綠色分子梅麗爾.斯特里普

梅麗爾·斯特里普獲得2012年奧斯卡最佳女主角的這一天，又成了所有人的節日。世人已很熟悉她的表演天才，但不見得知道她在現實生活中扮演的角色到底怎樣。在演完《穿著PRADA的惡魔》總編輯后，梅麗爾·斯特里普就受邀擔任了《綠色指南》雜志的客座總編輯、推薦消費者年度最佳百大環保產品，并負責審閱所有當期雜志的稿件。你看，她選擇的并不是一本時尚雜志，而是一本環保色彩的雜志。事實上，在很早以前她就是個行動力十足的“綠色分子”，而那時綠色生活還不像今天這樣，是—種時髦。

溫迪·戈登(WendyGordon)第一次見到梅麗爾·斯特里普是在1988年。她剛從澳大利亞拍完《A Cry in the Dark》回到美國，那時候剛剛發現了歐洲大陸上空的臭氧層空洞，而她的第三個孩子出世不久，這些因素湊在一起，讓她決定有所行動。很快她開始幫助NRDC(自然資源保護委員會，美國最知名的環保行動NGO組織)向公眾宣傳環境保護的理念。

不久后，溫迪和梅麗爾共同發起了Mothers＆Others運動，組織人們推進建立更嚴格的殺蟲劑檢測標準。這一運動最終獲得了成果。梅麗爾在這場運動中當然非常搶鏡。到現在，她仍然沒有丟掉這些行動。

溫迪前不久在紐約和梅麗爾有過一場對話，這一次幾乎沒有談到她的演藝生活，而是談論素食、BPA、有機食品、轉基因食物、地熱這些內容。而這些，正是這位人人都愛的女演員，另一個對公共生活有價值的部分。

溫迪·戈登(以上簡稱“W”)：是什么使你最開始投入到環境健康問題上來的?

梅麗爾·斯特里普(以下簡稱“M”)：我開始對這些感興趣是當我開始養孩子，我意識到你所做的任何事情最后都會產生后果，所以我開始對自己的行為有了自覺。所有我們知道的關于發育中的大腦和小孩的事提醒我們，甚至當他們還在子宮里的時候，我就會想到，任何事都會對他們脆弱的身體系統產生后果。

直到現在，站在第一線要求更健康的食品和生活方式的人群，還是有大量的媽媽們。她們每次都在說一樣的話，但是你得去一次一次地聽，那些知識必須一代一代傳下去。

W:你現在還會關心那些標簽嗎?我記得你有一次說，消費者一旦走進商場去購物，就必須像是個化學家甚至毒理學家一樣。

M：這是我的玩笑。但是我們的日用品中的確含有上千種化學物質。而大部分物質對健康會造成什么影響并沒有充分的測試。

假設我現在是一個新手媽媽，我就會在為奶瓶套上奶嘴時先弄清楚每一件到底怎么回事。我會弄清楚BPA是什么。我非常后悔在我第一個孩子出生的時候，沒有去研究這些，去弄清楚那些塑料制品有沒有什么問題。

我盡量不再買塑料瓶。實在要買的話，我會看瓶底的標識，看它是否可回收。但我想最快的方式，也是商場最應該做的，就是標出那些沒問題的品牌，直接告訴消費者哪些是沒有問題的。

讓消費者有意識和常識就是我們發起Mofliers＆Others這一運動的原因。之所以叫做MofliersOfliers，說實在的，其實就是因為事關媽媽們和孩子們。這是最需要耗神的一種關系。媽媽們起的是剎車而不是油門的作用。

W:今天的人們最應該放在心上的是什么事?

M：購物要很小心。在你把食物買回家前，你必須了解它們從哪里來。要做一個小心的消費者，對每一個選擇都要深思熟慮。也許你并不需要20個電視頻道，少看電電視，這樣可以多花點時間在你的健康和更安全的食品上。有些食物在當下可能有點貴，但長遠看來，這其實是一種節省。

W:你大部分時候是買有機食品嗎?還是本地產食品?

