第十三屆中食展詮釋食品市場繁榮

愛博西雅(北京)展覽有限公司

民以食為天。受中國巨大市場空間的吸引，被譽為中國最大的國際食品飲料貿易展會——第十三屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China 2012），吸引了國內外食品和飲料企業的踴躍參與。

企業參展踴躍

據悉，此屆展會定于2012年5月9日在上海新國際博覽中心隆重開幕。展出面積比上屆展會增長25%，將達70000多平方米。新年伊始之際，此屆展會的展位預定率就已達90%，展位行將售罄，充分詮釋了當下中國食品市場和產業的繁榮。

由于中食展在“進口、出口和國內”三大貿易市場的精心組織，2012年中食展繼續得到了海內外企業及機構、政府的肯定。韓國、美國、西班牙、意大利、法國、葡萄牙、墨西哥、波蘭、印度、菲律賓以及中國臺灣等40多個國家和地區展團將繼續組團參與。江蘇、山東、浙江、上海等省市及眾多專業協會和機構也將繼續積極參與。預計國內外各展團的面積將快速增長，其所帶來的企業和產品也將更豐富、更優質。

活動異彩紛呈

同時，2012年中食展將繼續向專業化、縱深化和專區展示的方向發展。2012年的酒世界專館預計將匯集400家參展企業和更多的中高端品牌，還將邀請10000名葡萄酒經銷網絡和有實力的專業經銷商蒞臨參觀。“第13屆中國國際葡萄酒和烈性酒品酒會”、“第4屆葡萄酒創新論壇”、“品嘗屋”、“酒商洽談區”、“葡萄酒&烈酒晚宴”等同期活動將為酒類專業人士提供形式多樣的增值服務。

休閑食品專區被譽為中食展最具視覺和味覺享受的區域之一。 預計2012年將會吸引280多家中外企業參展，是國內規模最大、最為專業的糖果和休閑食品展示。視覺效果明顯的特裝展臺將有望刷新2011年展會70%的特裝比例紀錄。其“休閑食尚展演”等多項展期活動也將更為豐富多彩。為了配合這一專區的高速發展，主辦方將組織由國際一流巧克力企業主刀的巧克力活動展示區，由優秀企業領銜的休閑食尚展演以及中國休閑食尚精品評選大賽，推動休閑食品行業向高端發展的步伐，

第十三屆中食展中的乳制品、罐藏食品、冷凍食品、咖啡茶和飲料、調味品、果蔬等專區也將精彩紛呈。歷經五載的乳制品專區在中國乳制品工業協會的帶領下，不但繼續成為伊利、蒙牛等國內一流企業的重要展示平臺，還吸引了澳大利亞、新西蘭等優質的乳制品企業參展。由中國罐頭工業協會負責的罐藏食品專區將再次組織行業龍頭企業參展，已吸引了福建、山東、浙江、新疆等國內主要產地的企業，及泰國、澳大利亞、西班牙等國企業的參與。

其他展期活動，如“第八屆趨勢&創新大賽”、 “21FOOD國際買家見面會”、“零售商&經銷商洽談區”、“第五屆SIAL美食廚房”、“亞洲青年希望廚師大賽”、“零售之旅”、“廚師團隊賽”、“酒店論壇”、“咖啡趨勢展區”等也將在展會同期登臺亮相。

出眾的國際性和務實的貿易效果，以及高附加值的展期活動和卓有成效的組織工作，使中食展成為了中國最大的國際食品貿易盛會，更為國內外食品和飲料企業蓄力擴張“國內、進口和出口”三大貿易市場，提供了眾多的良機。