鮮活農產品市場交易周報

據農業部農產品批發市場信息網監測，今年第35周（2012年8月27日—2012年9月2日，下同）“全國農產品批發價格總指數”為204.48（以2000年為100），比前一周上升0.16個點?！叭珖嘶@子產品批發價格指數”為205.87（以2000年為100），比前一周上升0.13個點。重點監測的50家批發市場60個品種上周交易總量為61.22萬噸，比前一周減少0.5%。

雞蛋、豬肉價格繼續上漲。雞蛋周均價每公斤為9.32元，環比漲2.6%，為連續第6周上漲，累計漲幅19.8%。豬肉周均價每公斤為20.33元，環比漲1.0%，為連續第5周上漲，累計漲幅3.3%。白條雞、牛肉和羊肉周均價每公斤分別為14.21元、39.91元和46.76元，環比分別漲1.8%、0.8%和0.5%。重點監測的以上5種畜產品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）為1.72萬噸，環比增加3.0%。

淡水魚價格下跌，海水魚價格上漲。鯉魚、鯽魚、花鰱魚、草魚和白鰱魚周均價每公斤分別為12.22元、15.22元、11.94元、13.60元和8.26元，環比分別跌1.8%、1.2%、 1.1%、0.5%和0.1%；大黃花魚和大帶魚周均價每公斤分別為31.48元和27.37元，環比分別漲0.7%和0.4%。重點監測的以上7種魚類產品上周交易量為1.57萬噸，環比增加2.6%。

蔬菜價格環比下跌。重點監測的28種蔬菜均價每公斤為3.48元，環比跌1.7%，在連續8周上漲后小幅回落。分品種看，油菜和黃瓜的周均價跌幅均為11.8%；平菇、生菜、菠菜和大白菜周均價跌幅在5%-10%區間；大蒜、韭菜和南瓜周均價跌幅在2%-5%區間；大蔥、香菇、豆角和胡蘿卜周均價略有下跌；其余品種周均價均有不同程度上漲。28種蔬菜上周交易量為44.29萬噸，環比增加1.7%。

水果價格環比下跌。重點監測的7種水果均價每公斤為4.42元，環比跌2.9%，為連續第13周下跌，累計跌幅26.9%。其中，菠蘿和巨峰葡萄周均價每公斤分別為4.29元和6.59元，環比分別跌6.7%和5.2%；其余品種價格漲跌幅度均在2%以內。7種水果上周交易量為12.05萬噸，環比減少11.2%。

主要農產品國際價格周報

據監測，第35周，國際市場多數農產品價格窄幅波動。

大米、大豆、豆油價格環比略有上漲。泰國100%B級大米曼谷離岸價（國際基準米價）周平均每噸為592美元，5%破碎率大米曼谷離岸價周平均每噸為576美元，環比均漲2%，同比均低3%。芝加哥商品交易所大豆、豆油最近期貨合約收盤價周平均每噸為644美元和1240美元，同比均漲1%，均為連續第3周上漲；與上年同期相比，大豆價格高22%，豆油價格低3%。

棕櫚油、棉花價格環比基本持平。馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價周平均每噸為1004美元，國際棉花指數（SM級）周均價每噸為1996美元，環比均基本持平，同比分別低9%和33%。

玉米、小麥、食糖價格環比略有下跌。芝加哥商品交易所玉米和小麥最近期貨合約收盤價周平均每噸為316美元和320美元，國際食糖理事會原糖價格周平均每噸為445美元，環比分別跌2%、1%和1%，其中食糖為連續第5周下跌；與上年同期相比，玉米價格高7%，小麥價格高18%，食糖價格低29%。