對梨樹縣畜牧產業結構存在的問題思考

萬曉偉

摘 要：梨樹縣提出了畜牧產業大發展的目標，齊抓并進，注重各項措施的落實、積極發展現代畜牧產業、調整畜牧產業結構、穩定豬、雞的生產，大力發展肉牛肉羊等食草畜禽，走畜牧養殖標準化生產的路子，畜牧產業有了長足的發展，農民牧業收入明顯提高。

關鍵詞：畜牧產業 結構 問題思考

中圖分類號：S812 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2012）12（b）-0-01

1 畜牧業結構基本現狀、特點

目前，全縣畜禽出欄達到：牛1.7萬頭、豬87萬頭、羊47萬只，禽4100萬只、兔160萬只，肉蛋奶總產量17萬t。畜牧業產值實現14.5億元，占農業總產值的比重達到39.6%，人均牧業收入達到1658元。通過推行規范化管理、規模化標準化生產，全縣畜牧業呈現出以下情況。

1）養殖規模化。目前，全縣已有規模化養殖場6100余個，規模化豬場1660個，規模化肉禽場3240個，規模化蛋禽場500個，規模化肉牛肉羊場280個，規模化兔場200個，規模化特種養殖場120個。

2）生產標準化。養殖場，實行生產標準化。場區內生產區、管理區、生活區分開，凈道污道分開，建有規范的消毒室、消毒池、病畜禽隔離區和糞污無害化處理區。監管獸醫至少每周對養殖場巡查兩次，對飼養、免疫、用藥、用料、死淘、無害化處理、消毒、疫病防治等情況進行全面監管。

3）經營產業化。培育產業化龍頭企業，依托龍頭帶動，加快基地建設，畜牧業形成了經營產業化的格局。大力發展畜牧合作經濟組織，加快了全縣畜牧業經營產業化的快速發展。

4）畜禽良種化。目前，肉雞、肉鴨、蛋雞良種覆蓋率達到99%；三元雜交豬普及率達到92%，肉羊、肉牛、奶牛良種覆蓋率分別達到64%、82%、92%。

5）管理科學化。開展基層獸醫站規范化建設年活動，加強鄉鎮獸醫站的管理和建設，完善基層動物防控體系，全面提升動物防疫和畜產品安全監控能力，提高管理現代化畜牧業和為廣大養殖戶服務的能力和水平。

2 畜牧產業結構存在的問題分析

我縣畜牧行業也存在一些不容忽視的制約因素和問題。

1）資金投入不足，主要是經濟欠發達，投入畜牧業發展的資金沒有。

2）各鄉鎮發展不平衡。受土地限制等因素的影響，標準化養殖場建設數量較少。

3）個別鄉鎮在貫徹養殖用地按農業用地管理政策方面還不夠到位。

4）個別養殖場小區建設標準不高。有些養殖場建設標準參差不齊、檔次較低，糞污無害化處理相對薄弱。

5）創品牌的意識不夠強，缺少品牌效應。

6）基層畜牧獸醫站體制不完善，自負盈虧。現行的畜牧獸醫體制不適應現代畜牧業的發展要求。

這些問題制約著我縣畜牧業的快速發展和產業結構調整，需要在今后的工作中認真研究措施，盡快加以解決。

3 今后畜牧產業發展調整產業結構措施

今后我縣做優畜牧業的發展思路是：認真貫徹落實中央和省、市、縣關于農業標準化生產的政策和法規，以標準化建設、自然養豬法等技術推廣為契機，圍繞生產安全、衛生、優質畜禽產品，發展節糧型畜牧業，建立和完善畜牧業標準化體系，提升我縣畜產品的質量安全水平和市場競爭力。

1）強化領導，加強投入。縣鄉兩級成立由政府主要負責人任組長的畜牧業發展領導小組，將畜牧業發展納入政府績效考核體系；切實落實國務院和省政府關于扶持畜牧業尤其是生豬生產的政策；加大對畜牧業基礎設施建設的投入力度，設立養殖專項貸款，支持農戶發展畜牧業。認真做好百萬農戶致富工程，爭取更多的資金投向畜牧業。2）抓好標準化生產，建立無公害畜產品基地。按照縣政府《關于加快現代畜牧業發展的意見》的要求，加快畜牧業標準化建設，因地制宜，多措并舉，搞好標準化生產服務。推廣良種良法配套技術，程序化免疫技術，實行自繁自養，加快畜禽市場信息化建設等工作；加快標準化生產體系建設。實現從產地環境、投入品管理、飼養過程、畜產品加工、市場銷售的全程監管，提高畜產品質量安全水平和市場競爭力；認真落實獸醫監管制度。每個養殖小區和飼養場，安排一名監管獸醫，明確監管職責，簽訂目標管理責任狀，制作監管責任牌。3）推廣生物環保養豬法，實現生豬養殖的革命性轉變。推廣生物環保養豬技術。生物環保養豬法源自日本，是一種實用農業生物技術，與傳統養豬法相比，具有解決養豬對環境的污染、降低投資成本、節約水源、提高經濟效益等優點。據測算同一品種的豬，采用生物環保養豬法，每一頭可增效55～85元。4）大力發展無公害畜產品、綠色食品和有機食品。對獲得“三品”認證的畜禽產品加工企業和個人給予獎勵，爭取每個鄉鎮都要申報或認證1個以上無公害或綠色畜產品；搞好示范引導。積極引導規模大、標準化程度高的養殖場進行無公害產品、綠色食品和有機食品認證，培育自己的品牌產品。5）積極發展畜牧合作經濟組織。按照《農民專業合作社法》的有關規定，積極引導養殖小區發展合作經濟組織，走合作社養殖的路子。為養殖戶和大市場的供需對接搭建平臺，增強共同抵御市場風險的能力，提高養殖效益。6）做好動物保護工作。貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》一系列等畜牧行業法律法規。加大宣傳、培訓力度，依法做好動物檢疫、獸藥飼料和種畜禽管理工作，提高畜牧業生產者、經營者和管理者的法律意識；搞好無規定動物疫病區建設。建立起完備的動物疫病防控、檢疫監督體系，進一步完善疫病檢測體系；搞好重大動物疫病的防控。確保按時限要求完成上級下達的防疫任務。7）提高畜牧獸醫人員服務水平。加快畜牧獸醫體制改革步伐。按照政府《關于畜牧獸醫管理體制改革的意見》要求，結合我縣實際，盡快建立適應現代畜牧業發展的畜牧獸醫管理體制，開創全縣畜牧獸醫管理工作的新局面；加強獸醫人員的業務培訓，提高他們的從業水平和服務意識。轉變作風，搞好信息服務。倡導勤奮好學，敢于實踐，深入基層，深入養殖戶的良好風氣，全面了解和掌握養殖行業的發展動態和市場供求信息，指導養殖戶發展生產，為養殖戶提供信息和咨詢服務。

參考文獻

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