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“一定物質(zhì)的量濃度溶液配制”教學(xué)中需關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題

2012-04-13 23:51:43
化學(xué)教與學(xué) 2012年5期
關(guān)鍵詞:教師教學(xué)

徐 惠

(江蘇省蘇州中學(xué) 江蘇 蘇州 215007)

“配制一定物質(zhì)的量濃度溶液”是高中化學(xué)課程的基本實(shí)驗(yàn)技能,也是定量研究方法的基礎(chǔ)。而定量實(shí)驗(yàn)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法尤為重要。正是因?yàn)槿绱耍拔镔|(zhì)的量濃度溶液配制”的教學(xué)一直是高中化學(xué)的重點(diǎn)之一。盡管教師們十分重視該部分內(nèi)容的教授,在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中卻難免有些關(guān)注不夠的細(xì)節(jié)。現(xiàn)討論實(shí)踐教學(xué)中所注意與思考的幾個(gè)問(wèn)題。

一、配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液是否一定需要容量瓶

在現(xiàn)實(shí)教學(xué)中,很多老師一提到“配制一定物質(zhì)的量濃度溶液”的儀器,立即就提到容量瓶,那容量瓶是否為配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的必要儀器呢?2003年江蘇省高考化學(xué)試題第19題給了我們很多啟發(fā)。

該題原文為:要配制濃度約為2mol·L-1NaOH溶液100mL,下面的操作正確的____。

A.稱取8g NaOH固體,放入250mL燒杯中,用100mL量筒量取100mL蒸餾水,加入燒杯中,同時(shí)不斷攪拌至固體溶解

B.稱取8g NaOH固體,放入100mL量筒中,邊攪拌,邊慢慢加入蒸餾水,待固體完全溶解后用蒸餾水稀釋至100mL

C.稱取8g NaOH固體,放入100mL容量瓶中,加入適量蒸餾水,振蕩容量瓶使固體溶解,再加入水到刻度,蓋好瓶塞,反復(fù)搖勻

D.用100mL量筒量取40mL 5mol·L-1NaOH溶液,倒入250mL燒杯中,再用同一量筒取60mL蒸餾水,不斷攪拌下,慢慢倒入燒杯中

該題的正確答案為AD,此題AD兩個(gè)選項(xiàng)中溶液的配制均未使用到容量瓶,也就是說(shuō)配制一定物質(zhì)的量濃度溶液未必一定需要使用容量瓶。

事實(shí)上根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確度要求的不同,所需要溶液的精度也不同。溶液的配制也分為粗略配制與精確配制兩大類。在上述江蘇高考題中,題干明確說(shuō)明配制約為2mol·L-1NaOH溶液。從有效數(shù)字看,該配制精度要求只需1位有效數(shù)字,且為大約的濃度,利用AD兩題支中的方法完全可以粗配到符合要求的溶液。

容量瓶作為一種較為精密的化學(xué)定量?jī)x器,50mL的容量瓶量,其量取溶液的精密度為50.00mL。該儀器一般只適用于溶液的精配,粗略配制溶液時(shí)使用容量瓶有殺雞用牛刀之嫌疑。

因而,筆者認(rèn)為教師在教授一定物質(zhì)的量濃度溶液配制時(shí)需明確配制的要求與目標(biāo),而不應(yīng)將溶液的配制一味“精確化”,根據(jù)實(shí)際要求,按需配制才是最符合科學(xué)研究需要的。且一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制的教學(xué)也應(yīng)圍繞物質(zhì)的量濃度的基本定義,從c=n/V的基本公式出發(fā),讓學(xué)生理解物質(zhì)的量濃度概念的核心是單位體積溶液中溶質(zhì)的物質(zhì)的量,配制時(shí)能確定溶液的體積與溶質(zhì)的物質(zhì)的量是確定溶液濃度的關(guān)鍵。確定溶液體積的儀器并非僅有容量瓶一種,容量瓶作為一種重要的定量實(shí)驗(yàn)儀器,應(yīng)讓學(xué)生從本質(zhì)理解容量瓶使用的范圍。

