6個果，中庸的結果枝留3～4個果，短枝留1～2個果。

獼猴桃的大多數品種在葉果比值小于4～5時即出現果個小、果實品質下降、來年產量下降等問題，故在留果時要注意同枝蔓或附近能提供營養的葉面積，不要摘心過重。對過密的短果枝進行疏剪，一般保留每個結果枝的枝距為30 cm，經過疏果，使8-9月葉果比達到4∶1，使架面下透光率達到花陰狀態，才能產出優質果和精品果。

1.4 摘心

獼猴桃摘心，一般要進行3～4次。生產前期摘心，能暫時抑制新梢的延長生長，使養分轉移到旁側的生長點上，故在花前15～20 d對結果枝摘心，可使養分轉向花序，改善花序的營養條件，提高受精能力，增加坐果率和促進果實膨大。后期摘心，則可改善架面光照條件，促進花芽分化，充實枝蔓組織，并為來年增產奠定基礎。具體方法為：

結果枝摘心，花前20 d（即4月20日）左右對第2道鐵絲以外的結果枝從花序以上3～4片葉摘心。摘心后發出的二次枝，一律抹除。第2道鐵絲以內的結果枝摘心方法與營養枝一樣。

營養枝摘心，根據多芽少枝長放修剪方法，強壯長營養枝留15～18片葉摘心，也可放任生長至自然彎曲處從打彎處摘心；中庸枝留10～12片葉摘心，弱枝留7～8片葉摘心，摘心后發出的二次枝較多時頂端只保留一個，其余抹去。強壯的及中庸枝抽發二次枝留2～3片葉重摘心，以后萌發的芽抹去。生長較弱的枝條，如春梢留葉過少，可用夏梢作結果母枝補充，二次枝留5～6片葉摘心，以后萌發的三、四次枝留1～2片葉反復重摘心或抹除。

海沃德品種不抗風，可以使用摘心方法預防風害，當新梢長到15～20 cm時摘去頂端3～5 cm，過遲或過輕則效果不佳。

2 施肥、灌水

2.1 施肥

獼猴桃夏季施肥一般要抓住花后促果肥和壯果肥這兩個時期。

花后肥：落花后幼果生長迅速，新梢和葉片也都在快速生長，需要較多的氮素營養。一般在花后10～15 d內施肥，施肥量約占全年化學氮肥施用量的10%，碳銨約0.5 kg/株或尿素0.2～0.3 kg/株，N、P、K復合肥0.75 kg/株，花后追肥可與花前追肥量互相補充，如花前追肥量大，花后也可不施。

壯果肥：應以氮磷鉀配合施用，提高光合效率，增加養分積累，促進果實膨大和花芽分化。追肥時間因品種而異，秦美、海沃德、金香一般在6月中下旬至7月上旬施肥，紅陽一般在6月上旬施肥，施肥量分別占全年化學氮肥、磷肥、鉀肥施用量的20%，即株施碳銨約0.8～1 kg或尿素0.3 kg、過磷酸鈣0.2～0.3 kg、氯化鉀約0.3 kg，也可667 m2施N、P、K三元復合肥50～75 kg。另外，也可葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀、0.3%～0.5%尿素液及氨基酸500倍液等葉面肥2次，間隔10～15 d。

2.2 灌排水

灌水一般結合施肥進行，夏季主要抓住幾個生育時期需水特點：獼猴桃在花前花后對土壤含水量要求較高，根據土壤墑情各灌1次小水，但花期應控制灌水，以免降低地溫，影響花的開放。獼猴桃坐果后的6-7月是果實迅速膨大期，這一時期是獼猴桃需水的高峰期，應根據土壤濕度決定灌水次數，墑情好，保墑及時可少澆水或不澆水；反之，土壤板結嚴重，土層淺沙質大，保水性差，應多澆水，一般澆3～4次。

在加強夏季灌水的同時，應做好雨季的排澇工作，特別是地下水位低的沙壤土地，遇到連陰雨或大暴雨，應及時排除田間積水，防止發生澇害。可開挖排水溝或進行高壟栽培。

3 病蟲害防治

3.1 病害

褐斑病防治方法為：①早春萌芽前噴1次石硫合劑。②發病初期選用甲基托布津700倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1 000倍液等防治。間隔10～15 d連續噴2～3次，開花前后1次，7-8月連噴2次即可。③結合冬剪清除園內病葉，清潔果園。

黃化病防治方法為：①用硫酸亞鐵同農家肥混施，缺鐵成年樹每株施500～1 000 g硫酸亞鐵，繞樹盤一周，挖環狀溝，施一層農家肥，撒一層硫酸亞鐵，再施一層農家肥。改善土壤理化性質，增加土壤有效鐵的吸收。②增施酸性有機肥料，增施酒糟或醋糟。③樹干釘鐵釘或吊瓶注射“稼美滋”，在樹干基部打一小孔，干徑4～5 cm用一支，6～12 cm正對打兩孔用2支，13～20 cm對稱打三孔用3支，以后每增加5 cm，多增加一支用量。④用綠葉保+硫酸亞鐵+氨基酸500倍液噴霧，隔4～5 d再噴1次。

3.2 蟲害

重點做好小薪甲、紅蜘蛛等害蟲的防治工作。5月下旬6月上旬防治小薪甲，此時全園噴布2 000倍液甲氰菊酯或2 000～2 500倍液功夫，可與甲托、氨基酸螯合鈣等藥劑混合使用，防治1～2次即可。7月上中旬防治紅蜘蛛，全園選用3 000倍液滅掃利或3 000倍液螨死凈噴布1～2次即可。

（收稿日期：2012-05-15）