選擇嬰幼兒奶粉的9條建議

王旭峰

由于我從事健康教育工作，再加上我自己的孩子正處在幼兒階段（一歲九個月），于是有很多朋友向我咨詢如何選擇嬰幼兒奶粉的問題。奶粉對人工喂養的嬰兒或者是斷奶以后的嬰幼兒來說，其重要性不言而喻。現在市售的奶粉種類非常多，再加上之前發生的一些奶粉事件，使得許多父母都在為如何選擇一款適合自己孩子的奶粉而煞費苦心。今天撰寫這篇文章，與大家分享我給孩子選擇奶粉的一些心得體會，希望能給大家一些借鑒。

1.按照年齡階段選購配方奶粉。現在的奶粉基本都按孩子的年齡段分類，一般分為0?6個月、6個月以上、1歲?3歲、3歲?6歲等幾個階段。每個階段的奶粉強化的營養素種類及數量各不相同，所以應根據孩子的年齡選擇。

2.掌握簡單的辨別質量的方法。例如：挑選時先擠壓奶粉的包裝，查看是否漏氣，如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣，說明該袋奶粉很可能有質量問題。對于罐裝奶粉，可以搖動罐體，如感覺奶粉中有結塊物，則表明奶粉已經變質。

3.分析奶粉中的生長因子。最好讓奶粉中乳清蛋白∶酪蛋白≥60∶40。乳清蛋白是公認的優質蛋白補充劑，是各種蛋白質中營養價值最高的，其必需氨基酸種類齊全，含量高，而且很容易被消化吸收。母乳中乳清蛋白與酪蛋白之比約為60∶40；但牛奶中酪蛋白含量卻占80%以上，不適合嬰幼兒食用，有些品牌的奶粉會對這個比例進行調整，讓蛋白的比例更接近于母乳，這樣更適合寶寶。

4.看奶粉中是否強化了益智因子。α-亞麻酸（ALA）和亞油酸（LA）是人體的必需脂肪酸，經人體代謝可生成DHA和ARA。對于嬰幼兒來說，DHA和ARA也是必需的脂肪酸。DHA被譽為“腦黃金”，是影響大腦發育的關鍵營養素。

5.看奶粉中是否強化了免疫因子。嬰幼兒階段，寶寶對營養的需求與日俱增，但其消化系統尚未發育完善，營養的吸收效率很差，就更容易受病毒的感染，因此，增強寶寶的免疫力刻不容緩。α-乳白蛋白、核苷酸都具有抗菌抗病毒活性，對免疫系統的發育有重要作用。

6.看奶粉中有無牛磺酸和維生素A。現在近視越來越呈現低齡化趨勢，除了遺傳、不良用眼習慣等原因，還有一個原因就是忽視了“養”眼。孩子的視力發育是從胚胎開始持續到7歲，才進入成年人的視覺狀態。而這段時期眼睛也需要充足的營養。維生素A（視黃醇）、牛磺酸都是視力發育不可缺少的營養，具有維持視力、促進視網膜發育的功能。

7.看奶粉中有無與孩子生長發育關系密切的成長因子。鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要原料，是成長發育不可缺少的營養素。很多家長都有意識地給寶寶補鈣，但寶寶還是會缺鈣，這是因為鈣質的吸收率低。我們不僅要選擇能為寶寶提供足夠鈣質的奶粉，還要看是否科學添加了維生素D和CPP（酪蛋白磷酸肽）。

8.看奶粉中有沒有消化因子。有些時候，寶寶的營養供給很充足，但還是會上火、便秘或者發生營養不良，問題很可能出在營養吸收上。選擇添加了益生元的配方奶粉，有助于改善寶寶的腸道功能，促進消化吸收，更好地改善寶寶的體質。

9.寶寶有特殊情況要選擇特殊奶粉。例如：有哮喘、腹瀉和皮膚問題的孩子，可選擇脫敏奶粉；缺鐵的孩子，可補充高鐵奶粉;而早產兒則應選擇易消化的早產兒奶粉。當然，這些具體選擇最好是在臨床兒科醫生指導下進行。另外，一旦孩子適應某種品牌的奶粉，最好不要頻繁更換，以免造成因孩子食欲下降導致的消化功能紊亂而影響營養物質的吸收。

責任編輯/劉穎