地方品種雞果園生態養殖的要點

潘義杰 （山東省章丘市畜牧局 250200） 楊景晁 （山東省畜牧總站）

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地方品種雞果園生態養殖的要點

潘義杰 （山東省章丘市畜牧局 250200） 楊景晁 （山東省畜牧總站）

隨著人民生活水平的不斷提高，對優質無公害肉雞、土雞蛋的需求越來越大。利用果園進行地方品種雞的生態養殖，可生產優質無公害肉雞、土雞蛋，雞糞可作用果樹肥料，雞群可在果園捕蟲食草，生態效益良好，又可節省喂養飼料成本。很多地方對此種養殖模式做了探討，效果較好，現在將這種養殖模式的要點作一總結。

1 育雛房的設計

育雛房的面積可按飼養量確定，以30羽/m2計算。選擇避風向陽、地域開闊、地面干燥、水源充足、交通方便的地方建造，育雛雞舍要有較好的保溫功能和溫度調控功能。根據雞群大小建造雞棚(草棚或油氈棚)防雞群雨淋、日曬，雞棚要堅固，能防止黃鼠狼、狐貍等天敵對雞的傷害。

2 放養密度、規模及放養時期的確定

放養密度以每畝果園不超過200羽為宜，過密飼養，草蟲不足，人工喂料多要影響肉質風味。規模可根據果園面積而定，一般以不超過2000羽為宜。放養時期要根據當地氣候而定，北方地區以春、夏、秋為好，春暖花開時可以開始進行放養(早上溫度達16℃以上)，秋末氣溫低，草蟲減少時停止放養。

3 育雛調教與管理

1~3周齡雛雞應飼養在育雛室內，3周齡之后，選天晴氣暖日子試放，開始放2~4h，以后放養時間增長，遇上惡劣天氣，要進行歸舍調教，可及時收回雞群，減少天氣突變造成損失。在放養過程中有意識地在草地及坡地上撒少量顆粒飼料及玉米和谷物飼料，邊放料邊吹哨子，形成條件反射。雞齡超過3周之后，早餐可逐步減少7成，5周齡降低5成，放養時間應控制120日齡的雞，保證肉質鮮美。

4 疾病防控

果園生態養雞疫病防控也要遵循以防為主的原則。必須制定好科學的免疫程序，逐羽免疫注射，特別要做好馬立克、新城疫、禽流感、法氏囊等主要傳染病的免疫。禽舍進雞前嚴格消毒，至少空舍2周，以后要定期消毒，確保安全生產。有條件的話最好用鐵絲網或籬笆將果園與外界隔開，防止其他野獸進入帶來病原，果園內不要養其他小動物，以防止將病傳給雞。

（2012–02–27）

S828.4

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1007-1733(2012)05-0105-02