“溫水煮青蛙”到底是真是假

“溫水煮青蛙”的故事估計(jì)很多人都知道。不同人說(shuō)的版本略有不同，不過(guò)大意都差不多。從這個(gè)故事延伸出的道理，也常常被拿來(lái)教育人們要有危機(jī)意識(shí)。所以，這個(gè)寓言，被老師家長(zhǎng)們廣泛引用。

但這個(gè)故事還有另外的版本。說(shuō)有人真的做了試驗(yàn)，把青蛙放到冷水里面，剛一加熱，青蛙就自己跳了出來(lái)。

這個(gè)讓人又愛(ài)又恨又可笑的煮青蛙故事啊，你到底是真是假呢？

橡樹(shù)村：做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的，是美國(guó)奧克拉何馬大學(xué)的動(dòng)物學(xué)教授霍奇森，他研究的是兩棲類(lèi)動(dòng)物可以耐受的最高溫度是多少。你看看，科學(xué)家總是會(huì)給一些稀奇古怪的實(shí)驗(yàn)找一些聽(tīng)起來(lái)很科學(xué)的借口。霍奇森選定的加熱速率，是每分鐘升高差不多1.1℃。結(jié)果他發(fā)現(xiàn)，到了一定溫度以后，青蛙會(huì)開(kāi)始躁動(dòng)不安，試圖逃離這個(gè)環(huán)境。基于此，他宣布，“溫水煮青蛙”的故事是錯(cuò)誤的。

不過(guò)，再翻翻故紙堆，還能發(fā)現(xiàn)更早期的實(shí)驗(yàn)。早在1869年，就有人煮過(guò)青蛙了。到1872年，一個(gè)叫做亨滋曼的科學(xué)家宣布，如果你加熱的速率足夠低，那么，青蛙并沒(méi)有跳出來(lái)的打算。1875年，這個(gè)實(shí)驗(yàn)還被另外一個(gè)人證實(shí)。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)矛盾嗎？在亨滋曼的實(shí)驗(yàn)中，加熱速率要低很多，亨滋曼使用了90分鐘把水從21℃加熱到了37.5℃，平均每分鐘升溫速率不到0.2℃，就沒(méi)觀察到青蛙的行為異常。青蛙可耐受的臨界高溫大約是36—37℃。如果加熱到37.5℃，青蛙即使沒(méi)有立即死亡，已經(jīng)喪失一躍而起的能力了，死亡已離它不遠(yuǎn)了。

這些“煮”青蛙的實(shí)驗(yàn)?zāi)康亩际强疾鞙囟群蜕窠?jīng)反射性的關(guān)系，在較慢升溫過(guò)程中，由于類(lèi)似“感覺(jué)適應(yīng)”的原因，持續(xù)細(xì)微的溫度變化使得青蛙適應(yīng)了這種刺激，反射應(yīng)激性降低，直到達(dá)到可耐受的臨界高溫，無(wú)法逃生。從這點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，“溫水煮青蛙”的故事是有一定道理的，只不過(guò)讓青蛙無(wú)法察覺(jué)的溫度變化和我們平時(shí)說(shuō)的“煮”有一些差別。

加班加點(diǎn)：這只青蛙的死會(huì)不會(huì)是個(gè)偶然呢？都是報(bào)道稱(chēng)，而且都是年代久遠(yuǎn)的事，不可以把這個(gè)實(shí)驗(yàn)重做一次嗎？

小小的豬豬：人在極限的情況下會(huì)爆發(fā)出驚人的能量，青蛙在沸水中就不會(huì)嗎？它就一定會(huì)被燙傷而不能跳出來(lái)嗎？

Kwangtow：求實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)“人在極限的情況下會(huì)爆發(fā)出驚人的能量”！

Fatbird：這個(gè)0.2℃/分鐘，不能證明青蛙是被煮死的，也可能青蛙是因?yàn)槿毖醵馈?/p>

王騏榜：明白了故事背后的道理再來(lái)看這個(gè)實(shí)驗(yàn)就了然了，這個(gè)事從生物學(xué)角度講就是腎上腺的問(wèn)題，大家明白道理就好了，講故事的人初衷是好的，但遇上較真的人，青蛙就慘了，大家別去亂做實(shí)驗(yàn)啊。