生活小竅門五則等

生活小竅門五則

茶葉與食糖、糖果不宜一起存放：茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩類物品存放在一起，就會使茶葉因受潮而發霉或變味。

食豆腐禁忌：豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。

洗衣不用熨的竅門：衣服洗過晾干總是皺皺的讓人心煩，洗一次燙一次費時費力還費錢，以下方法可以幫助你：①當衣服正常洗到脫水時，水排完后，按暫停鍵。把衣服取出，疊平整。②將疊好的衣服貼在洗衣機的桶壁上。繼續脫水，完成后，把衣服取出晾曬。

煮排骨時放點醋：煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利于吸收，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。

廁所除味法：室內廁所即使沖洗得再干凈，也常會留下一股臭味。只要在廁所內放置一小杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六七天，可每周換一次。

不同菇類烹調不同

有人說，蘑菇具有酸甜苦辣成之外的第六種味道——鮮味。因此，當它與別的食物一起混合烹飪時，是很好的“美味補給”。為發揮每種茵類的優勢，不妨使用不同烹調方法。

香菇：味道重，比較適合燒、油燜，比如在熱油里放入姜蔥，翻炒3分鐘左右，或者在清蒸魚里面配香菇。

草菇：主要是爆炒，在爆炒過程中，維生素C等不容易被破壞，而且草菇口感很好，適于做湯或素炒。

金針菇：味道鮮美，是拌涼萊和火鍋配料的上選，但最好煮6分鐘以上，否則容易中毒。

口蘑：味道較清淡，煲湯最好。

茶樹菇、杏鮑菇、袖珍菇：適合炒制。

猴頭菇：宜用高溫、旺火燒煮。

菌類最好還是以清炒或清燉方法為主，才不失蘑菇的原汁原味。做菜時，盡可能把蘑菇切得小一點，因為它的纖維素不僅不好消化，而且還會影響消化液進入其他食物。但是蘑菇浸出物、游離氨基酸和芳香物質卻能增進食欲，促使胃液分泌，從而有利于更好地吸收其他食物。

風油精外搽治足癬

足癬是指發生在趾掌面的霉菌性皮膚病。因潮濕的環境利于霉菌生長繁殖，所以足部出汗較多的人易發，使用公共浴池，用公共拖鞋、腳盆、毛巾時也易相互感染。

治療時可采用常見的中藥制劑風油精。每晚睡前用溫水洗足后擦干，用棉簽蘸本品少許外搽患處，每天1次，連續3～5天，伴有水皰者可先用消毒針將水皰挑破，然后用藥棉將滲液吸盡，再用棉簽蘸本品外搽患處，每天1次。男外，芳香化濕的名方藿香正氣水對足癬也有較好的治療作用，使用時先用溫開水或淡鹽水洗凈患處后擦干，用棉簽蘸本品適量外搽患處，至少保持2小時，每天1-2次。對起皰流黃水者，用藥4～8小時后水皰逐漸消失，12小時后漸變為干皮脫落。

8種能促進消化的食物

大麥及大麥芽：大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。

酸奶：酸奶含有豐富的乳酸。乳酸可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積。

蘋果：蘋果含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。

番茄：番茄中含有一種特殊成分番茄素，有助于消化、利尿，能協助胃液消化脂肪。

橘皮：橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用。

雞肫皮：又稱雞內金，為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。

番木瓜：未成熟的番木瓜含有兩種酶類，可分解脂肪為脂肪酸，能促進食物的消化和吸收。

白菜：含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動。