二、是否什么物質(zhì)都能精確配制

2008年江蘇高考化學(xué)試題第9題為“下列操作不能達(dá)到目的的是”,其中B選項(xiàng)為 “準(zhǔn)確稱取0.4000g的NaOH固體配成1000mL濃度為 0.01000 mol·L-1的溶液”。該選項(xiàng)的出現(xiàn)曾經(jīng)引起很多爭(zhēng)議,僅從字面看,電光分析天平可以準(zhǔn)確稱量0.4000g的固體,若配制成1000mL溶液,其濃度為0.01000 mol·L-1。但此選項(xiàng)卻為符合題意的“不能達(dá)到目的”的實(shí)驗(yàn)操作。究其原因,并非所有物質(zhì)都能精確配制,只有符合“基準(zhǔn)物質(zhì)”要求的物質(zhì)才能準(zhǔn)確配制。所謂基準(zhǔn)物質(zhì)必須“(1)在空氣中穩(wěn)定:不吸濕、不揮發(fā)、不與空氣中物質(zhì)反應(yīng)、受熱不易分解;(2)純度較高;(3)實(shí)際組成與化學(xué)式完全符含;(4)具有較大的摩爾質(zhì)量便于減少稱量誤差”[1]。對(duì)照上述要求,NaOH由于其在空氣中易于吸收CO2和水分等,應(yīng)不適合用作基準(zhǔn)物,因而不能精配。在中學(xué),與NaOH類似不適合用作基準(zhǔn)物的還有濃硫酸、鹽酸等,而NaCl、Na2CO3卻可用作基準(zhǔn)物選用。

鑒于以上分析,教師在教授一定物質(zhì)的量溶液配制時(shí),應(yīng)講授清楚“精配”適用的范圍,正確選擇精配基準(zhǔn)物,以免給學(xué)生造成什么物質(zhì)都能精配的錯(cuò)誤印象。事實(shí)上,在實(shí)際生產(chǎn)與研究中,諸如NaOH、硫酸等不能精確配制的物質(zhì),即使采用精密的儀器,要配制所謂的0.0001 mol·L-1等精確濃度也是完全達(dá)不到的,這些物質(zhì)一般均采用先粗略配制,再采用基準(zhǔn)物進(jìn)行滴定標(biāo)定的方法獲得其準(zhǔn)確濃度。

三、配制一定物質(zhì)的量溶度溶液對(duì)儀器精度有怎樣的要求

前文論述中已知溶液的配制分精配與粗配,因而不同的配制精度要求應(yīng)采用不同的儀器。

在蘇教版必修1教材“溶液配制與分析”一節(jié)中所舉配制案例為“配制 100mL 0.100mol·L-1Na2CO3”[3]。 按照精度要求以及有效數(shù)字法則,所需要的Na2CO3的質(zhì)量應(yīng)為 0.100L×0.100 mol·L-1×106g/mol=1.06g。 普通托盤天平只能達(dá)到0.1g的精度,此處應(yīng)選用電子天平才能達(dá)到要求。同樣人教版必修1的教材中所選用案例為“配制100mL 1.00 mol·L-1NaCl溶液”,此處若符合精度要求則所需NaCl質(zhì)量為5.85g,一般學(xué)校采用的托盤天平不能選用。人教版教材在此處加標(biāo)注說(shuō)明“考慮到學(xué)校實(shí)際情況可采用托盤天平代替”。筆者認(rèn)為,采用托盤天平近似稱量藥品實(shí)際上是完全失去了精確配制的意義,同時(shí)也會(huì)對(duì)學(xué)生的“精度”概念產(chǎn)生不利影響。教師在教授此處內(nèi)容時(shí)可采取適當(dāng)變通的做法,如將配制濃度改為2.00 mol·L-1,則此時(shí)所需要的 NaCl質(zhì)量為 0.100 L×2.00 mol·L-1×58.5 g/mol=11.7g[4]此刻托盤天盤完全能達(dá)到精度要求,且教師在講授配制精度時(shí)也絲毫不會(huì)被動(dòng)。

