一園一社三對(duì)接：合作社撐起山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)

張?zhí)煦y 宋國(guó)棟

山東省蒙陰縣是一個(gè)山區(qū)縣，素有“七山二水一分田”之說。該縣從山區(qū)實(shí)際出發(fā)，從總結(jié)典型經(jīng)驗(yàn)入手，找到了一條符合縣情的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路——“一園一社三對(duì)接”:“一園”指農(nóng)業(yè)精品示范園,“一社”指農(nóng)民專業(yè)合作社,“三對(duì)接”指農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)對(duì)接、與城市對(duì)接、與企業(yè)對(duì)接。

示范園，引領(lǐng)果農(nóng)變革

仲夏，走進(jìn)旺莊果品專業(yè)合作社的桃園，滿目蒼翠，瓜果飄香。

旺莊果品專業(yè)合作社位于蒙陰縣岱崮鎮(zhèn)井旺莊村，井旺莊村是山區(qū)村。村民崔偉軍說:“從上世紀(jì)90年代開始，村民們開始種上了桃樹、蘋果樹，由于品種、種植技術(shù)等問題，果農(nóng)收益偏低。當(dāng)時(shí)每畝桃園產(chǎn)量只有2000多斤。”

品種老化、種植技術(shù)落后造成農(nóng)民收入上不去，只有改變陳舊的種植、經(jīng)營(yíng)模式，才能突破果農(nóng)增收的瓶頸。

于鳳軍是蒙陰縣岱崮鎮(zhèn)旺莊果品專業(yè)合作社社長(zhǎng)，也是合作社的發(fā)起人。他賣過農(nóng)資，搞過果品販運(yùn)，是位有經(jīng)營(yíng)頭腦的人。于鳳軍認(rèn)為，讓農(nóng)民引進(jìn)種植新品種，須讓農(nóng)民看到好處。于是，他在2003年成立合作社，出資30萬元，租了50畝地作為示范園，引種了中華壽桃、倉方早生(大紅桃蔞)、蒙山紅等新品種，經(jīng)過幾年的試驗(yàn)，示范園內(nèi)的新品種桃樹，畝產(chǎn)蜜桃高達(dá)8000斤，每畝可增收6000多元?？吹绞痉秷@效益的村民們，接受了新品種，桃子“換臉”也給他們帶來了好的收益。

合作社，成了果農(nóng)主心骨

旺莊果品專業(yè)合作社成了當(dāng)?shù)貛讉€(gè)村村民的依托。井旺莊村民崔偉軍在村北山坡上有20畝果園，又承包了15畝果園，他以土地入股加入了旺莊果品專業(yè)合作社，種上了合作社培育的中華壽桃等10幾個(gè)新品種桃子。

崔偉軍說:“過去，山上上不去水，澆地時(shí)要用800多米的水管，分三級(jí)才能把水引上山。入社后，合作社把水管引到了地頭，擰開水管就澆?！比ツ甏迋ボ娂夷昙兪杖?0萬多元，他說:“合作社不但給我們修了路、通了電、上了水管，到收獲時(shí)，還以比市場(chǎng)價(jià)高出兩到三毛的價(jià)錢收我們的桃子。此外每年我們股民還能拿到10%以上的紅利。”

野店鎮(zhèn)南宴子村村民也嘗到了加入合作社的甜頭。村民說合作社把土地都調(diào)到了一起，一戶一大塊，發(fā)展起來成規(guī)模，管理起來省工省力。另外，合作社有懂技術(shù)的，可以指導(dǎo)不懂技術(shù)的;有闖市場(chǎng)的能人，村民可以依靠他們銷售果品，互相幫扶，共同致富。

創(chuàng)品牌，果品實(shí)現(xiàn)“三對(duì)接”

于鳳軍說，規(guī)模有了，產(chǎn)量上來了，再像過去那樣等外地經(jīng)銷商來收已不現(xiàn)實(shí)了。為確保蜜桃銷得出、銷得好，旺莊果品專業(yè)合作社將示范園生產(chǎn)的蜜桃統(tǒng)一注冊(cè)了“蒙山脆”品牌，申請(qǐng)并獲得了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的“綠色A級(jí)”食品證書認(rèn)定。

在此基礎(chǔ)上，合作社將蜜桃分為三個(gè)檔次，有針對(duì)性地實(shí)施“三對(duì)接”的銷售模式。一是示范園的精品果對(duì)接大型超市。二是中檔果對(duì)接批發(fā)市場(chǎng)。三是次級(jí)果對(duì)接加工企業(yè)。

通過實(shí)行“三對(duì)接”，不同檔次的果品都找到了適當(dāng)?shù)匿N路，大幅度地增加了合作社和果農(nóng)收入。遍布全縣的1500個(gè)營(yíng)銷大戶一頭連農(nóng)戶、一頭連市場(chǎng)，使蒙陰蜜桃走向了全國(guó)。

蒙陰縣在總結(jié)“一園一社三對(duì)接”模式的基礎(chǔ)上，建成綠色標(biāo)準(zhǔn)化基地32萬畝，建成16處果樹精品示范園和20處標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，統(tǒng)一注冊(cè)了“蒙陰”果品品牌，蒙山脆牌蜜桃、玉皇山牌原糧雞蛋等34種農(nóng)產(chǎn)品獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證。目前，全縣有183個(gè)示范合作社在抱團(tuán)闖市場(chǎng)，有了品牌有了市場(chǎng)，山區(qū)農(nóng)民種地獲得了高收益。