茄子栽培與重茬病防治技術

謝斌

茄子屬喜溫作物。較耐高溫。生長的適宜溫度為25～30℃。對光周期長短的反應不敏感，只要溫度適宜。從春到秋都能開花、結實。茄子富含碳水化合物、蛋白質及鈣、鐵等，是人們喜愛的蔬菜品種之一。

一、栽培技術

1、種子處理

播前用80℃左右的熱水燙種然后用55℃溫水浸種10～12h，將種皮上的粘液搓洗凈，撈出晾6～12h后，再浸種4～6h，撈起后用潔凈濕紗布包好，放在適溫下催芽腫子吐芽即可播種。

2、播種

用種量150～225g／hm²。苗床施藥土可用15kg細砂加70％五氯硝基苯和50％福美雙各5g混勻作藥土，苗床用藥土15kg／m²，60％～70％藥土作苗床墊土，以預防苗期猝倒病，余下的作蓋土。播前將苗床土澆透底水。均勻撒播種子。播后覆細土1.0～1.5cm，隨即蓋好地膜保濕增溫。

3、育苗

出苗前，苗床應保持一定的溫度和濕度，但不宜過濕，以提高出苗率。幼苗出土后，床溫白天保持在25℃左右，30℃以上時適當通風，夜間控制在17℃。此期避免高溫多濕，防止徒長。幼苗生長2片真葉時進行第1次分苗，3～4片真葉時按苗距10cm×10cm進行第2次分苗。分苗緩苗后可少量通風。盡量保持較高的床溫。促進幼苗快長。

4、移栽

茄子忌與茄果類蔬菜連作。宜選擇前茬為白菜、蘿卜或菠菜地。冬季深翻凍垡，定植前再耕翻1次，整地做畦，做成包溝1.5m寬的畦。施足基肥。一般施腐熟人畜糞尿15.0～22.5t／hm²、過磷酸鈣450kg／hm²、氮磷鉀復合肥750kg／hm²，深埋于畦中間。春季早熟栽培，一般采用平寬畦栽培，行株距為50cm×(40～50)cm。栽植2.25萬～3.00萬株／hm²。定植宜選在晴暖天氣進行，栽后隨澆定植水，用土封根。夏秋露地栽培采用深溝高畦。以利排水，行株距為60cm×(40～50)cm。定植宜在下午進行為好。移栽時一定要帶土坨。以利于秧苗成活。

5、肥水管理

掌握“輕施苗肥、穩施花肥，重施果肥”的原則。在定植緩苗后，結合澆水，薄施糞肥或復合肥75kg／hm²以后每隔10d左右薄施1次，以滿足幼苗生長發育需要。第1次采收后，需重施追肥，可結合中耕、培土把肥料埋人土中，一般施復合肥300kg／hm²或尿素和氯化鉀各150kg／hm²以后隔10d左右追施1次，果實采收最旺盛的時期也是需肥最多的時期，需增加施肥量。中后期植株老化，吸肥力下降，可采用根外追肥方法，一般葉面噴施1％～3％過磷酸鈣浸出液?；?％～3％硫酸鉀溶液?；?.1％～1.0％尿素液。或2％～3％復合肥溶液。每隔7～10d噴1次。在清晨或傍晚噴施效果較好。

二、重茬病害防治技術

1、嫁接換根育苗

茄子生產使用嫁接栽培技術，可有效防止土壤傳播病的發生，減少農藥的使用量和農藥殘留量，而且經濟效益也大幅度提高。選用抗病、優質、高產品種。是提高抗病能力的前提，也是防治土傳病害最為經濟有效的措施。特別在病害流行年和地區。與其他防治措施結合，是茄子穩產和豐產的重要保障。用平茄作砧木，主要抗枯萎病，中抗青枯病(防效可達80％)。用平茄作砧木種子易發芽，嫁接成活率高，但需比接穗早播種7d左右。土傳病害(青枯病)嚴重地塊，不宜選用該品種作砧木。用刺茄作砧木高抗黃萎病(防效在93％以上)，是目前北方茄區普遍使用的砧木品種，種子易發芽，浸泡24h后約10d可全部發芽。刺茄較耐低溫，適合作秋冬季溫室嫁接栽培。

2、加強栽培管理

改變栽培時期，錯開發病期進行種植。采用深溝高畦栽培法，合理密植，改善作物通風透光條件，降低地面濕度。清潔田園。拔除病株。并對病穴采取消毒處理。注意保證大棚有足夠的通風時間和通風量，以降低空氣濕度。澆水時。注意切忌大水漫灌。以免增加空氣濕度。合理控制棚內溫度，不可使棚內溫度過低。

三、病蟲害防治

選用抗病性強的品種。對種子和苗床進行消毒：選擇地勢高田塊作苗床，對床土進行消毒，施用腐熟肥料。在黃萎病防治上，實行輪作，不偏施氮肥，雨后注意排水圾時除草，清潔田園，冬前深翻，控制蟲源；及時拔除病株集中燒毀，并撒石灰消毒：發病初期用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根防治。每株灌250mL7～10d灌1次。綿疫病發病初期，用90％疫霉靈可濕性粉劑500倍液防治。隔6～7d噴1次，連噴3～4次。褐紋病發病初期，用40％增效瑞毒霉可濕性粉劑600倍液?；?8％甲霜錳鋅可濕性粉劑400倍液防治。隔7d噴1次，連噴2～3次。猝倒病幼苗種子用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡7h消毒：發病初期可噴50％多菌靈可濕性粉劑500～600倍液，或75％百菌清可濕性粉劑600倍液防治。茄子的蟲害主要有紅蜘蛛、棉鈴蟲、煙青蟲、馬鈴薯塊莖蛾等，在防治上，發現害蟲危害時。可選用50％辛硫磷乳油或20％速滅殺丁2000～3000倍液噴殺。

(作者單位：155630黑龍江省八五三農場二分廠農業辦)