李佳蓮
大棚養鴨經濟效益可觀,因溫室養鴨技術相當成熟,可以全部實現自動化管理。不用為夏季的降溫或冬季的加溫煩惱,利用大棚溫室技術可以實現自動化管理,降溫有濕簾風機系統并統一控制,冬季加溫有加溫風機,且覆蓋材料采用壽命6年以上的薄膜。
1.選址與建造
鴨舍宜選擇在地勢較高,地面平坦而堅實,陽光充足,靠近水源(水深1.5m)的向陽坡,遠離村屯。鴨棚結構為“人”字形頂,頂高4.5m左右,四周檐高約1.8m,靠水一側開二扇1.5m寬的門,要有運動場。建筑材料可用鋼筋、塑料、毛竹搭架,上蓋草簾或者布簾。運動場四周設棚欄,運動場內合理設置若干個食槽和水槽。棚舍面積按每m2飼養7只左右,一般每棚以飼養1000只左右為宜。
2.蛋鴨品種
要選擇生產性能好、性情溫順、體形較小、成熟早、生長發育快、耗料少、產蛋多、飼料利用率高、適應性好、抗病性強的品種。主要品種有:紹興鴨、金定鴨、咔嘰·康貝爾鴨。
3.飼養管理
蛋鴨在飼養過程中,應根據苗鴨、育成鴨和產蛋鴨的不同生長習性分類管理。
3.1苗鴨的飼養管理飲水。在小鴨出殼24小時后進行,水溫以20℃~25℃為宜,水中可適量添加多種維生素及氟哌酸等藥物,以增強雛鴨體質及預防鴨細菌性腸炎;開食。開食可用經水漂洗過的碎米飼喂六成飽,后逐漸添加小鴨料,每天喂6~8次,喂至1月齡;保溫:第一周保持舍內環境溫度在26℃~30℃,以后每周下降3℃,直到3周后保持溫度在20℃左右;分群。按大小強弱分群,每群30羽為一籠;放水。1周內放水每天2次,每次半個小時,水溫不低于15℃,以后逐漸延長;加強管理。勤掃鴨舍,勤換墊草,淘汰病雛、弱雛,保持通風干爽,注意消毒、飲水衛生及防鼠害。
3.2育成鴨的飼養管理 一般在1月齡后飼喂中鴨飼料,飼料配制按谷物飼料(以玉米或稻谷為主)占50%~60%,餅類飼料(以豆粕、菜子餅為主)占10%~20%,蛋白質飼料(以魚粉和豆粕為主)占10%~15%。此外,還要添加食鹽0.2%~0.4%,多種維生素0.2%等。可讓鴨自由采食,每天放水2次,搞好鴨舍衛生,至70日齡。
3.3產蛋鴨的飼養管理重點應把好“五關”
3.3.1把好飼喂關 一般在80天左右開產,有條件的地方可飼喂蛋鴨全價料,也可自行配料,但在產蛋率達到70%左右時,日糧中的粗蛋白應保持在18%左右,一般日喂4次(早上7:00,中午12:00,下午17:00,晚上22:00)或自由采食。每隔半月供一次砂礫,每只每次約10g,產蛋率能達到90%以上。
3.3.2把好放水關 可在每天上午9:30~10:30,下午3:30~4:30各放水1次,每次30~60分鐘,夏天可延長,冬天可稍短。
3.3.3把好光照關 夜里補充光照,開始光照每晝夜應不少于14小時,以后逐漸增加到16小時。同時根據自然光照長短,應用夏季弱光(15~25w的電燈泡照光),秋季常光(25~40w),冬春季節增光(40~60w),在變動光照時要逐步進行,使鴨有一個適應過程。
3.3.4加強管理關 每天早上按時撿蛋,每晚添加少量墊草。夏季鴨舍注意通風,防暑降溫,及時清糞;冬季鴨舍注意保溫,清糞間隔時間可稍長。
3.3.5把好淘汰關 高產蛋鴨生產性能一般每只每年可產蛋280~300個,開產后一般利用一年后淘汰。
4.搞好鴨病的防治
鴨病一年四季都會發生,要堅持“無病先防,有病早治,防治并舉”的方針。對小鴨病毒性肝炎可在出殼后接種鴨病毒性肝炎疫苗或高免血清;預防鴨瘟。每年春秋兩季及時注射鴨瘟疫苗(選擇休產期進行),每只1羽份;對鴨霍亂可注射菌苗。預防量每只1羽份。平時用常規抗菌藥物拌入飼料或飲水,預防大腸桿菌病等常見病。
此外,要建立正常的衛生消毒制度,每周用10%~20%新鮮石灰乳液將圈舍、運動場周圍環境消毒1次,食槽、用具、飲水槽定期用高錳酸鉀或消毒藥消毒清洗,謝絕外來人員進入鴨舍,以免新病原侵入。