鮮活農產品市場交易周報

8月份以來肉類價格有所上漲，雞蛋和蔬菜價格漲幅較大，水果價格繼續下跌。據農業部農產品批發市場信息網監測，今年第34周（2012年8月20日—2012年8月26日，下同）“全國農產品批發價格總指數”為204.32（以2000年為100），比前一周上升0.64個點。“全國菜籃子產品批發價格指數”為205.73（以2000年為100），比前一周上升0.72個點。重點監測的50家批發市場60個品種上周交易總量為61.53萬噸，比前一周減少2.3%。

雞蛋、豬肉價格繼續上漲。雞蛋周均價為每公斤9.08元，環比漲5.3%，為連續第5周上漲，累計漲幅16.7%。豬肉、牛肉和羊肉周均價每公斤為20.13元、39.60元和46.55元，環比分別漲0.7%、0.7%和0.3%，其中豬肉為連續第4周上漲，累計漲幅2.3%。白條雞周均價每公斤為13.96元，環比跌0.3%。重點監測的以上5種畜產品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）為1.67萬噸，環比減少2.9%。

淡水魚價格全面下跌。白鰱魚、鯉魚、草魚、花鰱魚、鯽魚和大黃花魚周均價每公斤為8.27元、12.45元、13.67元、12.07元、15.40元和31.27元，環比分別跌4.0%、2.2%、1.2%、1.0%、1.0%和0.6%；大帶魚周均價每公斤為27.27元，環比持平。重點監測的以上7種魚類產品上周交易量為1.53萬噸，環比增加5.5%。

蔬菜價格環比略有上漲。重點監測的28種蔬菜均價每公斤為3.54元，環比漲0.6%，為連續第8周上漲，累計漲幅26.0%。分品種看，西葫蘆、白蘿卜、茄子、洋白菜、西紅柿和萵筍周均價漲幅在5%-10%區間；香菇、大蔥、平菇、大白菜、芹菜和菜花周均價漲幅在2%-5%區間；青椒、蒜薹、胡蘿卜和蔥頭周均價略有上漲；其余品種周均價均有不同程度下跌。28種蔬菜上周交易量為43.53萬噸，環比增加0.6%。

水果價格環比有所下跌。重點監測的7種水果均價每公斤為4.55元，環比跌1.9%，為連續第12周下跌，累計跌幅24.8%。其中，巨峰葡萄、菠蘿和西瓜周均價每公斤為6.95元、4.60元和1.59元，環比分別跌5.8%、2.5%和2.5%；鴨梨周均價每公斤3.64元，環比漲3.4%；其余品種價格漲跌幅度在2%以內。7種水果上周交易量為13.57萬噸，環比減少11.1%。

據監測，第34周，國際市場多數農產品價格環比上漲。

豆油、小麥、玉米、大豆、棕櫚油、棉花價格環比小幅上漲。芝加哥商品交易所豆油、小麥、玉米和大豆最近期貨合約收盤價周平均每噸為1226美元、325美元、322美元和637美元，環比分別漲5%、4%、4%和4%，其中豆油和大豆價格均為連續第2周上漲；與上年同期相比，豆油價格基本持平，小麥、玉米和大豆價格分別高18%、11%和25%。馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價周平均每噸為1009美元，國際棉花指數（SM級）周均價每噸為1988美元，環比均漲3%，同比分別低7%和33%。

大米價格環比基本持平。泰國100%B級大米曼谷離岸價（國際基準米價）周平均每噸為581美元，5%破碎率大米曼谷離岸價周平均每噸為565美元，環比均基本持平，同比均低2%。

食糖價格環比略有下跌。國際食糖理事會原糖價格周平均每噸為451美元，環比跌1%，為連續第4周下跌，同比低29%。