淺談甜菜栽培生產(chǎn)中存在的問題

張明

甜菜生產(chǎn)，二十余年的栽培史中，農(nóng)戶形成了自己的種植習慣，其中有些不良習慣影響甜菜的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。為此，根據(jù)目前甜菜生產(chǎn)中存在的一些問題提出應對措施。

一、 選地、選茬

選地：甜菜栽培對土壤要求比較嚴格，應選擇地勢平坦，排水良好，土質(zhì)肥沃的平川地、平崗地。前茬5年內(nèi)沒有種過甜菜的大豆茬，馬鈴薯茬或玉米茬。避免選在低洼易澇根腐病及地下害蟲嚴重地塊。三年內(nèi)施過普施特、綠黃隆、豆黃隆的地塊，兩年內(nèi)施過闊草清，一年內(nèi)施過阿特拉津、低洼地塊也不能種植甜菜。

二、 整地

秋整地的地塊，播種前用輕耙?guī)О荫煲槐椋赫氐牡貕K應采取頂漿深松30cm，耙深15cm以上。秋、春整地都應整平靶細達到待播狀態(tài)。

三、 品種選擇及播期

品種：選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種。播期：直播甜菜種子在4-5℃溫度下發(fā)芽，幼苗抗寒性強，可提早播種，當5-10cm地溫穩(wěn)定通過5℃時即可播種。

四、施肥

1.存在的問題甜菜是需肥量較大的作物，為了獲得較高的產(chǎn)量，許多農(nóng)戶認為施肥越多越好。偏施氮肥、磷肥現(xiàn)象嚴重。偏施氮肥造成甜菜中后期莖葉徒長，生長中心上移，減少了塊根內(nèi)的糖分積累，也不利于塊根的增重。偏施磷肥造成過多的磷肥被堿性土壤固定，無形中增加了生產(chǎn)成本，降低了效益。有機肥料投入少，土壤營養(yǎng)不平衡，微量元素缺乏，影響了甜菜的產(chǎn)量和含糖量。應農(nóng)肥和化肥結合施用，氮、磷、鉀合理搭配。

2.應對措施根據(jù)測土數(shù)據(jù)確定不同區(qū)域不同類型的施肥標準。增施有機肥，有條件的區(qū)域每667米2施1～2噸；控氮、穩(wěn)磷、補鉀，將尿素用量控制在20～25千克/667米2，磷酸二銨穩(wěn)定在15～18千克/667米2，補施硫酸鉀5～8千克/667米2，并配合施用硼錳等微量元素肥料。

五、密度

1.存在的問題甜菜產(chǎn)量的決定因素是單位面積株數(shù)和單株重，甜菜塊根含糖率與塊根大小呈負相關。目前甜菜收獲株數(shù)偏少的主要原因是田間保苗率低和留苗株距過大。近年來，定苗時人為留苗株數(shù)過少也是造成密度低的重要原因，由于目前一些品種塊根大，即使稀植也能取得較高的產(chǎn)量，而密植往往會增加田間勞動量。群體結構的不合理既影響了產(chǎn)量，同時也嚴重影響著甜菜的含糖量.

2.應對措施推廣應用適宜密植的高產(chǎn)高糖品種；提高整地、播種質(zhì)量；采用有利于全苗的播種技術，如溝播平鋪、膜下滴灌等。通過科學的間、定苗工作，將收獲密度提高到4800～5500株/667米2，促使塊根大小均勻，以提高單產(chǎn)及含糖量，同時也為今后推廣機械收獲奠定技術基礎。

六、田間管理

1、中耕除草：進行機械除草和人工輔助除草。秋后拿一遍大草。

2、存在的問題若收獲前10天內(nèi)灌水，會使塊根含水量增加，甜菜的生長中心從地下部移至地上部，大量產(chǎn)生新葉，塊根貯藏的糖分被消耗，含糖量下降。當前農(nóng)戶采挖前5～7天內(nèi)灌水的主觀原因是：想通過采挖前灌水來增加塊根重量；客觀原因是：起拔機械馬力不足，最后一水間隔時間稍長，土壤板結，影響起拔。

3、應對措施將最后一水控制在采挖前15天左右，以利塊根糖分的恢復。推廣大、中型農(nóng)業(yè)機械，以使甜菜收獲起拔時有足夠的馬力。提高收購標準，以質(zhì)論價，引導農(nóng)民自覺控制最后一水的灌溉時間。

七、病蟲害防治

1.存在的問題目前在病蟲害防治方面多表現(xiàn)為兩個極端：一個是有蟲無蟲先打藥，對藥劑不加選擇，造成對產(chǎn)品和環(huán)境的污染；另一個是漠視病蟲的發(fā)生，特別是對中后期甜菜白粉病防治不及時，影響甜菜光合作用，從而影響了產(chǎn)量和含糖量。

2.應對措施根據(jù)病蟲發(fā)生規(guī)律、發(fā)生程度，合理采取生物、物理、化學防治措施，重視對中后期白粉病的防治。

八、收獲

當氣溫降下5℃以下，甜菜停止生長，達到了生理成熟，是收獲適宜時期。收獲后隨收、隨切削、隨埋堆，盡快銷售以減少損失。

根據(jù)綠色甜菜生產(chǎn)規(guī)程，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，以保證產(chǎn)品、土壤、水源、環(huán)境的安全。

（作者單位：164800黑龍江省克東縣乾豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心）