大棚蔬菜生理病害的識別與防治

董楊 郭躍泉

大棚栽培蔬菜，產量高，產值也高，但往往有些生理病害和真菌、細菌等病害難以區別，特別是有些生理性病害不易識別，緩解慢，如不及時正確識別加以防治，會影響植株正常生長，從而降低產量。

一、漚根。苗期容易發生，成株期偶有發生。發病時葉片發黃，地上部萎蔫易拔起，地下部不長新根，根皮呈褐銹色，水漬腐爛。主要原因是溫度低，土壤濕度大，光照不足。

防治方法：一是苗期和室溫低時少澆水，尤其不要澆大水，最好采用地膜下暗灌小水的方式澆水；澆水時間在晴天上午，而且保證澆后至少有兩天晴天。二是注意避風，加強煉苗。只要氣溫適宜，陰天也要放風，培育健壯秧苗，促進根系生長。三是按時揭蓋草苫，陰天也要視溫度情況適時揭蓋，使蔬菜充分利用散射光。

二、氨氣危害。幼苗受害時，葉片四周由水浸狀變黑色而枯死，成株受害時，葉片邊緣或葉脈間發生黃化，進而青枯，葉脈仍為綠色，或全株突然萎蔫。病部和健部往往界限清楚。發生原因為在溫室內使用或堆積未充分腐熟的雞糞或施用碳酸氫銨，施用尿素方法不當等，溫室通風又較少，造成氨氣積累。

防治方法：（1）及時澆水，土壤不可太干，要保持濕潤狀態，見干就澆水。（2）不可在棚內撒施化肥，要深施蓋土，并且施后要澆水。（3）施用的有機肥需經過充分腐熟。（4）不要過量施用銨態氮肥和硝酸銨肥料，施肥要少量多次。（5）在保證幼苗生長溫度的條件下，盡量開窗通風換氣，降低棚內氨氣濃度。

三、黃瓜花打頂。中下部葉片有徒長現象，上部莖變細，葉片變小，卷須很弱，龍頭出現燕麥彎曲，或小葉片緊聚，頂部密集，著生雌花，嚴重時生長點形成禿尖，節成性好的品種發生比較嚴重。產生的原因是定植緩苗后沒有很好地控制促根，追肥澆水過早，蹲苗不夠；初花期以后未進行變溫處理等，造成根系吸收活動減弱。

防治方法：提早采收，并摘除部分雌花，在溫度較高，光照充足時澆水，追施氮肥。

四、茄子僵果。又稱石果，是單性結實的畸形果，果個小，果皮發白，表面隆起，產生原因是開花前后遇低溫、高溫和連陰雪天，光照不足造成花粉發育不良，影響授粉；或育苗時條件不適，影響了花芽發育，形成的短柱花多，開花時不能授粉和受精。

防治方法：以預防為主，苗期及開花前后保證適宜的溫度和光照條件，花期還應注意使用防落素蘸花保果。

五、生理性萎蔫。大棚黃瓜采瓜至盛瓜期生長發育一直表現正常，有時在晴天中午，突然出現急性萎蔫癥狀，到晚上又逐漸恢復，如此反復數日后，植株不能再復原而枯死。從外觀上看不出異常現象，切開導管也無病變。黃瓜葉片急性萎蔫，是指在短時間內，黃瓜葉片突然萎蔫，失去結瓜能力。

防治方法：（1）黃瓜定植前15-20天澆足底墑水。黃瓜定植后掌握澆定植水足而不過量，有利于緩苗。（2）勤中耕松土。一般沙壤、輕壤土中耕5-7次，中壤以上質地中耕3-4次。（3）注意通風降溫。要嚴格掌握室內溫度，避免長時間處在35℃以上，對防止黃瓜葉片急性萎蔫有較好的作用。

（作者單位：136300吉林省東豐縣農業技術推廣總站、吉林省東豐縣永合農業站）