SOD蘋果 提升品質富農家

王鵬

近日，寧夏中衛市永康鎮SOD（超氧化物歧化酶）蘋果喜獲豐收。當地通過政府推廣、企業運營、農戶訂單種植的生產模式，發展SOD蘋果種植，提升果品品質，產品暢銷上海、北京等城市，每畝可為農戶帶來純收入1萬多元。SOD是生物體內的重要金屬酶類，是一種抗衰老、抗腫瘤、增強免疫力的功能性因子，在食品中擁有廣泛的應用前景。