拿什么拯救你，傳統零售業

賴智慧

今年以來，零售板塊上市公司業績持續放緩，股價“跌跌不休”，投資人態度也陡然生變，由此前的趨之若鶩，變得興味索然。

國美副總裁何陽青日前表示，“中國零售業已到拐點”。甚至有分析人士發出“再見了，傳統零售業”的悲聲。

但接受《新財經》記者采訪的多數企業人士和專家表達了更多理性看法，認為零售業遠未到生死存亡的時刻。

金融街購物中心一名不愿具名的管理人員對記者表示，“電商主要沖擊零售業的中低檔商品和規格化商品，但電商不會取代傳統零售業，只是零售業的一個補充”。

有意思的是，就在投資人對零售業充滿悲觀之時，北京PE人士劉先生近日卻對記者表示了與眾不同的觀點，他仍看好傳統零售業的未來，并向記者透露，目前正在投資一家新技術企業，該項基于物聯網和云計算的新技術有助于拯救傳統零售業。

那么，到底該如何拯救一片慘淡的傳統零售業呢？

新技術拯救零售業

通過新技術拯救傳統零售業，這樣的說法聽上去有些不可思議，也讓人難以置信。但真有人認準這個方向，并已經著手做了。

在PE行業浸淫多年的劉先生日前對記者說，在PE行業遭遇寒冬之時，選擇一個獨特的行業是成功的法寶之一，而現在多數人不再看好的傳統零售業就是一個不錯的選擇。

據他透露，自己目前正在投資北京一家從事新技術開發的企業，該項基于物聯網和云計算的新技術有助于拯救傳統零售業。

他的理由是，電子商務只是傳統零售業的一個升級，而電子商務的優勢就是因為借助了互聯網新技術，是在因特網開放的網絡環境下，基于瀏覽器、服務器應用方式。“零售業要想獲得更好的發展，也必須通過新技術來改變其固守多年的傳統模式，并且應該有比電商更高的新技術。”

盡管劉先生不愿透露更多相關技術和企業的情況，但他表示，這項技術主要基于物聯網技術和云技術，核心在于改變傳統的時空概念，打破了時間和空間的局限，讓零售業從傳統的“人去找物”，變為“物來找人”。

這項技術應用后的大致情況是這樣的。某天，當你來不及吃早餐，就匆匆走進上班地鐵時，你將在地鐵的玻璃墻上和車內看到許多活色生香的早餐圖片或影像，甚至在手機上也能看到。你只要選好自己想要的早餐，輕輕一點，你到單位時，將有物流人士以最快的速度將早餐送到你的辦公桌上。

當然，這需要先進的軟件技術和硬件技術，也需要大量商家和物流一起加入這個物聯網。劉先生表示，傳統零售業是通過信息流，吸引人流，再實現資金流。但新技術只要通過信息流就能實現資金流。

事實上，這樣的技術在國外已經出現。在德國德利多富公司前不久舉辦的展覽年會上可以看到，超市無需收銀員，顧客只需要拿起掃描槍，即可實現超市購物的自助結賬。同時，銀行工作人員不再需要取出超市收銀機鈔箱中的現金進行清算，只需通過后臺操作，移動鼠標便可指揮運鈔車，將鈔箱送往附近的ATM終端。

基于互聯網的IT系統解決方案，或許是中國傳統零售業的真正未來。

轉型電商絕地反擊

與技術革新相比，通過轉型進行自救，或許是中國傳統零售業最現實也最迫切的選擇。面對來勢洶洶的電商沖擊，不少零售企業采取了轉型電商絕地反擊的路子。

據國美副總裁何陽青透露，國美電器現在已制定出2013年的轉型計劃和未來5年的發展戰略。戰略核心就是多渠道發展，主要有三個渠道：第一個是國美做得較為成熟的中國一級市場渠道；第二個是國美目前正在努力去拓展的三、四線城市，即二級市場渠道；而最核心的渠道就是電子商務渠道，即線上渠道。

國美算是被電商沖擊后不得已才改變戰略的零售企業，但被動轉型已讓其付出了較大代價，今年上半年出現8年來的首度虧損就是明證。與后知后覺的國美電器相比，蘇寧電器的轉型積極得多。