與精度相關(guān)的儀器還有量筒、滴定管和移液管,量筒的精度為0.1mL,滴定管、移液管的精度為0.01mL。若遇到稀釋濃溶液配制稀溶液的情況,采用容量瓶精確配制時(shí)考慮到精度的匹配問(wèn)題,量筒不宜作為量取濃溶液的儀器,而應(yīng)采用移液管或滴定管。

當(dāng)然,我們也需避免另一種傾向,即過(guò)度追求儀器精度,只有按配制要求合理選取適合要求的稱量?jī)x器才是科學(xué)可取的。

四、精確配制溶液時(shí)不能忽視溶液定容前的“振蕩”

很多教師在描述溶液配制的基本步驟時(shí)基本均包括“計(jì)算、稱量、溶解、轉(zhuǎn)移、洗滌、轉(zhuǎn)移、定容、搖勻”。 該“標(biāo)準(zhǔn)”流程中忽略了一個(gè)對(duì)所配制溶液濃度有很大影響的步驟——溶液在定容前的“振蕩”。為何此步驟不能忽視?

以配制 100mL 1.00 mol·L-1NaCl溶液為例,按照“標(biāo)準(zhǔn)”程序,定容前容量瓶中溶液從下往上應(yīng)為最濃的NaCl溶液、洗滌后稍稀的NaCl溶液、后加的水。由于不同濃度溶液的分子間隙不同,盡管此刻溶液中總體積為100mL當(dāng)容量瓶中溶液均勻混合后其體積會(huì)小于100mL。

筆者以如下實(shí)驗(yàn)說(shuō)明情況:首先將20mL mol·L-1NaCl溶液與80mL水按順序注入容量瓶振蕩搖勻后靜置,記下液面標(biāo)記線1。洗凈該容瓶將50mL 2 mol·L-1NaCl與50mL水按順序注入容量瓶,搖勻溶液后靜置記下標(biāo)記線2。可以發(fā)現(xiàn)5mol/L NaCl與水混合的溶液液面下降較多,兩條標(biāo)記線相差約1cm左右,即體積約1mL左右,體積相對(duì)誤差率達(dá)到1%。因而筆者認(rèn)為在定容前將容量瓶?jī)?nèi)溶液振蕩混合后再定容可以大大減小配制誤差率。實(shí)驗(yàn)室精確配置一定物質(zhì)的量濃度溶液的標(biāo)準(zhǔn)流程應(yīng)修訂為“計(jì)算、稱量、溶解、轉(zhuǎn)移、洗滌、轉(zhuǎn)移、振蕩、定容、搖勻”。其實(shí)關(guān)于“振蕩”的操作蘇教版教材有所提及[3],未能引起教師的關(guān)注確實(shí)是一個(gè)遺憾。

以上四個(gè)問(wèn)題,是“一定物質(zhì)的量濃度溶液配制”教學(xué)中常被忽視的幾個(gè)小問(wèn)題。但科學(xué)向來(lái)嚴(yán)謹(jǐn),教師在教授看似簡(jiǎn)單的基本內(nèi)容時(shí),應(yīng)盡量做到細(xì)致到位,以呈現(xiàn)知識(shí)應(yīng)有的嚴(yán)密與精確。

[1] 華東師范大學(xué)等編.分析化學(xué)[M].北京:高等教育出版社,2004:78

[2] 文慶城,高譽(yù),岑春月.“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液”在三版本新課程教科書中的編排比較[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2009,(4):42-43

[3] 王祖浩.化學(xué)必修 1[M].南京:江蘇教育出版社,2006:23

[4] 謝丹敏,吳振華.對(duì)比創(chuàng)新整合—對(duì)“一定物質(zhì)的量濃度溶液配制”的研究[J].中小學(xué)教學(xué)研究,2007,(12) :22-23

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