曹健
氧氣和二氧化碳是初中化學學習中的兩種重要物質,是空氣中存在的兩種氣體,在教學中教師如果能聯系學生生活實際,結合學情,把握好氧氣和二氧化碳兩種物質兩種性質的不同教學,以點帶面,就可以進一步提高化學教學效果。下面,我就從五個方面來談談二氧化碳性質教學和氧氣性質教學的差異。
一、學情不同,選擇的教學切入點不同
1. 氧氣
氧氣是學生開始學習化學以來,最先接觸并且需要系統學習的一種物質。學習之前,學生只有小學科學中學到的一些與氧氣有關的知識,了解的并不深入,僅僅停留在知道的層面:學生對氧氣的感性認識缺乏,學習氧氣的性質,特別是物理性質學習之前,就顯得較為抽象,更不用說對化學性質的感性認識。這樣,學生學習起來困難比較大,入門較困難,因此教師應從認識物質的物理性質的順序切入。
2. 二氧化碳
對于二氧化碳來說,學生的感性知識比學習氧氣要多,不但小學科學已經有所接觸和學習,而且生物課也學習過它的某些知識,日常接觸也多一些。在化學課上,學生已經系統地學習了氧氣的有關知識,包括氧氣在自然界的存在、性質、制法和用途等知識,對系統地學習另外一種常見的物質的性質,困難應該小得多,因此教師應從類比探究物理性質的知識切入。
二、課標要求不同,確立的教學目標不同
1. 氧氣性質的教學
氧氣性質的教學,側重于學習方法的傳授,即學習一種物質性質方法的傳授。例如學習物質的物理性質時,教師側重于教學生怎樣學習一種物質的物理性質的方法,并教會學生從物質的顏色、狀態、氣味、溶解性、熔點、沸點、密度等方面學習物質的物理性質。學習化學性質時,教師先教學生怎樣觀察實驗,再演示實驗,然后學生分組實驗,最后歸納總結化學性質。所以,氧氣性質的教學,除知識與技能外,更側重于方法的學習。
2. 二氧化碳性質的教學
二氧化碳性質的教學,除知識與技能外,則更側重于方法的應用和掌握。例如在二氧化碳性質的教學中,通過探究實驗學習物理和化學性質,學生自己分析概括總結。
三、目標不同,選擇的教學方法不同
1. 氧氣的教學
導入上教師盡可能地采用設問、實驗或影視資料引入課題,造成懸念,激發學生的求知欲望。講課上盡量采用直觀教學法,幫助學生學習氧氣的性質。學習氧氣的化學性質時,可結合生動的先演示和再分組實驗的方法,幫助學生學習氧氣的化學性質。歸納上在教師的指導下,經過歸納、分析、總結,得出氧氣的性質。
2. 二氧化碳的教學
在學生認識了氧氣的基礎上,除保持教學方法的直觀性外,教學上盡可能讓學生運用學習氧氣性質的方法自己探究、自己觀察、自己分析、自己總結二氧化碳的性質。例如通過學生的探究實驗,學習二氧化碳的溶解性及與水作用;分析概括二氧化碳的性質,并聯系已學習的反應實例歸納分解反應和化合反應的特點。
四、方法不同,設計的師生互動不同
1. 氧氣
教學基本思路:(1)創設情境:人類的呼吸離不開氧氣,你對它了解多少呢?(2)觀看影像資料或圖片:了解自然界中的氧氣和氧氣的三態變化。(3)探究活動:木炭、鐵絲、蠟燭在空氣和氧氣中能否燃燒?燃燒現象有什么不同?說明了什么?(4)歸納總結:學生在教師的指導下,分析總結得出氧氣的物理性質和化學性質。
2. 二氧化碳
教學基本思路:(1)創設情境:同學們,在生物課里我們了解到了自然界里的二氧化碳總在不斷地消耗、生成,你知道二氧化碳消耗、生成的某些變化嗎?(2)學生閱讀歸納小結:二氧化碳在自然界碳循環中的地位和作用,對自然界和人的影響。(3)交流討論:日常生活中見到或聽到的有關二氧化碳的知識。(4)實驗探究:二氧化碳的溶解性及與水的作用。(5)指導學生分析概括:概括二氧化碳的性質,并聯系已學的反應實例歸納分解反應和化合反應的特點。
在氧氣性質的系統學習中,主要是幫助學生將氧氣的性質進行較為全面的總結、深化和拓展,讓學生理解氧氣是一種比較活潑的物質。而對于二氧化碳的化學性質,學生了解得就比較少了。學生對于二氧化碳化學性質的認識可能停留于使澄清石灰水變渾濁的實驗,但學生對于原理卻不明白。因此,二氧化碳化學性質的教學,需要我們從生產、生活以及實驗中的一些現象入手,從理論上作出解釋,并完善二氧化碳氣體的化學性質。由于兩種氣體的性質差異較大,教師可以在二氧化碳的教學中做一些聯系和對比,使學生的學習得到鞏固。
五、內容不同,教學側重點不同
1. 氧氣教學注重學法指導
氧氣性質的教學是學生認識身邊化學物質的第一種物質,是學生學習元素化合物起始階段,教師在教學時應通過大量的實驗、圖片、生活已有的經驗、生活實例等感性、直觀的素材,讓學生在體驗中學習,培養學生學習元素化合知識的科學方法,架構認識元素化合物知識的基本框架。同時在實驗中,教師要培養學生養成良好的實驗習慣、規范的實驗操作、認真分析實驗現象、正確得出實驗結論等實驗基本技能,為后來學習探究二氧化碳性質打下堅實的基礎。
2. 二氧化碳教學關注實驗探究
二氧化碳教學是建立在氧氣的教學基礎上,是學生學習元素化合物知識再認識的過程。氧氣化學性質探究教學上側重于根據氧氣能夠跟許多物質發生化學反應的實驗事實,推斷出氧氣是一種化學性質比較活潑的氣體。而在二氧化碳化學性質探究教學上,則側重讓學生立足于科學嚴謹的探究實驗過程和實驗現象,在實驗過程中對現象變化和差異進行對比和分析,推斷出二氧化碳的相應的化學性質,從而為今后進一步學習探究酸、堿、鹽、氧化物等物質起到承上啟下的作用。
總之,通過二氧化碳和氧氣兩種氣體的教學活動和有關性質的比較,能讓學生了解制備二氧化碳和氧氣時,其發生裝置與收集裝置的異同,初步確立實驗室制取氣體的一般思路和方法。同時,教師在化學教學中要注重培養學生善于合作、勤于思考、嚴謹、勇于創新、大膽實踐的科學精神,增強學生對化學實驗的好奇和探究欲,從而激發他們學習化學的興趣。
(揚州市邗江區運西中學)