不同施肥方式對水稻產量和品質的影響

朱化敏　張忠役　黨姝　王小龍

水稻生產中合理施肥是水稻栽培調控的重要內容，合理運用肥料對于提高水稻產量、改善稻米品質具有重要作用。本試驗探討不同施肥管理措施下稻米品質效應的變化特征。合理運用肥料對于提高水稻產量、改善稻米品質具有重要作用。合理施肥是影響水稻產量和品質最重要的因素，特別是氮肥的合理施用對水稻的產量和品質均有極大的影響，本試驗旨在研究不同施肥方式對水稻產量和品質的影響，為水稻合理施肥提供科學依據。

1、試驗設計

本試驗采用大區對比的方法，試驗設6個處理，不設重復，單排單灌，試驗共用地20畝。各處理全期施肥總量相同，均為尿素14，0kg/畝(處理6的分蘗肥為硫酸銨)，磷酸二銨8.0kg/畝，50％硫酸鉀8.0 kg/畝，磷肥100％做基施，鉀肥50％做基肥，50％做穗肥。供試水稻品種：龍粳26，插秧規格9～4寸，每穴4～5株苗。試驗各處理設計如下：

處理1常規施肥Ⅰ，氮肥按照基蘗穗肥4：3：3的比例施用，穗肥在9.1～9.5葉齡施用。

處理2常規施肥Ⅱ，氮肥按照基蘗調穗3：3：1：3的比例施用，穗肥在9.1～9.5葉齡施用。

處理3均衡施肥，氮肥按照基肥：蘗肥：促花肥：保花肥4：2：2：2比例施用，促花肥在7.5葉齡施用，保花肥在劍葉露尖時施用。鉀肥穗肥在7.5葉齡施用。

處理4氮肥后移I，氮肥按照基蘗調穗粒3：2：1：3：1的比例施用，穗肥在9.1～9.5葉齡施用，粒肥在齊穗后5～10天施用。

處理5氮肥后移Ⅱ，基肥少施尿素，氮肥按照基蘗穗粒2：4：3：1的比例施用，蘗肥在插秧后1周內施用，穗肥在9.1～9.5葉齡施用，粒肥在齊穗后5～10天施用。

處理6速效蘗肥，插秧后不施尿素。用硫銨取代，分兩次施用(3＋4kg/畝)，為返青期和分蘗盛期，尿素按總量的70％施用，即14.0kg/畝X70％＝9.8 kg／畝，具體為基調穗肥3：1：3的比例施用，穗肥在9.1－9.5葉齡施用。

2、試驗結果與分析

如表1、表2所示，本試驗分別于7月13日孕穗期、7月23日齊穗期和成熟期對各處理的不同指標做了調查，取其平均數記錄如下，用以分析總結各處理的生育動態等系列問題。

2.1穗數的結果與分析

由上表所示，各處理的水稻分蘗成穗在7月13日前就已完備，除處理6最多、處理1略少外，各處理整體上前、中、后期水稻分蘗莖數和有效穗數沒有大的差別，處理6分蘗最強，穗數最多，但無效分蘗莖也明顯較多，其主要原因在于分蘗期全部使用速效肥起到的效果。

2.2每穗粒數及千粒重的結果與分析

由上表所示，各處理的每穗粒數相差不大，以處理5的每穗80.1粒為最高，每穗粒數最少的處理4為76.4粒，比處理5少3.7粒。

龍粳26的千粒重普遍較高，最高的是處理5：29.3g，最低的是處理6：28.8 g，與處理5相差0.5g

2.3產量結果的總結與分析

處理4產量最高，改過去的前期炮轟式的常規施肥改為全程平衡施肥，各項指標均達到中上水平，這是增產的基礎。

處理2產量位居第2，10％調節肥施入的恰到好處，多項重要指標得以提高，這是本年度特有的現象，在常規年份與處理1之間不會如此顯著。

處理5產量位居第3，此處理的特點是基肥最少，分蘗肥最多，與處理4的氮肥后移比，是不設調節肥，產量比處理4略低，也說明了調節肥的重要性。

處理3因保花肥施用過晚，對每穗粒數和結實率不起任何作用，從而導致產量不是很高。

處理6產量位居第5，僅比處理1的常規施肥略高，生長過旺，株高最高，葉面積最大，中期干物質積累最多，結果就是無效分蘗過多，千粒重過小，產量不高。

處理1在所有處理中產量最低，原因是將70％的氮肥用于生育的前期，沒有實現促使發生足夠多的穗數以求增產的目的，由于今年良好的氣候條件，水稻生育進程加快，但相對應的是中期氮肥相對地出現空檔，由上述的各結果分析中發現，水稻生長發育中的多項重要指標受到制約。

3、結論與建議

綜上所述，首先我們認為氮肥后移具有明顯的增產效果，理論上年際間產量也應該比較穩定，但需要繼續加以深入探討研究，其次，常規施肥具有一定的不可確定性，適當的年份，適當的方法也可能獲得高產，但減產的幾率也同樣存在，第三看似簡單的蠅頭小利，有時可作大文章，諸如，調節肥和粒肥的使用，處理2之所以比處理1增產，調節肥的功效是不可抹煞的，最后，關于處理6的速效蘗肥用硫銨取代尿素的問題，從上述論證中我們也應該能夠發現其優異之處，希望對此繼續加以深入探討。

(作者單4i：156300黑龍江省農墾建三江農業科學研究所)