2011年國內家兔飼料資源開發與營養研究進展

谷子林 陳賽娟 劉亞娟 陳寶江 黃玉亭

(1.河北農業大學山區研究所，河北保定 071001；2.河北省山區農業工程技術研究中心，河北保定 071001；3.河北農業大學動物科技學院，河北保定071001)

我國養兔歷史悠久，是世界上家兔養殖、兔肉生產 加工、消費和貿易大國，據統計，2009年全國年末存欄家兔2.2億只，出欄家兔4.33億只，生產兔肉63.6萬噸，約占世界總產量的34.5%，生產兔毛約0.8萬噸，兔皮400多萬張。家兔是單胃草食動物，可食用的飼料種類多，通常，在獺兔日糧中，粗飼料的比例一般占日糧總比例的30%～50%，能量飼料占20%～35%，糠麩類飼料占10%～35%，蛋白質飼料占15%～25%，礦物質飼料及各種添加劑占1%～3%。近年隨著養兔業的規模化發展，常規飼料資源缺口日趨嚴重，對兔業的發展帶來了巨大的挑戰。因此，開發飼料資源，降低飼料成本的研究是當前研究的重中之重。本文總結了國內2011年家兔飼料資源開發與營養研究取得的進展，旨在豐富相關知識，便于業內人員借鑒和參考。

1 能量需要和能量飼料資源的開發

能量是決定家兔生長速度和繁殖性能的重要指標，2011年前后有關家兔日糧能量需要的科學研究報道很少。山東農業大學井文倩等[1]試驗比較了9.45、10.75、12.05 MJ/kg三種能量水平對妊娠期新西蘭母兔血清總蛋白含量、產活仔數和仔兔初生窩重的影響。結果表明：妊娠期飼糧能量水平可顯著影響血清總蛋白含量、產活仔數和初生窩重，日糧能量水平為10.75 MJ/kg時，白球比最高，產活仔數和初生窩重也達到最高值?？梢姡焉锲诮洰a新西蘭母兔適宜的日糧能量水平為10.75 MJ/kg?！?br>