于家伊:播種綠色,收獲綻放的美

吳煒

或許正因為于家伊選擇了“慢”和“難”的發展路徑，嘉博文反而成了業內屈指可數的優秀企業。

于家伊出現在她布置簡單卻典雅的辦公室里，穿著色彩對比分明的衣服。一頭短發，干凈利落。一說起話來，語速很快?；緵]什么遲疑和停頓，似乎對事業和生活有著非常成熟的想法。而這種果敢和利落，也會給人帶來一種壓迫感——如果你的節奏跟不上她的話。

“我不是一個磨嘰的人”。于家伊說。軍人家庭出來的她，帶著干練和理性。

事實上，這位CEO的時間很緊。她正代表著嘉博文和中化談年度的實施方案，而再過兩天，世界草莓大會的活動就要開始了。昌平區已經把嘉博文公司的技術當作重點推介的內容，于家伊投入了很多精力在里面。

車間里的“魔法”

在見到于家伊之前，記者已經參觀了公司位于北京市朝陽區高安屯的餐廚垃圾資源化處理廠。那里聞不到一般垃圾場的那種臭味，也見不到灰塵滿天，蒼蠅飛舞，只見干凈、寬敞的廠房和整齊的設備。

這是目前北京最大的餐廚垃圾處理廠。該廠占地32.19畝，年處理餐廚廢棄物13.2萬噸，可綜合處理400萬人口產生的餐廚廢棄物。

車間里最引人注目的是幾十個高約4米的罐狀機器——這是嘉博文自主研發的垃圾處理系統中的發酵裝備。一車車的餐廚垃圾運來，就被“喂”入這種裝備的“口”中，同時“喂入”的還有復合微生物菌和一定比例的稻殼、花生殼等調整材料，在75℃—80℃的高溫下，經過短短8—10個小時的發酵，機器“吐”出了固體粉末狀產品——土壤喜歡的生物腐植酸，沒有異味，甚至有點淡淡的香味兒。

嘉博文的魔法就是在短時間內把餐廚垃圾變廢為寶。這種由有機質垃圾轉換而來的生物腐植酸可以轉化為有機肥料，不僅對農作物生產有促進作用，而且有利于改良土壤。

于家伊介紹：“與其說這個廠是餐廚和廚余廢棄物綜合處理廠，不如說是生物腐植酸的生產廠。”

一個是“處理”，一個是“生產”，變被動為主動，商業模式的創新特色突顯。

做有益的事

“這種技術的廣泛應用能幫助阻斷泔水油、泔水豬等生產鏈?！庇诩乙列判氖?，“簡單地說，我們利用專利設備和技術，不斷的創新升級，把餐廚垃圾變成有機肥料，然后利用這些肥料產品改良土壤，反哺農業?！?/p>

這其實是一個功在千秋的事業。

城市垃圾處理是我國環境保護工作的一個難題。餐廚垃圾油脂高、含鹽量高、易腐爛變質；而且在很長一段時間內，由餐廚垃圾為源頭的灰色產業鏈都或明或暗地存在著，地溝油、泔水豬等威脅著人們的生活品質和生命健康。對于餐廚垃圾，傳統的處理方式有填埋、堆肥、焚燒等，這些處理方式都會給環境造成二次污染，環境治理的成本高。

于家伊率領的嘉博文公司團隊，較早思考了我國目前的環境問題。他們知道，國家整治環境是遲早的事情，而資源的回收再利用則是世界性的趨勢。

最近幾年，嘉博文和上下游的各個單位建立了良好的合作。在上游，一些地方政府部門保證餐廚和廚余廢棄物“供應”，在下游，其產品得到農業相關部門的認可。據了解，嘉博文與中化化肥開展了戰略合作，還在北京順義區北務鎮建立了BGB低碳循環農業科技示范園。

讓于家伊自豪的是，自己做企業，卻能助力于國家的百年大計——農業增產和節能減排。“我國人多地少，農業生產方式是追求產量和收益，過多施用化肥，結果帶來土壤肥力下降、水質污染、食品安全隱患等生態環境惡化問題?！倍鷳B農業的實行方式是：讓有機質從土壤中來，再回到土壤中去，通過再生產品資源化利用，清潔畜牧業、有機種植業、微生物轉化業三維聯動，實現種養平衡，從而形成完整的產業鏈。而這正是嘉博文正在做的事情。

“慢”即是“快”

2004年左右，嘉博文管理層出現了兩種意見：到底是按照環保公司賣設備和技術掙錢的常規模式走，還是向處在下游的農業延伸？

最后，于家伊等拍板：兩者之間，選擇難做的去做。只有做別人沒做或者不敢做的事情，嘉博文才能有比較優勢。

“在國外留學期間，我就有了一個思想，跨行業有壁壘，有壁壘就有浪費，當你通過模式創新，跨越壁壘的時候，就會產生增量?！庇诩乙琳f。

于是，嘉博文走上了一條看上去更慢的“道路”——打通環保、生物化學和農業等領域。這需要極大的耐心。尤其在中國，垃圾處理站的設置和運作屬于城市政府統一管理范疇內的事。政策的制定和各部門的協調、貫徹也需要時間。

此外，對農業中的種植業來說，實驗期則更長——由于多數蔬果糧食一年只長一次，讓用戶認可總得花去兩三年。

或許正因為選擇了“慢”和“難”，嘉博文反而成了業內屈指可數的優秀企業。高盛美國、康地集團、上海光明食品集團等先后給嘉博文投資。2008年，它成為了北京奧運會的服務提供商；2009年，它拿到中國目前最大餐廚廢棄物處理站的建設和運營權。

體驗生命成長之美

于家伊愛美、愛干凈。不管從服裝的搭配，還是辦公室環境的布置，都體驗出一種干凈、明快之風。她座位后的墻壁上，掛著一幅筆力遒勁、氣度大方的“寧靜致遠”書法作品。

幾年前，曾經有人對于家伊個人的事業選擇好奇，對她說：“你挺干凈一個人，怎么去弄農業去了呢?”于家伊逗樂道：“嗨，我不僅搞農業，我還弄垃圾呢!”

他們看了嘉博文的垃圾處理廠站，就開始理解了——愛干凈的人做出來的事業也是干凈的。而且，相映成趣的是，最近兩年，談及專業，于家伊朋友們的問題變成了：你當初怎么學農啊，那么好的專業讓你趕上了！

不過，中關村企業中高科技企業眾多，特別是IT、互聯網企業，發展速度往往十分迅猛，被稱為“快公司”，相比之下，嘉博文還是略顯另類，步伐有點“慢”。那么，于家伊和她的團隊能安心嗎？

“這個行業需要我們耐得住寂寞，要忍耐?！庇诩乙琳f?！吧鐣洕加邪l展的規律，它有個自然的過程。我相信好的東西，在市場成熟的時候會表現出價值，在過程中首先要守住，不用急躁?！?/p>

在嘉博文的員工中，女性的比例占多數。于家伊這樣解釋：“我們的工作更接近生命，在對生命的理解方面，女性更有優勢。 ”于家伊和記者分享：“有機質的轉化過程、有機肥對農業土壤的改良過程、土壤的固碳過程，以及整個事業對食品安全的助益，都和生命體的成長與大自然的循環是一致的?！?/p>

正如于家伊所言，嘉博文的員工是快樂的，因為她們的事業更接近‘天人合一，能感受到大自然的回報和生命成長的快樂，這顯然這比急速成功更吸引她們。