蜂蜜生姜水防老年斑
2012-04-29 00:00:00王永素
家庭醫藥·快樂養生 2012年6期
蜂蜜生姜水防老年斑
自從步入老年，我的面部、手背等處陸續出現脂褐色的老年斑。有人告訴我蜂蜜生姜水可以防治老年斑，方法是取新鮮生姜片10～15克，用200～300毫升開水浸泡5～10分鐘，待水溫冷卻至60℃以下時，加入10～15克蜂蜜攪勻飲用。我長期堅持服用，感覺老年斑真的淡了、小了許多。
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中醫認為老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關系，生姜具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行。現代醫學研究表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。而蜂蜜具有補中潤燥、緩急解毒的作用，通過其補益作用可促進人體氣血的化生，維持氣血的正常運行，并且蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等，對自由基有很強的殺傷力。
生姜具有發散作用，年老體弱，表虛自汗者不宜久服，否則易耗氣傷陰；而蜂蜜的補益作用可以避免服用生姜后出汗過多，導致人體陰液過度耗傷的不良反應，二者配伍，能起到互補互利的作用。
需要注意的是，加入蜂蜜時，水溫不可過高，否則會破壞其中的維生素C，降低其抗氧化能力。另外，生姜性溫，有牙齦腫痛、口腔潰瘍等上火癥狀的老年朋友，不宜飲用。
（點評者：川北醫學院附屬醫院主任醫師 王永素）
