鮮活農產品市場交易周報

據農業部農產品批發市場信息網監測，今年第29周（2012年7月16日—7月22日，下同）“全國農產品批發價格總指數”為191.92（以2000年為100），比前一周上升1.87個點。“全國菜籃子產品批發價格指數”為191.34（以2000年為100），比前一周上升2.11個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為63.84萬噸，比前一周增加8.5%。

羊肉和豬肉價格環比上漲，其他畜產品價格下跌。羊肉和豬肉周均價為每公斤46.27元和19.80元，環比分別漲0.8%和0.6%；白條雞、牛肉和雞蛋價格為每公斤13.90元、38.35元和7.78元，環比分別跌1.5%、0.2%和0.1%。重點監測的以上5種畜產品交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）為1.70萬噸，環比增加11.1%。

海水魚價格環比上漲，多數淡水魚價格下跌。大黃花魚、大帶魚、鯽魚和草魚周均價為每公斤30.93元、26.99元、15.66元和14.13元，環比分別漲2.7%、2.7%、0.6%和0.4%；花鰱魚、白鰱魚和鯉魚價格為每公斤12.80元、8.40元和13.25元，環比分別跌5.0%、1.4%和0.9%。重點監測的以上7種魚類產品交易量為1.37萬噸，環比減少1.4%。

蔬菜價格環比小幅上漲。重點監測的28種蔬菜均價每公斤為3.00元，環比漲2.4%，價格已連續3周上漲，累計漲幅6.8%。分品種看，油菜、菜花、菠菜、生菜和黃瓜周均價為每公斤2.61元、2.62元、5.35元、3.25元和2.03元，環比分別漲14.5%、14.4%、12.2%、11.3%和10.9%；西葫蘆、豆角和蔥頭價格環比漲5%以上；芹菜、大白菜、白蘿卜、韭菜、萵筍、茄子、胡蘿卜、西紅柿、蒜薹、青椒、洋白菜和香菇價格有所上漲。價格下跌的品種中，南瓜、大蔥和冬瓜價格跌5%以上；土豆、大蒜等品種價格有所下跌。28種蔬菜交易量為44.02萬噸，環比增加4.8%。

水果價格繼續小幅下跌。重點監測的7種水果均價每公斤為5.00元，環比跌2.3%，為連續第7周下跌，累計跌幅17.4%。其中，西瓜、巨峰葡萄、鴨梨、富士蘋果和香蕉周均價為每公斤1.88元、9.44元、3.54元、6.77元和3.74元，環比分別跌6.9%、6.2%、3.3%、0.9%和0.5%；其余品種價格上漲。7種水果交易量為15.00萬噸，環比增加21.7%。