M：對。我買有機的，雖然不是所有東西都買有機的。我大部分買當地出產的食品，我住在城里，但我會去農戶的商場。我會在Whole Fclls買東西，也會在本地的F(xxtEmlxwium買東西，他們有很多過去沒有的很不錯的東西。

我記得很久以前，我會開上45分鐘的車，只是為了去買沒有噴農藥的蘋果。

W:你吃肉嗎?你會注意哪種肉?

M：我會注意所有東西。我吃肉，而且確實很喜歡肉，但只吃少量。

我盡量吃那些用草飼養的、有機的牛肉。我喜歡牛肉漢堡，有些很好吃。所有關于食物來源的問題，MothelsOthels在上世紀90年代就教過我們，我會知道怎么詢問店員。

W:你反對轉基因食物嗎?

M：我盡量回避。但我并不太了解，還在認識中。但的確有很多包括科學家在內的人反對，我會盡可能不去碰這種類型的食物。你可以在某種程度上拒絕轉基因食物，買那些有標簽說明的，但是，不同的田地里還是會有所牽連。比方說，我們在印第安納州有親戚，他們在那里有一片有機農場，但是在隔壁就有一個非有機的農場。很難想象他們怎么保持這種原始的。但是我們可以盡最大的可能。

W:有粉絲想知道你在你的生活中怎么做到生態。問你是不是像大部分好萊塢巨星那樣，件存豪宅罩，開著Pfiuses。怎樣教育孩子尊重地球?

M：我想我的房子是很大。但是比其他電影明星的要小得多。我現在住在市內的公寓。但是在康乃迪格州也有房子，我們23年前就在那里生活，養育孩子。

在那兒，我們有一個地熱系統，這非常棒。簡單說是這樣：我們有一個湖，地熱管道插在湖的深處，那里不會冰凍，管道從很深的地方抽取地下水上來，用它產生的熱量供給室內。這很妙。這個過程可以一直持續，我們不在家的時候，溫度就很低(把熱量儲存起來)，但我們回到家的時候，就可以把溫度提高的舒適的程度。我們的房子當初設計得缺乏考慮。建筑師是南方人，他根本不知道北方會有多冷。所以，他把它設計得一整面墻是玻璃的，而朝東南的那面則是封閉的，實際上應該是要反過來。但是有了地熱就沒問題了。供暖都不需要什么花費。

W:你會教你的孩子哪些事情?

M：當母親這件事實在很煩人，你說的很多東西他們要在20年后才會記起來。你可以看到我的孩子們就是這樣。他們那時就想著吃水果糖和垃圾食品，但是現在他們就不會想了。

信息傳達出去總會有些用處，盡管當時他們的臉上會寫著“我恨你”。晚點就會有效，你只要相信這一點。

對于我來說，我會告訴他們一些簡單的事情，基礎的事情：運用你的想象力，而不是去打游戲，教他們出門去，指給他們門在哪兒。

W:說到基礎，你還記得你的父母和祖父母對你說過的一些話嗎?

M：我的父母是大蕭條時期出生的孩子。我祖父在那時候受了很多苦，祖母把她用過的鋁箔都積攢下來，搓成一個鋁箔球，這個球就越來越大。每次她需要的時候，就從最外層撕一點下來，就像剝洋蔥那樣。我并不會這么做，但是那是一種心態，印在我小小的腦袋里。我想現在人們遇到的問題是，他們……我們生長在一個富足的、用過即扔的衰敗的時代。我們怎樣處理所有這些不斷增多的電子設備、電腦、電視屏幕?我們消費它們，然后扔到非洲堆積成山，然后被當地的孩子撿去，他們因此受到鎘和各種污染的毒害，我們應該更負責任一點，告訴那些在硅谷制造這些玩意兒的所謂精英們，對他們的這些產品有點責任心。