楊元德

冬季冰天雪地,人們在日常工作及體育鍛煉中經常會發生一些意外情況,其中腳扭傷屢見不鮮。腳扭傷就是踝關節扭傷,多為踝關節周圍韌帶的過度牽拉或撕裂,嚴重者可伴有撕脫骨折。由于踝關節是人運動的重要樞紐及承重關節,因此其狀態的好壞直接決定人的生活和運動質量。
一旦發生踝部損傷,需要積極治療。如果治療不徹底不及時,會導致韌帶松弛,關節不穩定,引起關節面反復撞擊,繼發軟骨損傷、骨贅增生,最終發展為骨性關節炎。
踝關節損傷后,多數會很快出現腫脹、外形異常、皮下淤血、淤斑等癥狀,甚至會出現水泡。損害部位疼痛明顯,不能活動,行走困難。踝關節輕度扭傷后立刻給予冷敷,加壓包扎,抬高患肢,固定休息。腫痛減輕后,即應在粘膏支持帶固定下著地行走或扶拐行走,1周?2周后可進行肌肉和協調性練習,可以在沙地上慢跑或在凹凸的斜面上行走或跳躍,并逐步進入正規練習。
為防止踝關節損傷的發生,日常生活及體育鍛煉中應加強預防措施。女性平時應少穿高跟鞋,尤其不能穿高跟鞋在冰雪路面行走。中老年人在體育鍛煉時要充分做好準備活動,練習時可帶好保護支持帶。為了防止踝關節損傷,我們需要加強踝關節的肌肉力量,并且增強踝關節本體感覺對相關肌肉的控制能力主要是平衡能力的訓練。另外,為了避免踝部受傷,運動鞋最好選擇軟底、坡跟、高幫的,以維護踝部的穩定性。一旦發生踝部損傷,應立即停止運動,并及時治療,直到功能完全恢復為止,不能半途而廢。
韌帶損傷的恢復情況與其損傷程度、治療時機、治療的具體執行情況有很大關系。隨著踝韌帶檢查手段的提高,臨床對踝部韌帶損傷程度的診斷也提高到了一個新的水平,近來已有對少數嚴重的踝部內、外側韌帶損傷進行修復手術治療取得良好療效的報告。當然,絕大多數踝部韌帶損傷患者還是采用非手術治療,療效也令人滿意。
以下飲食方法有助于踝關節扭傷的康復:
桃仁粥
用料及做法:取桃仁15克,紅糖適量,將桃仁搗爛,水浸后研汁去渣,加入紅糖、粳米,加水400毫升,一起熟爛成粥即可。每天吃2次,連續吃7天~10天,具有活血化淤、消腫止痛的作用。
說明:該飲食方主要適用于早期(1周~2周)患者,該時期受傷部位腫脹疼痛明顯,經絡阻滯不通,氣血運行不暢,治療以活血化淤,行氣消腫為主。
當歸排骨湯
用料及做法:取當歸10克,骨碎補15克,續斷10克,新鮮豬排骨或牛排骨250克,加水燉煮1小時以上,連湯帶肉一起服用,每天1次,連吃1周~2周。有助于祛淤續斷。
說明:該飲食方主要適用于中期(2周~4周)患者。此時骨折處的淤腫有所減輕,但淤傷尚未化盡,骨痂開始形成。治療應以和營止痛、祛淤生新、接骨續筋為主。
當歸生姜羊肉湯
用料及做法:取當歸20克,生姜12克,羊肉300克,加水1500毫升,一起放入鍋中煮爛至熟即可。食肉喝湯,每天1次。本方具有養血活血、溫經散寒、止痛的作用,特別適于骨折后期及年老體虛患者。
說明:該飲食方主要適用于后期(4周以上)患者。骨折部淤腫已基本吸收,骨痂開始生長,治療上講究一個“補”字——通過補益肝腎、氣血,促進更牢固的骨痂生成。