做女人如煲一罐羅宋湯

陶唯倩

羅宋湯啊羅宋湯！你給俺一個天大的啟發：其實做女人的某些過程，就是煲一罐羅宋湯的過程！生活要么厭煩透頂，要么，就學會不厭其煩！

俺曾經納悶：煲羅宋湯的過程雖然繁復，但總不至于學不會！這邊，爐子上燉著牛肉湯，那邊：胡蘿卜塊、土豆塊、洋蔥絲、去皮西紅柿塊，依次擺放好；牛肉燉爛之后，放胡蘿卜塊；二十分鐘后，放土豆塊；再過十分鐘，放洋蔥絲；再過十分鐘，放西紅柿塊；再過五分鐘，倒進少許番茄醬。端鍋前，將西芹切片，順著刀刃放進羅宋湯里，三分鐘后上桌，此時的羅宋湯——牛肉入口即化；胡蘿卜、土豆、牛肉纏綿一團；洋蔥、西紅柿溫柔可人；西芹如紅湯中的翡翠，散發陣陣清香；至于味道？俺家八十歲的婆婆，抿著無牙的嘴，贊：“牛肉真爛啊！湯汁真濃稠啊！太適合我這個老太婆了！”但是俺的幾位姑姐，年年學，年年學不會；在家煲的羅宋湯無人愿意喝。俺的幾位朋友也是，在電話里教過多次，回答總是“稀爛”！前天出差之前，俺煲了一罐羅宋湯放進冰箱，預備樂樂周末回家喝（樂樂是羅宋湯的粉絲，從小到大，喝的羅宋湯罐數都數不清）。

湯煲好了，三姑姐進門，盛了一碗湯遞給她。三姑姐邊喝邊道：“同樣的東西，你怎么煲得這么好呢？我煲的，為什么他們都不愿意喝，說味道不對呢？”俺又重復一遍細節——當敘述完牛肉燉爛之后的細節——三姑姐不耐煩道：“我才不會這么麻煩！牛肉燉熟了，我把胡蘿卜、土豆什么的，統統倒進去！”

難怪！從前煲羅宋湯的朋友們，也曾經因為“不耐煩”，把配料一股腦倒進去！……