北方寒地蔬菜育苗技術

王穎　孫華杰

北方蔬菜育苗是為了爭取農時，增多茬口，發揮地力，提早成熟，延長供應期，以及減免病蟲害和自然災害的一項重要措施。“苗好三成收”。因此，培育優質壯苗是獲得高產、穩產的基礎。

1播種前的準備

1.1營養床土的配制

1.1.1營養土的成份園田土：應選用蔥蒜茬的土壤或近三年內未栽培過瓜類、茄果類的園田土或未打過農藥肥沃的旱田土；有機肥：充分腐熟的雞糞、農家肥等。應充分搗細過篩；草炭土：為了增強土壤的松散性和透氣性，應在床土中摻入腐熟的草炭土。

1.1.2營養土中各種成分的比例

播種床：園田土6份，有機肥與草炭土4份；

分苗床：園土7份，有機肥與草炭土3份。每立方米再混入酵素菌3號有機肥50kg，酵素菌5號菌肥1kg，石灰0.5-1kg，硫酸鉀0.25kg，二銨0.5-1kg，尿素0.25kg。

以上各種成份混合在一起，拌勻，過篩，填入育苗床內。

1.1.3育苗床營養土厚度播種床：8-10cm，分苗床10-12cm。

1.2浸種、催芽

1.2.1種子消毒為了預防種子帶毒，減免苗期和田間病蟲害的發生，浸種前必須對種子進行消毒。

1.2.1.1溫湯浸種水溫為病菌致死溫度55℃，用水量為種子的5-6倍。浸種時，不斷攪動種子，并隨時補充溫水以保持55℃的水溫。經10分鐘后，待水溫降到25-28℃時，洗凈種皮上的粘質。

1.2.1.2藥劑消毒

藥劑 濃度 預防病害 時間

福樂馬林40% 100倍 枯萎病、蔓枯病、炭疽病 30分鐘

農抗120 100ppm 白粉病、枯萎病及苗期病害 1小時

50%多菌靈可濕性粉劑 500倍 炭疽病、枯萎病 1小時

高錳酸鉀 1000倍 枯萎病 1小時

磷酸三鈉 10% 病毒病 15分鐘

硫酸銅 100倍 疫病、瘡痂病 硫酸銅

使用藥劑浸種前，先將種子在25-28℃的溫水中浸泡2-3小時。消毒后，要用清水投洗2-3次，洗凈種子上的藥液。

1.2.2浸種將消毒后的種子放到25-28℃的水中浸泡。茄果類浸種時間為8-12小時，瓜類中，除西瓜、黃瓜浸種時間為24小時外，其它瓜類的浸種時間為8-12小時。

1.2.3催芽將浸泡好的種子撈出，瀝干水分，用多層潮濕的紗布包好（使種子處于松散狀態），放置在適溫下催芽。茄果類催芽適溫28-30℃，瓜類為30-35℃。催芽時，每隔4-5小時翻動一次種子，經20-24小時投洗一次種子。當有75%的種子露白時，即可播種。

2播種

2.1播種期的確定播種期一般以定植期為準，向前推適宜苗齡加低溫鍛煉天數。番茄的適宜苗齡為60-70天，茄子、辣椒的適宜苗齡為80-90天，瓜類的適宜苗齡為45-50天。

2.2播種

2.2.1播種前苗床準備將播種床摟平，打透底水。為了防止苗床病蟲害的發生，床土上可噴灑1000倍液的辛硫磷和800-1000倍的綠享一號，進行床土消毒，或用50%的福美雙和50%的多菌靈各5g與30kg土混合，拌成藥土，下鋪、上蓋。

2.2.2播種方式茄果類采用平畦撒播的方式，而瓜類采用點播的方式（種子一定要芽朝下平放方向一致，）。播種后，上蓋0.5-1cm的潮濕細沙土，并蓋薄膜保濕，以防帶帽出土。待50%的苗出土后，立即揭去薄膜。床土見干即澆，澆水時間選擇晴天上午，水溫應接近室溫。

3移苗

3.1移苗期茄子、辣椒四葉一心時移苗，番茄兩葉一心時移苗，瓜類在子葉展平時移苗。

3.2移植方式番茄采用平移的方式，株行距為8×8cm。茄子、辣椒、瓜類由于其生根能力弱，因此采用營養缽的移苗方式。茄子、辣椒的營養缽規格為8×8cm。其中，辣椒為一缽雙株。瓜類使用10×10的營養缽。

4苗期管理

4.1溫度從播種到出苗，所有喜溫蔬菜的出苗適溫為28—30℃。從子葉展平至第一片真葉，番茄白天適溫為15-20℃，夜晚適溫為12-16℃。茄子、辣椒、瓜類的白天適溫為20-25℃，夜晚適溫為15-18℃。從第一片真葉展平到定植前一周，番茄白天適溫20-25℃，夜晚適溫10℃，其它茄果類及瓜類的白天適溫25-28℃，夜晚適溫為15-18℃。所以在同一溫室育苗，番茄播種應選擇靠溫室外側，距加溫設施遠一點的位置。定植前一周至定植，進行低溫煉苗。苗床晝夜通風（但應預防5℃以下低溫）。應注意逐步通風煉苗。

4.2水分管理在整個苗期，在維持秧苗正常生長的情況下，控制水分。總的原則是，在播種、移苗時一定要打透底水，并澆透緩苗水，其間一般不澆水。如秧苗缺水，可在晴天的上午進行小范圍的補水。

4.3養分苗期一般不追肥，如需要時，可葉面噴0.1-0.2%的磷酸二氫鉀和0.5%尿素溶液2-3次，噴肥期間隔7-10天。

（作者單位：154004黑龍江省佳木斯市郊區農業技術推廣中心、佳木斯市郊區大來鎮農業技術推廣站）