雙砧木嫁接法對(duì)嫁接黃瓜次生代謝產(chǎn)物的影響

楊懷亮 張宇 孫艷艷 張芬 祝明雙

摘 要： 為探討雙砧木嫁接對(duì)日光溫室黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，以津優(yōu)35黃瓜為接穗，砧木為DTT-RS-39和黑籽南瓜，研究了雙砧木嫁接、常規(guī)嫁接和自根黃瓜果實(shí)縱徑、橫徑、傷流液含量和次生代謝產(chǎn)物的差異。結(jié)果表明，與自根黃瓜相比，雙砧嫁接黃瓜可顯著提高果實(shí)縱徑、橫徑、傷流量、游離氨基酸和類(lèi)黃酮含量，單寧含量仍有增加；與常規(guī)嫁接黃瓜相比，雙砧木嫁接黃瓜顯著提高果實(shí)縱徑、橫徑、傷流量和游離氨基酸含量，類(lèi)黃酮含量變化不顯著，單寧含量降低。綜合試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析表明雙砧嫁接可顯著提高黃瓜產(chǎn)量，提高黃瓜的商品性，品質(zhì)更佳。

關(guān)鍵詞： 雙砧木嫁接法； 嫁接； 黃瓜； 次生代謝產(chǎn)物