北方寒地蔬菜育苗技術(shù)

王穎　孫華杰

北方蔬菜育苗是為了爭(zhēng)取農(nóng)時(shí)，增多茬口，發(fā)揮地力，提早成熟，延長(zhǎng)供應(yīng)期，以及減免病蟲害和自然災(zāi)害的一項(xiàng)重要措施。“苗好三成收”。因此，培育優(yōu)質(zhì)壯苗是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。

1播種前的準(zhǔn)備

1.1營(yíng)養(yǎng)床土的配制

1.1.1營(yíng)養(yǎng)土的成份園田土：應(yīng)選用蔥蒜茬的土壤或近三年內(nèi)未栽培過瓜類、茄果類的園田土或未打過農(nóng)藥肥沃的旱田土；有機(jī)肥：充分腐熟的雞糞、農(nóng)家肥等。應(yīng)充分搗細(xì)過篩；草炭土：為了增強(qiáng)土壤的松散性和透氣性，應(yīng)在床土中摻入腐熟的草炭土。

1.1.2營(yíng)養(yǎng)土中各種成分的比例

播種床：園田土6份，有機(jī)肥與草炭土4份；

分苗床：園土7份，有機(jī)肥與草炭土3份。每立方米再混入酵素菌3號(hào)有機(jī)肥50kg，酵素菌5號(hào)菌肥1kg，石灰0.5-1kg，硫酸鉀0.25kg，二銨0.5-1kg，尿素0.25kg。

以上各種成份混合在一起，拌勻，過篩，填入育苗床內(nèi)。

1.1.3育苗床營(yíng)養(yǎng)土厚度播種床：8-10cm，分苗床10-12cm。

1.2浸種、催芽

1.2.1種子消毒為了預(yù)防種子帶毒，減免苗期和田間病蟲害的發(fā)生，浸種前必須對(duì)種子進(jìn)行消毒。

1.2.1.1溫湯浸種水溫為病菌致死溫度55℃，用水量為種子的5-6倍。浸種時(shí)，不斷攪動(dòng)種子，并隨時(shí)補(bǔ)充溫水以保持55℃的水溫。經(jīng)10分鐘后，待水溫降到25-28℃時(shí)，洗凈種皮上的粘質(zhì)。

1.2.1.2藥劑消毒

藥劑 濃度 預(yù)防病害 時(shí)間

福樂馬林40% 100倍 枯萎病、蔓枯病、炭疽病 30分鐘

農(nóng)抗120 100ppm 白粉病、枯萎病及苗期病害 1小時(shí)

50%多菌靈可濕性粉劑 500倍 炭疽病、枯萎病 1小時(shí)

高錳酸鉀 1000倍 枯萎病 1小時(shí)

磷酸三鈉 10% 病毒病 15分鐘

硫酸銅 100倍 疫病、瘡痂病 硫酸銅

使用藥劑浸種前，先將種子在25-28℃的溫水中浸泡2-3小時(shí)。消毒后，要用清水投洗2-3次，洗凈種子上的藥液。

1.2.2浸種將消毒后的種子放到25-28℃的水中浸泡。茄果類浸種時(shí)間為8-12小時(shí)，瓜類中，除西瓜、黃瓜浸種時(shí)間為24小時(shí)外，其它瓜類的浸種時(shí)間為8-12小時(shí)。

1.2.3催芽將浸泡好的種子撈出，瀝干水分，用多層潮濕的紗布包好（使種子處于松散狀態(tài)），放置在適溫下催芽。茄果類催芽適溫28-30℃，瓜類為30-35℃。催芽時(shí)，每隔4-5小時(shí)翻動(dòng)一次種子，經(jīng)20-24小時(shí)投洗一次種子。當(dāng)有75%的種子露白時(shí)，即可播種。

2播種

2.1播種期的確定播種期一般以定植期為準(zhǔn)，向前推適宜苗齡加低溫鍛煉天數(shù)。番茄的適宜苗齡為60-70天，茄子、辣椒的適宜苗齡為80-90天，瓜類的適宜苗齡為45-50天。

2.2播種

2.2.1播種前苗床準(zhǔn)備將播種床摟平，打透底水。為了防止苗床病蟲害的發(fā)生，床土上可噴灑1000倍液的辛硫磷和800-1000倍的綠享一號(hào)，進(jìn)行床土消毒，或用50%的福美雙和50%的多菌靈各5g與30kg土混合，拌成藥土，下鋪、上蓋。

2.2.2播種方式茄果類采用平畦撒播的方式，而瓜類采用點(diǎn)播的方式（種子一定要芽朝下平放方向一致，）。播種后，上蓋0.5-1cm的潮濕細(xì)沙土，并蓋薄膜保濕，以防帶帽出土。待50%的苗出土后，立即揭去薄膜。床土見干即澆，澆水時(shí)間選擇晴天上午，水溫應(yīng)接近室溫。

3移苗

3.1移苗期茄子、辣椒四葉一心時(shí)移苗，番茄兩葉一心時(shí)移苗，瓜類在子葉展平時(shí)移苗。

3.2移植方式番茄采用平移的方式，株行距為8×8cm。茄子、辣椒、瓜類由于其生根能力弱，因此采用營(yíng)養(yǎng)缽的移苗方式。茄子、辣椒的營(yíng)養(yǎng)缽規(guī)格為8×8cm。其中，辣椒為一缽雙株。瓜類使用10×10的營(yíng)養(yǎng)缽。

4苗期管理

4.1溫度從播種到出苗，所有喜溫蔬菜的出苗適溫為28—30℃。從子葉展平至第一片真葉，番茄白天適溫為15-20℃，夜晚適溫為12-16℃。茄子、辣椒、瓜類的白天適溫為20-25℃，夜晚適溫為15-18℃。從第一片真葉展平到定植前一周，番茄白天適溫20-25℃，夜晚適溫10℃，其它茄果類及瓜類的白天適溫25-28℃，夜晚適溫為15-18℃。所以在同一溫室育苗，番茄播種應(yīng)選擇靠溫室外側(cè)，距加溫設(shè)施遠(yuǎn)一點(diǎn)的位置。定植前一周至定植，進(jìn)行低溫?zé)捗纭Ｃ绱矔円雇L(fēng)（但應(yīng)預(yù)防5℃以下低溫）。應(yīng)注意逐步通風(fēng)煉苗。

4.2水分管理在整個(gè)苗期，在維持秧苗正常生長(zhǎng)的情況下，控制水分。總的原則是，在播種、移苗時(shí)一定要打透底水，并澆透緩苗水，其間一般不澆水。如秧苗缺水，可在晴天的上午進(jìn)行小范圍的補(bǔ)水。

4.3養(yǎng)分苗期一般不追肥，如需要時(shí)，可葉面噴0.1-0.2%的磷酸二氫鉀和0.5%尿素溶液2-3次，噴肥期間隔7-10天。

（作者單位：154004黑龍江省佳木斯市郊區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、佳木斯市郊區(qū)大來鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）