綠色蔬菜 多姿多彩

蔬菜是三餐不可或缺、消費量最大的鮮活農產品，隨著城市化進程的加快和生活水平的提高，消費者對蔬菜質和量的需求都在不斷增加。但由于蔬菜產業具有勞動密集、產品鮮貯活運、周年均衡供應等特點，受病蟲害、生產環境、產銷成本等因素影響，再加上全球災害性天氣日益頻繁和嚴重，蔬菜生產的難度和成本愈來愈高。蔬菜產業已經進入調整和升級的關鍵時期，以質取勝和成本競爭成為必然。

順應時代需求，以特色和生態為核心競爭力的貴州蔬菜產業正迅速崛起。2011年全省種植面積達1405.6萬畝，產量1846.3萬噸，蔬菜種植產值達304.1億元，銷售額224.6億元，全省農民人均蔬菜銷售收入633元。以“黔山”等品牌為代表的時鮮蔬菜銷往國內20余個省市區，出口歐盟、東南亞、港澳等地區。

貴州是西南交通樞紐，正在形成縣縣通高速、2-3小時通達周邊省會城市、4-7小時通達經濟發達區的交通網絡，以外銷為主的貴州蔬菜，正隨著交通的發展以嶄新的姿態走向全世界。