山西：8月菜價整體上揚豬肉價格回暖

李固

據監測，8月份，除小麥價格繼續疲軟外，山西省全省玉米、大豆價格持續小幅上揚；天氣逐漸轉涼，本地蔬菜上市量開始減少，蔬菜價格整體上揚，據對19種蔬菜監測顯示，8月份，環比漲19.4%；豬及其產品價格連續7個月持續下跌后回暖，豬糧比價為6.22∶1（高于6∶1的盈虧平衡點），高于7月份平均水平（5.96∶1）。牛肉、羊肉、原奶價格以穩為主；雞蛋價格再度反彈上漲。預計畜產品價格會在中秋節前后出現節令性小幅上漲，但受市場供應充足影響，上漲幅度有限。

（作者單位：山西省農業廳）