“三優”蘋果桲欏牌

毛緒強

清代，“洋蘋果”作為貢品傳入中國。在康熙十六年（公元1677年），文武雙全的郭郡馬及郡主隨康熙大帝北行安遠巡幸，途經河北平泉境內，被桲欏樹山清水秀的自然風光和滿山的頻婆果（蘋果）深深地吸引，懇請皇帝將這里作為他們的封地“跑馬占圈”并將貢果（洋蘋果）與傳統蘋果進行嫁接改良。從此，郡主與郡馬在這蔥翠滿山的果園長相廝守，不離不棄。在此后近百年的時間里，當地果農通過研究和經驗積累，使桲欏樹蘋果的品質有了進一步提升。

郡馬和郡主鐘情的蘋果，自然有其獨特之處。

經北京營養研究所化驗，桲欏樹蘋果中鐵的含量為1.17mg/100g（高于蛋黃）；硒的含量為0.08mg/100g（相當于富硒靈芝）；鋅的含量為0.88mg/100g(相當于枸杞子)，桲欏樹蘋果以上三種元素含量分別是普通蘋果的3倍、6倍和3倍。可見其營養價值在蘋果種類中實屬上品。

近幾年，桲欏樹社區利用桲欏樹氣候、土壤適宜的條件，發揮當地農民有著多年栽果、管果經驗優勢，發展三優果品1000畝，建設起“三優”果品產業園，并按照綠色、有機的栽培要求進行標準化管理。

如今，桲欏樹蘋果已經注冊了桲欏牌“三優”蘋果品牌，并與各級農科院建立對接關系，進一步提高果品質量和產量。