重組大腸桿菌合成藻青素的適宜底物和需氧量的研究

Daniel K Y,Solaiman,Richard D,Ashby,Jonathan A,Zerkowski

藻青素（CGP）是一種細菌生物產品，以含有天冬氨酸的一條直鏈為主干，其上有精氨酸可與其他物質相互聯系。CGP在水軟化、水凝膠、金屬離子螯合和營養品等領域有許多潛在的工業應用。CGP的生產是采用生物株異源表達藻青素合酶（CPH）基因的重組生物體的生物技術。藻類cphA大腸桿菌表達的重組大腸桿菌發酵影響CGP合成參數系統的研究表明，高曝氣條件下，400 rpm的攪拌速度和在發酵罐（450 mL容積）1.0 L·min－1的空氣流動可使細胞生物量和CGP粗產品的產量高。研究發現，在相似條件下，以甘油為基本材料制作CGP粗產品比以葡萄糖為基本材料高180%。研究發現，以甘油為底物48 h連續進行發酵，在37℃時可獲得比其他溫度兼容性更好、數量更多的CGP粗產品。通過研究甘油濃度對CGP的影響，分析使用甘油的經濟成本得出，從基本材料到產品的轉換可以增加至少15%的產量。結果顯示，可使用生物柴油生產過剩所產出的甘油來作為優化發酵生產CGP的材料。

生物甘油；生物高分子；多聚體（氨基酸）