化學概念教學例談

胡循萬

化學概念一般比較抽象、難懂，學生難以徹底理解和掌握，也是教學工作的難點。我認為做好化學概念教學工作的最有效手段是運用打比方、類比等方法，將抽象問題形象化，將枯燥問題生活化、趣味化。這些方法的素材必須是學生有生活經驗的事物，以便學生順利、自然地進行知識的遷移，下面結合自己的教學體會舉例說明。

在“氧氣的實驗室制法”這一內容中，涉及到催化劑的概念，通過實驗探究學生能夠理解催化劑能改變（大多是加快）化學反應速率，但為什么催化劑在反應前后質量不變、化學性質不變？它的作用原理是什么？它在反應過程中是否一成不變？是否任何“無關”物質都能作為它的催化劑？這一系列問題一直困擾著學生。為了解決這一問題，我是這樣打比方的：催化劑又叫觸媒。觸，接觸的觸；媒，媒介或“媒人”。假如一對男女從相識到相戀再到結婚類似一個化學反應過程的話，那他們的反應過程一般有兩種：一種是自由戀愛（無催化劑），一種是通過媒人介紹（有催化劑）。自由戀愛從不相識到相識，從相識到相知、相戀，最后到結婚，需要漫長的了解過程。如對方的性格、思想品德、處事方式、待人接物的態度、家庭背景等都需要很長時間才能充分了解，充分了解和信任后，才得以走到一起，因而“反應”速率較慢。而通過媒人介紹則不同，媒人一般對男女雙方都有過充分的接觸，有深入的了解，知道這兩個人比較般配，容易起“反應”，于是客觀、真實地將各自的詳細情況介紹給對方。由于男女雙方對媒人一般都比較信任，因而能從媒人口中很快了解對方的具體情況，心理防線大大降低，后續了解也順利得多，“反應”速率大大加快。當男女雙方成功結合后，媒人（觸媒）便從中抽身退出，依然如故，“質量和化學性質”都沒改變。當然“物理性質”可能會改變，如笑容增加了，皺紋變淺了，還多了一份小小的禮物等。可見，催化劑在反應過程中并非是完全無關的物質，在中途還是作出了努力的，只是反應前后不變而已。同理，這個媒人是否只能為這一對男女做媒，為別的男女做媒可以嗎？學生很容易回答這個問題。于是得出結論，同一個反應可以有不同的催化劑，一種催化劑也可催化不同的化學反應。

通過這樣的比喻，學生很輕松地掌握了這一概念。如在教學元素、核素、同位素概念時，按常規方法學生也能有一定程度的理解，但印象卻不深刻。我是這樣設計教學過程的：首先讓學生自己閱讀并領悟概念的內涵。先認清楚概念，打比方來區別，加深學生的理解：如果我們把年齡相同的人稱為同一元素（類比質子數相同），則所有15歲的人總稱為“磷”元素，16歲的人為“硫”元素。而出生年月都相同的人為相同核素。又把出生年份相同而月份不同的人（類比質子數相同而中子數不同）互稱為同齡人（類比同位素），如同為15歲的人，不管是1月份、2月份還是3月份出生的，都互稱為同齡人（同位素），但這些不同月份的同齡人屬于不同的核素。這個比方雖不夠貼切，但通俗易懂，學生易于接受。因此，教師在教學過程中不必過分拘泥于小節，要以“學生為本”。

（寧都縣寧師中學）