大棚蛋鴨養殖技術

李佳蓮

大棚養鴨經濟效益可觀，因溫室養鴨技術相當成熟，可以全部實現自動化管理。不用為夏季的降溫或冬季的加溫煩惱，利用大棚溫室技術可以實現自動化管理，降溫有濕簾風機系統并統一控制，冬季加溫有加溫風機，且覆蓋材料采用壽命6年以上的薄膜。

1.選址與建造

鴨舍宜選擇在地勢較高，地面平坦而堅實，陽光充足，靠近水源（水深1.5m）的向陽坡，遠離村屯。鴨棚結構為“人”字形頂，頂高4.5m左右，四周檐高約1.8m，靠水一側開二扇1.5m寬的門，要有運動場。建筑材料可用鋼筋、塑料、毛竹搭架，上蓋草簾或者布簾。運動場四周設棚欄，運動場內合理設置若干個食槽和水槽。棚舍面積按每m2飼養7只左右，一般每棚以飼養1000只左右為宜。

2.蛋鴨品種

要選擇生產性能好、性情溫順、體形較小、成熟早、生長發育快、耗料少、產蛋多、飼料利用率高、適應性好、抗病性強的品種。主要品種有：紹興鴨、金定鴨、咔嘰·康貝爾鴨。

3.飼養管理

蛋鴨在飼養過程中，應根據苗鴨、育成鴨和產蛋鴨的不同生長習性分類管理。

3.1苗鴨的飼養管理飲水。在小鴨出殼24小時后進行，水溫以20℃~25℃為宜，水中可適量添加多種維生素及氟哌酸等藥物，以增強雛鴨體質及預防鴨細菌性腸炎；開食。開食可用經水漂洗過的碎米飼喂六成飽，后逐漸添加小鴨料，每天喂6~8次，喂至1月齡；保溫：第一周保持舍內環境溫度在26℃~30℃，以后每周下降3℃，直到3周后保持溫度在20℃左右；分群。按大小強弱分群，每群30羽為一籠；放水。1周內放水每天2次，每次半個小時，水溫不低于15℃，以后逐漸延長；加強管理。勤掃鴨舍，勤換墊草，淘汰病雛、弱雛，保持通風干爽，注意消毒、飲水衛生及防鼠害。

3.2育成鴨的飼養管理 一般在1月齡后飼喂中鴨飼料，飼料配制按谷物飼料（以玉米或稻谷為主）占50%～60%，餅類飼料（以豆粕、菜子餅為主）占10%～20%，蛋白質飼料（以魚粉和豆粕為主）占10%～15%。此外，還要添加食鹽0.2%～0.4%，多種維生素0.2%等。可讓鴨自由采食，每天放水2次，搞好鴨舍衛生，至70日齡。

3.3產蛋鴨的飼養管理重點應把好“五關”

3.3.1把好飼喂關 一般在80天左右開產，有條件的地方可飼喂蛋鴨全價料，也可自行配料，但在產蛋率達到70%左右時，日糧中的粗蛋白應保持在18%左右，一般日喂4次（早上7：00，中午12：00，下午17：00，晚上22：00）或自由采食。每隔半月供一次砂礫，每只每次約10g，產蛋率能達到90％以上。

3.3.2把好放水關 可在每天上午9：30～10：30，下午3：30～4：30各放水1次，每次30~60分鐘，夏天可延長，冬天可稍短。

3.3.3把好光照關 夜里補充光照，開始光照每晝夜應不少于14小時，以后逐漸增加到16小時。同時根據自然光照長短，應用夏季弱光（15～25w的電燈泡照光），秋季常光（25～40w），冬春季節增光（40～60w），在變動光照時要逐步進行，使鴨有一個適應過程。

3.3.4加強管理關 每天早上按時撿蛋，每晚添加少量墊草。夏季鴨舍注意通風，防暑降溫，及時清糞；冬季鴨舍注意保溫，清糞間隔時間可稍長。

3.3.5把好淘汰關 高產蛋鴨生產性能一般每只每年可產蛋280～300個，開產后一般利用一年后淘汰。

4.搞好鴨病的防治

鴨病一年四季都會發生，要堅持“無病先防，有病早治，防治并舉”的方針。對小鴨病毒性肝炎可在出殼后接種鴨病毒性肝炎疫苗或高免血清；預防鴨瘟。每年春秋兩季及時注射鴨瘟疫苗（選擇休產期進行），每只1羽份；對鴨霍亂可注射菌苗。預防量每只1羽份。平時用常規抗菌藥物拌入飼料或飲水，預防大腸桿菌病等常見病。

此外，要建立正常的衛生消毒制度，每周用10%～20%新鮮石灰乳液將圈舍、運動場周圍環境消毒1次，食槽、用具、飲水槽定期用高錳酸鉀或消毒藥消毒清洗，謝絕外來人員進入鴨舍，以免新病原侵入。