防治中風(fēng)后遺癥藥膳兩款

中風(fēng)病患者常常出現(xiàn)半身不遂（偏癱），臨床表現(xiàn)為肩關(guān)節(jié)半脫位、足下垂、足內(nèi)翻、半身肌肉萎縮、關(guān)節(jié)攣縮變形等，稱為“廢用性綜合征”。現(xiàn)代康復(fù)醫(yī)學(xué)主張，腦中風(fēng)患者的康復(fù)應(yīng)從急性期開始。一般來(lái)說(shuō)，腦血栓患者在發(fā)病后3天，腦出血患者在發(fā)病后5天?7天就應(yīng)采取康復(fù)治療，有這利于患者的恢復(fù)，防止“廢用性綜合征”的發(fā)生，大大縮短住院時(shí)間，節(jié)省治療費(fèi)用。

中風(fēng)患者生活中應(yīng)注意飲食清淡，戒煙，適當(dāng)補(bǔ)充水分，適量進(jìn)食水果。多食青菜、木耳、香菇等，可喝點(diǎn)枸杞茶（枸杞子10克，茶葉3克沏水，頻頻飲用），有條件者可喝點(diǎn)淡元魚湯或海參湯。

黃芪歸杞豬肉湯

用料：黃芪40克，大棗10枚，當(dāng)歸、枸杞子各15克，瘦豬肉150克，蔥、姜、辣椒、蒜各適量。

做法：將豬肉洗凈切片，諸藥用布包好，加水同燉沸后，調(diào)入蔥、姜、蒜、辣椒等，待熟后加食鹽、味精調(diào)味服食。

功效：補(bǔ)益精氣，活血化淤。

適用人群：中風(fēng)之肢體萎廢、手足麻木、半身不遂以及腎虛精虧之失語(yǔ)者。

參芪五味紫蘇湯

用料：人參、五味子、生芪、紫蘇葉各15克，赤砂糖150克。

做法：將前4味藥加水3000毫升，煎取約1500毫升，加入赤砂糖，拌勻飲服。每日1劑。

功效：益氣養(yǎng)陰固脫。

適用人群：中風(fēng)手撒尿遺、四肢不溫、肢體不遂者。