實驗是提高化學教學實效性的關鍵

黃青山

化學是一門以實驗為基礎的學科。通過化學實驗能使學生獲得知識，培養動手能力、觀察能力、分析問題和解決問題的能力，突破教材難點，掌握重點，獲得良好的記憶效果，從而優化化學教學效果，提高化學教學實效性。所以，在化學教學中，我們要扎實做好每一個化學實驗，從而提高化學教學質量。

一、通過實驗，激發學習興趣

化學實驗可以激發學生學習化學的興趣，調動學生學習化學的積極性和主動性。初中生好奇心強，興趣廣泛，對學習生活中感興趣的東西總是積極主動地去認識、探究。化學實驗可以使學生產生好奇心。在上第一節化學課時，做一個或幾個讓學生感到“神奇”的趣味實驗，從而點燃學生學習化學興趣之火。如實驗（一）燒不壞的手帕，實驗用品：（1）儀器：酒精燈、鑷子、大燒杯。（2）藥品和材料：酒精的體積分數為70%的溶液，然后將一塊干凈的手帕（不含合成纖維）放入其中浸泡，待均勻濕透后取出，將手帕舒展開，用鑷子夾住兩角，在火焰上點燃。這時引導學生觀察現象：酒精在燃燒，火焰熄滅后，手帕完好無損。實驗（二）魔棒點燈，實驗用品：（1）儀器“酒精燈、玻璃棒、表面皿。（2）藥品：高錳酸鉀、濃硫酸。實驗步驟：取一藥匙高錳酸鉀，放入表面皿中，再滴入3—4滴濃硫酸，用玻璃棒攪拌均勻。然后用玻璃棒蘸取上述混合物，去碰酒精燈燈芯，酒精燈的燈芯被點燃了。

二、通過實驗，化抽象為具體

實踐證明，演示實驗的現象越明顯，可信度、趣味性越濃，就愈易化抽象于具體，就愈利于學生形成強烈感覺和深刻印象。

例如：在教學《用微粒的觀點看物質》時，為了激發學生探究物質構成奧秘的欲望，讓學生產生強烈的學習要求，從抽象轉入比較形象具體的情境中，教師可以進行下列探究活動。

1.運用分割法，讓學生認識物質是由大量的微粒構成的。取出一小勺研細的高錳酸鉀固體，放到100ml的小燒杯中，旋動杯底，使學生看清高錳酸鉀固體的顏色。接著不斷地向小燒杯中注入20ml的蒸餾水，并不斷用玻璃棒攪拌，從中倒出10ml于大試管中，然后向小燒杯中注入蒸餾水到80ml，攪拌均勻，從中倒出10ml于第一次相同型號的大試管中，再從燒杯中取出2ml高錳酸鉀溶液注入相同規格的大試管中，用蒸餾水稀釋到10ml左右。

設問：三支試管中的溶液有什么相同和不同？討論、總結歸納：都呈紫紅色，說明都含有高錳酸鉀微粒，溶液顏色的深淺不同，說明所含高錳酸鉀的微粒數目不等。事實說明，高錳酸鉀是由許多我們肉眼看不見的微粒構成的。還可以運用外推法操作下去：用膠頭滴管吸滿稀高錳酸鉀溶液滴進100ml小燒杯中，用水不斷稀釋，直到肉眼看不到顏色為止。從有色到無色，并非高錳酸鉀消失，只是它的微粒太少、太小，我們看不見而已。

2.凝聚合成法，讓學生體會物質是由大量微粒構成的。“水”中生牛奶。取出稀硫酸20ml于一只小燒杯中，另取20ml稀氯化鋇溶液于另一只小燒杯中，然后將一只燒杯中的液體慢慢傾倒到另一只燒杯中，不斷用玻璃棒攪拌，“乳”白色物質不斷增加，造成無中生有的假象。把燒杯放在桌上靜置，讓它沉淀下來。一會兒上層為清液，下面有白色固體硫酸鋇。硫酸鋇不溶于水，聚集到一定顆粒被人的視覺觀察到，分布在水中形成濁液，靜置時小顆粒群聚，受地球引力而沉淀。這說明宏觀物質是由微小顆粒構成的。這樣由抽象而化成具體，使學生輕而易舉地掌握了相關知識。

三、通過實驗、培養自主學習能力

在化學教學中，我采用邊講邊議邊實驗的方法，發揮學生主體作用，激勵學生積極參與，調動學生的主觀能動性，激發學生濃厚的學習興趣，引導學生自主學習，誘發學生獨立思考，自主探究，合作學習，從而提高化學教學的實效性。例如：在學習“氧氣的性質和用途”這一節課時，教師首先提出如下問題：（1）仔細觀察氧氣、木炭、硫、鐵絲四種單質的顏色、狀態。（2）木炭、硫、鐵絲三種單質在氧氣中燃燒時，為什么有的有火焰，有的沒有呢？（3）為什么只有鐵絲燃燒時才見到火星四射，瓶底還要放少許的水或鋪一層細沙？讓學生帶著這些問題有目的地進行觀察，促進學生積極思考，逐步培養他們對化學實驗的觀察能力和分析能力。

四、通過實驗，培養動手實驗能力

化學實驗能力是化學學科培養學生的特殊能力，主要包括對實驗現象的觀察、實驗記錄和數據的處理，實驗事實的分析、概括、判斷、推理、驗證和結論，實驗的設計和組織，以及綜合運用化學實驗基本技能進行探索研究并找出化學變化的規律性等的能力。這是學化學，從事與化學有關的生產、科學研究等必備的能力，化學實驗是關鍵。而教師在課堂上的每一個化學實驗行為都會給學生留下深刻的印象，并具有潛移默化的作用。因此，從一開始上化學課，教師通過規范化的操作，操作中的實際講解，都會給學生起示范作用，使學生在不知不覺中掌握各種儀器的使用方法，使用時的注意事項，并形成一定的技能技巧。例如：在開啟化學之門章節中，演示堿式碳酸銅受熱分解實驗時，通過示范整套裝置的安裝，酒精燈的點燃，試管的預熱，固定加熱，裝置的拆卸，酒精燈的熄滅等基本操作，使學生了解到給固體物質加熱時應注意的事項，為以后使用這套裝置制取氧氣打下了良好的基礎，有利于培養學生動手進行實驗的能力。