蘇寧電器網上商城2009年就全新升級，并攜手IBM聯手打造新一代的系統，旨在成為中國B2C市場最大的專業銷售3C、空調、彩電、冰箱、洗衣機、生活電器、家居用品的網購平臺，并正式更名為蘇寧易購。

去年以來，蘇寧易購開始成為蘇寧電器新零售模式的重心。今年以來，蘇寧電器對線上業務的支持力度空前。蘇寧電器此前在發布未來10年戰略時曾表示，未來將通過蘇寧易購等品牌實現“去電器化”，進而涉足百貨、金融、虛擬服務等多元化領域。

百貨業上市公司王府井也坐不住了，今年投入1億元進軍電商。西單商場、銀泰百貨、新世界、中友、賽特等多家北京傳統百貨強勢企業紛紛“觸網”。觸網的結果，是讓電子商務銷售額每年幾乎翻番的百貨店體會到了游刃于虛實之間的重要性。

廣百股份董事總經理黃永志表示，廣百成立的獨立電子商務公司已于去年4月底開始運營，廣州友誼的網上商店“友誼網樂購”也已于去年7月正式上線。

蘇寧易購一名工作人員表示，對電商領域的不了解是傳統百貨自建線上商城遇阻的重要原因。一旦突破此瓶頸，電子商務必將成為傳統百貨的新增長點。

強化購物體驗與品牌

轉型電商并非傳統零售業的唯一出路，強化購物體驗或許是另一個好的選擇。

前述金融街購物中心管理人員對記者表示，受電商沖擊的商品更多是輕感官體驗且價格相對便宜商品，一些重感官體驗的商品還是主要通過傳統零售的方式購買，因此“電商不會取代零售業，傳統零售有著明顯的自身優勢”。

她認為，除了重視網上銷售外，零售企業應該發揮自身最大的優勢，即提升現場購物體驗，這是電商不具備的。

北京市百貨大樓總經理周晴也持同樣的看法，認為現在消費者已經不僅僅滿足于購物，而是需要多層次的購物享受，這也是購物中心進入建設高潮的原因之一。“盡管電商崛起對實體零售形成了一定的沖擊，但是傳統零售企業的體驗性和綜合性是無可取代的，傳統企業如何發揮這種優勢是獲取市場份額的關鍵。”

事實上，為了滿足顧客多樣性的需求，傳統百貨企業也逐漸開始向覆蓋百貨、超市和娛樂等業態的購物中心進行轉型。一些百貨大樓作為老牌百貨店的代表，也在此前完成了“購物中心式百貨店”的改造。

傳統零售業的另一個本錢是品牌。

天貓銷售數據顯示，“雙十一”當日，在女裝TOP100店鋪統計數據中，排在榜單前三位的裂帛、茵曼、韓都衣舍均為其一手打造的“淘品牌”，ONLY、ochirly盡管銷售不錯，但也屈居其后。

從榜單中不難發現，隨著電商發展的不斷加快，其促銷吸引了越來越多的線下品牌加入。但大部分都是一些在傳統零售渠道中摸爬滾打多年的二線品牌，百貨業態賴以生存的那些大品牌，大多沒有進入電商渠道中。

業內人士認為，這主要是由電商平臺的目標顧客群年紀相對較低造成的。目前，大部分高端品牌并沒有進駐天貓等電商平臺，仍選擇與其定位相符的傳統零售渠道也證明了這一點。

這種品牌優勢，也成為傳統零售企業觸網并迎頭趕上的基礎。王府井百貨將在年底或明年初上線的王府井百貨電商平臺，將依托實體店積累的品牌優勢，通過整合現有品牌資源，將超過300個品牌、數萬個單品放在網店銷售。

