高校本科《旅游學概論》課程建設的探索與研究

摘要：旅游學概論作為旅游類各專業的入門課程和基礎課程，具有獨特的特點。深入探索和研究課程建設，加大建設力度，對于保證人才培養質量的提高，推動教學改革和專業建設具有重要作用。

關鍵詞：旅游學概論；課程建設；旅游管理

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）11-0242-02

高等教育質量的提高首先體現在人才培養質量的提高，人才培養的中心環節是教學工作，所以本科教學是“高校最基礎、最根本的工作”，[1]課程建設是高校加強教學工作的重要環節。《旅游學概論》是高校旅游管理專業本科學生的一門專業基礎必修課。下面將對旅游學概論課程建設做一深入探討和研究。

一、 《旅游學概論》課程建設的重要性和必要性

1.旅游產業發展的需要。要搞好旅游業，既要對旅游有全面的、科學的認識，也對旅游教育的發展和整體水平的提高提出了更高的要求。《旅游學概論》力圖從旅游現象中分析和總結旅游發展的邏輯性和合理性，從而發現其活動規律。搞好課程建設，提高旅游人才的培養質量，能夠促進我國旅游業健康、協調和持續發展。

2.高等教育改革和人才培養的需要。隨著旅游市場的火爆，應用型創新人才的培養越來越受到社會的重視和歡迎，這就要求旅游高等教育必須堅持改革創新，以滿足經濟社會和旅游產業發展的需求。作為旅游管理專業核心課程的《旅游學概論》也必須深化教學改革，更新教育觀念，圍繞培養什么樣的人和怎樣培養等課題，開展課程建設，進一步推動教育教學改革，穩步提高課程教學水平，提高人才培養質量。

3.旅游管理專業建設的要求。《旅游學概論》是旅游管理專業一年級的專業基礎課，對于學生了解旅游學的基本原理和基本概念和進一步學習旅游類其他專業課程奠定理論和方法基礎，在培養學生樹立專業意識和主動學習意識等方面也具有重要的引導作用。“該門課程教學內容的安排是否合理科學，不僅直接關系到學習者對旅游學作為一門學科的一些基本概念、范疇及理論的掌握，而且還會影響到他們對專業學習內容框架的清晰、合理認識和專業學習目標的科學確立。”[2]

二、旅游學概論課程的特點

1.理論性。《旅游學概論》是“旅游學理論和方法的綜合和概括，探討旅游活動的一般規律”，[3]主要是對旅游三要素及其相互關系的研究，如旅游、旅游者、旅游資源、旅游業、旅游市場的基本概念、產生、分類、性質、特點、影響等等，并對各種現存旅游現象的分析研究提供理論依據，對旅游學各分支學科具有普遍的指導意義。

2.基礎性。《旅游學概論》作為旅游類各專業的基礎課程，不僅介紹了旅游學的基本概念和基本理論，而且旅游管理專業的許多其他后續專業課程，如旅游地理學、旅游資源學、旅游市場學、旅游飯店管理、旅游開發與規劃、旅游史等專業課程都是以此為基礎的。

3.綜合性。旅游是內容豐富、形式多樣、涉及面極廣的綜合性社會文化現象。旅游活動的內容是多種多樣的，旅游者的動機是多種多樣的，旅游內容是多種多樣的，這使得旅游活動具有復雜性和個性風格。《旅游學概論》的內容涉及到管理學、經濟學、歷史學、文化學、地理學、法學、社會學、心理學、生態學、美學、文學等許多學科，交叉性強、綜合性強。

4.實踐性。旅游活動有它的特殊性和時效性，具有實踐性強、應用性強的特點。《旅游學概論》課程內容涉及到旅游者的數量與分布研究、旅游資源的開發與保護及可持續利用研究、旅游市場的劃分、運行機制、目標選擇、營銷組合、定價策略、客源分布、旅游企業的經營與管理、旅行社的業務與經營、飯店業經營管理、旅游交通、旅游產品等方方面面，有著豐富廣泛的應用研究和實踐領域。

