望聞問切選飲料

張盼

三伏天酷熱難耐，人們動輒一身汗。雖說出汗有一定的排毒作用，但也損耗了人體大量津液和各種營養物質，此時很容易感到口渴和身體乏力。在大街上涌動的人群中會看到很多朋友手持飲料，碳酸飲料、飲用水、果汁飲料、茶飲料、含乳飲料、功能性飲料等不一而足。

據調查，很多人喝飲料的目的是為了夏日消除暑熱，補充身體水分，大都是為了好喝、解渴，但對健康的概念卻知之甚少。那么，在炎炎夏日如何挑選一款性價比較高的飲料呢？

【望】

望其選材。現代人養生觀念日趨增強，對健康飲品的選擇也在逐步改變，目前市場上很多美味可口的飲料大都加入較多的糖，大量飲用會導致熱量攝入增加，引起肥胖，對健康極為不利。如今，以“藥食同源”的滋補類保健食材為原料的功能性飲料更受大家的歡迎。隆順榕遵循百年老號道地選材的經營理念，引用優質水源，精選四川烏梅、山東山楂、桐鄉菊花等道地食材，依照醫食同宗的健康理念，以古法熬制出的酸梅湯，無色素、無防腐劑，是您消夏的不二之選。

望其配料。市場上有些飲料是用香精或調味劑勾兌而成的，完全喪失了營養成分，并且對身體健康極為不利。隆順榕酸梅湯選用上好的烏梅、桂花、山楂、陳皮、甘草等原料，加入冰糖熬制，冰糖不僅可以保持酸梅湯原有的風味，也可以中和酸梅湯中多余的酸度，還可以起到“藥引”的作用，充分引發烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾的功效。

【聞】

聞其味道。正宗的酸梅湯不僅口感純正爽口，還有淡淡的煙熏味兒，這是因為正宗酸梅湯原料中的烏梅是經煙熏而成的。由于在熬制過程中使用了優質的冰糖，使得烏梅、桂花、山楂、陳皮和甘草的味道被充分熬出，這樣酸梅湯的口感就更加純正、爽口。相比之下，用酸梅晶、酸梅膏、濃縮酸梅湯等勾兌而成的酸梅湯，雖然有一些酸梅湯的味道，但味道甜膩，入口生澀。

【問】

問其質量。買飲料一定要認清知名品牌，選料才會有可靠的保證。隆順榕是一家以生產中成藥為主的制藥企業，以制藥的生產質量管理經驗及制藥的理念制作食品飲料，深受消費者的信賴，產品質量也更有保證。隆順榕酸梅湯不添加防腐劑、不添加香精，采用高溫滅菌、中溫灌裝的技術，最大限度地保證產品內在的品質和口味，其口感舒爽，味道純正，質量優勢明顯。

【切】

切其包裝。現在的飲料包裝紛繁復雜，產品大小、開啟方式、飲用方式、識別方式、攜帶方式都倍受消費者關注。隆順榕酸梅湯為350毫升/瓶，其古色古香的包裝彰顯百年老號悠久的歷史文化底蘊。酸梅湯色澤為厚重的褐色，濃郁潤澤。用酸梅膏或酸梅晶加白糖、香精、蘋果酸、焦糖色等勾兌成的酸梅湯顏色較淺，清淡不潤。