多業態組合拓展利潤來源

面對銷售下滑和成本上漲的雙重夾擊，突破原有粗放型的經營模式，通過多業態組合拓展利潤源頭，也是當前傳統零售業自我拯救的方式。

據記者了解，目前不少資金實力較強的零售商大多選擇了自購物業這一“零售+地產”的擴張模式。公開資料顯示，如果企業自有物業，運營成本會比租賃物業低30%～40%。

實際上，早在受金融危機沖擊的2009年，不少國內外零售企業就開始選擇在中國自建物業、涉足商業地產項目，期望能夠獲得更加穩定的收入。

據悉，TESCO樂購去年在中國就成立了專門的地產公司，獨立設計、開發、招商和運營樂都匯購物中心，目前在國內首家自有物業的購物中心已在福建開業。

而一貫在地產業務方面保持低調的沃爾瑪從今年3月起公開招聘地產經理，意圖在全國拓展新店開發計劃。另外，華潤蘇果也計劃今年拿出10億元作為物業購置資金。

目前，一些零售企業開始嘗試多業態經營，“跨行”經營現象越來越多。除了進軍商業地產、增加自有品牌、擴大物流建設、開拓電子商務外，增加業態內容也成為新利潤增長點。

人人樂超市自去年開始就在深圳、西安推出“美樂電器”品牌，低調進軍家電連鎖市場，意圖在商超規模難以擴張的形勢下，殺出一條血路。人人樂超市市場部經理劉佳俊表示，“超市+百貨+家電+家居”是人人樂目前打造的商業模式。

而華潤萬家則將藥妝店、太平洋咖啡、OLE超市、華潤堂、酒窖等6～7個業態捆綁在一起，將于本月底一起進入廣州太古匯。“多業態協同發展，在租賃談判時也更有籌碼。”華潤萬家公共事務總監劉岫軍表示，多元化可以讓零售業發揮最大的協同效應。

今年2月，日本著名學者、明治大學教授上原征彥先生在關于世界流通正面臨重大變革的報告中提出了全球零售業中存在的四種現象：

一是由傳統的重視“集客”向重視服務顧客轉變；二是由單純的從制造商、批發商手中的“集貨”向流通、制造一體化的創造性流通的轉變；三是由一連串的簡單交易向構建供應鏈的轉變；四是新型低價零售業態的出現。

為此，多名業內分析人士接受記者采訪時表示，中國零售業經營更需要創新經營方式。要以提供高質低價的商品為核心，給消費者帶來實惠。可以通過擴大自采比例來創新零售業供銷路徑，也可以往自營和聯營相結合的方向進行摸索。

加速整合并購

傳統零售業一直相對分散，缺少沃爾瑪這樣的零售巨頭，因此，加快行業的并購與整合也是零售業做大做強的途徑。

廣發證券商業零售行業首席分析師歐亞菲也認為，國內大超市賣場、百貨業的行業整合并沒有到家電連鎖比較集中的程度，還處在各路諸侯分割并行的競爭加劇階段，沒有任何一家擁有絕對稱霸的市場份額。

事實上，與國外發達國家零售業發展密度相比，中國零售市場的確有可觀的想象空間。有預測顯示，到2015年，我國超市大賣場的規模年復合成長率仍可達15%。以密度計，目前中國每百萬人僅擁有兩家大賣場，遠低于韓國的8家以及法國的25家。

中國社科院財經戰略研究院此前發布的《中國商業發展報告（2011—2012）》也指出，隨著一、二線城市零售網點資源的枯竭，三、四線城市開始成為新建網點的重心，以“跑馬圈地”為主要方式的第一階段擴張正接近尾聲，以并購為主、新建網點為輔的“汰弱留強”式的第二階段擴張已開啟。

報告認為，未來3～5年，中國零售業將進入快速提高市場集中度的并購“黃金時代”，零售巨頭將通過并購、整合，快速實現資源優化配置，擴大企業規模，提高市場占有率，以求在激烈的競爭中處于優勢。

事實上，最近兩年國內零售業并購正在加快。今年8月，德勤和中國連鎖經營協會聯合發布的《中國零售力量2012》報告顯示，2011年中國零售行業并購交易數量達159起，比去年增長20%。2011年披露的并購金額共計58.96億美元（約合人民幣374億元），較上一年增長15%。

值得注意的是，進入今年四季度以來，產業資本開始頻繁增持A股市場上的零售上市公司。東百集團于10月29日被二股東豐琪投資第三次舉牌，目前豐琪投資持股比例達到15.06%，直逼大股東深圳欽舟實業發展有限公司21.08%的股份數額。

而今年11月份以來，先后有中百集團、漢商集團、工大首創、羅頓發展等4家公司被舉牌。除羅頓發展外，其他3家公司舉牌多與爭奪公司控股權有關。

由于現在股市大跌，零售板塊上市公司估值較低，安信證券前報告因此認為：“我們從行業估值、公司歷史估值及與一級市場并購估值的對比來看，二級市場零售股估值已處較低水平，此階段舉牌或收購上市零售公司將是較好時機。”