三、旅游學概論課程的建設思路與舉措

1.課程建設的思路和目的。課程建設以“三個面向”為指導，更新教育思想和教育觀念，把握最新的學科成果和社會需求，拓寬專業口徑，改革教學內容和教學方法；注重學生對旅游學科基本概念、基本理論的理解和掌握，形成邏輯體系清晰的旅游基礎理論框架結構；關注學術研究最新動態和旅游領域的熱點問題，著重培養和提高旅游管理專業學生的旅游素養以及對專業的學習熱情和分析思考能力；加強教學管理，強化實踐教學，重視培養學生創新精神，全面提高人才培養質量。

2.課程建設的具體措施。①修訂課程教學大綱，確立整體發展思想。在制訂課程教學大綱時，結合人才培養方案和培養目標，根據辦學歷史、區位優勢和資源條件等，合理定位，注重課程的結構性調整，強化特色，處理好傳授知識與培養能力的關系、人才培養與經濟社會發展的關系、本科教育與研究生教育的關聯等，推進教學改革，構建有鮮明特色的新型課程體系，適應區域經濟社會發展需要。②選用與教學大綱相適應的教材和教學參考資料。根據教學大綱要求，課程要選用一套適用的、水平較高的國家級優秀教材，并在使用過程中找出該教材的優點、缺點。充分利用網絡媒體資源和購置相應的教學參考資料及影像圖片資料，使學生能及時掌握學科動態，并在教學中要指導學生閱讀參考資料、查閱有關文件，培養學生的學習和研究能力。③規范管理，制定嚴格的教學環節質量標準。針對備課、課堂講授、輔導答疑、實踐、作業、考核等主要教學環節，制訂明確完善的質量標準及教學質量監控體系，健全規章制度，達到培養人才的目的。比如考試和作業的方式方法可以多樣化，重點考查“三基”內容和學生分析問題、解決問題的能力。同時，建立健全課程教學文件，有關本課程的教學大綱、教學計劃、課表、教材、教案、課件、試題、試卷分析等，都應該歸納整理，分類保管，發揮教學文件在教學研究和改革中的作用。④深化教學方法和教學內容的改革，提高教學質量。《旅游學概論》課程具有基礎性、綜合性的特點，正確處理和把握《旅游學概論》課程與系列課程的關系，既要減少重復，又要為后續課程學習提供鋪墊，積極推進教學內容和教學方法的改革，踐行講授法、案例分析、討論法、情景模擬等多種教學方法，啟發和引導學生主動學習和思考，調動學生的積極性和主動性。合理運用現代信息技術等手段，制作多媒體教學課件，鼓勵將網絡課件、授課錄像等上網開放，實現優質教學資源的共享。⑤加強教學隊伍建設，保證課程教學質量。課程建設圍繞教育理念、培養目標、課程定位、教學內容與方法、課程建設的年度計劃和落實措施等課題，定期開展教學研究活動。堅持聽課評課，相互交流，總結經驗，研究對策，課程教師不斷鉆研業務水平，通過進修學習和自修，提高學歷、職稱層次，增強自身素質。通過課程建設，逐步形成一支年齡結構、知識結構、職稱結構合理、教學效果好的教師梯隊，提升整體教學質量和水平。⑥理論教學與實踐教學并重。《旅游學概論》課程具有理論性和實踐性特點，課程建設也要高度重視實驗、實習等實踐性教學環節，通過學術動態信息、專業考察、行業專題講座及實驗室教學設計和社會實踐等多種方式，組織研究性學習、學習性實踐，培養和提高學生的創新能力，促進學生個性發展，切實提高學生的綜合素質和專業技能。

四、結語

《旅游學概論》是“旅游管理專業學生系統接受旅游學科基礎認識、宏觀認識和把握旅游活動、全面了解旅游行業，并為后續專業課程的學習打下良好基礎的重要課程。它深刻地影響著學生對專業的理解、培養體系的把握、知識體系的掌握以及對未來職業的選擇。”[4]通過規范化的課程建設和探索研究，可以提升課程教學效果，推動旅游管理專業建設，有助于提高專業人才的培養質量。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見[N].中國教育報，2012-4-21（1）.

[2]陶衛寧.旅游學概論教材體系建設的現狀及其合理架構的建立[J].旅游學刊，2005，（10）.

[3]蘇勤.旅游學概論[M].北京：高等教育出版社，2004.

[4]孟秋菊.提高《旅游學概論》教學有效性的思考[J].長春理工大學學報，2011，（5）.