安徽大山村:神奇的養生勝地

大山村地處安徽省池州市石臺縣珂田鄉。近500年來，大山人合族而居，現有村民基本偏瘦，老年人平均年齡在85歲以上，年齡最長者有103歲，而且近50年來未發現1個村民患癌癥，也未發現1例肥胖癥患者，就連山外的胖子進山住一段時間也能減肥，是個名副其實的“長壽村”、“瘦子村”。

初春時分，筆者從安徽池州市出發，沿著枯水期的秋浦河逆流而上赴石臺縣，探尋這座安徽省首屆十佳環境優美縣城的生態真諦。一路上群山如黛，清澈的河水在窗外閃動，才到初春，秋浦河已然滿眼蒼翠生機一片。秋浦河是池州地區直接流入長江的最大一條支流，詩仙李白曾五到秋浦，留下了包括《秋浦歌十七首》在內的45首瑰麗詩篇。歷代文人騷客紛紛尋太白詩蹤而來，留下了數以萬計的傳世佳作，美麗的秋浦河因此又被譽為“流淌著詩的河”，形成獨特的“秋浦文化”。

車至秋浦河源頭，筆者翻越仙寓山，來到了與黃山市祁門縣僅一山之隔，以奇景和富硒聞名遐邇的省級生態村——大山村。村子不大，只有50多戶人家，依山而居，清一色小樓白墻黑瓦，整齊美觀。大山村里山清水秀空氣清新，古樹蒼翠高山險峰。在村口，有一棵奇特的“怕癢樹”吸引了筆者。這棵樹樹干高達20多米，挺拔秀頎且光滑無皮，有兩人合抱粗。讓人稱奇的是，若用手撫摸樹干下部，樹梢枝葉則輕輕晃動不已，仿佛怕癢，手一松開，則晃動停止。據村主任介紹，這是一棵紫薇，如此粗大的紫薇實屬罕見。

草木皆有靈性

繞山而行，山水相伴，石巖神奇，溪水清清，不知不覺中來到了村后的古樹林。這里有幾百年樹齡的楓楊、江南榿木，但更多的卻是甜櫧。那一棵棵粗壯的甜櫧，樹干至少需兩人合抱。據說，在大山村人的祖先還沒來此落戶，它就在這里等候200年了。

村主任介紹說，別嫌樹老，這甜櫧可是真有靈性，每逢風調雨順谷物豐收，這么多的樹上竟找不到1個果子；若遇荒年莊稼欠收，它卻是果掛滿樹。因為甜櫧果富含淀粉，村民們吃著用甜櫧果制成的食物便可安度荒年，樹木的靈性令人感慨。

不覺中登上山頂，俯瞰山下，溪澗縱橫深潭峽谷，泉瀑奔流潺潺悅耳，好一處人間仙境！大山村里還有許多很神奇的自然現象，至今仍是個謎。比如，這里的石頭能預報天氣，位于村前山谷中有塊大白乳石，下雨前就會變成淺灰色。

神龍谷是大山村后一條大約兩公里長的狹長山谷，山谷的四面都被山包圍著，到處生長著數百年的珍稀樹種，蜿蜒游動的水蛇更為這里平添了幾分靈氣。這里一年四季水流不斷，大旱的時候，大山村人會在這里舉行求雨儀式，而結果是有求必應，從此世代留下了求雨的習俗。村民們都認為這里有專門負責降雨的龍王居住，神龍谷的名字由此而來。

泥土也能賣錢

2002年2月，中國科學技術大學的專家們對這里的土壤檢測時發現，大山村土壤含硒量每克高達4.4微克，高于普通土壤20倍，確為罕見。這讓大山村成了繼湖北恩施、陜西紫陽后我國又一富硒區。

硒被科學家們稱為人體微量元素中“抗癌之王”，可以調節生理平衡，預防多種疾病增強人體免疫力。硒的發現也成了解釋村里人長壽的最佳理由：大山村現有人口近500人，基本偏瘦，年齡最長者有103歲，老年人平均年齡在85歲以上，而且近50年來未發現1個村民患癌癥，也未發現1例肥胖癥患者，就連山外的胖子進山住一段時間也能減肥，是個名副其實的“長壽村”、“瘦子村”，專家們驚呼：“大山就是一幅奇藥，就是軟黃金呀！”

隨著富硒村許多神奇故事的傳播，便產生巨大商機。由于硒土用途廣泛，可用于生物制藥、生物醫學美容化妝品、食品添加劑及農業開發等方面，上海、深圳、合肥等地許多生物制品公司看中了這里的硒土資源，紛至沓來考察。

2002年6月20日，合肥某制藥公司來此以每噸300元的價格簽下了100噸的供土合同。泥土也能賣錢，真是活生生的“天方夜譚”！隨后，北京一家科技發展公司欲出資1500萬元買下村里含硒量最豐富的一座500畝茶山，擬開采提煉后再用專列從安慶運往北京。

賣還是不賣？在村里引起爭議。最后主張不賣占了主流。村民們認為富硒土有那么高的開發價值，不應該一賣了之，失去可持續發展能力，那樣只能富了一時窮了子孫。再者，這座山頭栽滿茶樹，通過開發富硒茶已有了很大的經濟效益，完全可以通過加大茶葉開發力度來增加村民收入。大山村世代種茶，發現硒后，安徽省農業龍頭企業“天方茶葉集團”開始和村里合作，共同開發有機富硒茶系列，這樣的茶葉每500克以80~200元價格賣給茶廠或游客，人均年增收3000多元。

養生勝地，旅游佳境

大山村里還流傳著這么一個“經典抗癌”故事：銅陵市某單位69歲的退休職工王劍三，1997年2月，他經醫院診斷患了胃癌，多方治療不見好轉。當年4月份，老王只身來到他曾經下放過的石臺縣大山村安家扎營，喝山澗水，吃山野菜，呼吸山里的新鮮空氣，數年過去，老王整個人變得消瘦，雙手布滿老繭，但雙眼變得有神，行動有力飯量大增。讓人奇怪的是，他發現胃部的疼痛逐漸減輕，到醫院復診，證實癌細胞已全部消失。

對這個故事，筆者有些半信半疑，但大山的水卻的確讓筆者感到震撼。當你將水沖進水杯的時候，整個杯子的水頓時像米湯一樣呈乳白色，一分鐘左右杯子清澈見底非常透明，水面似有一層很有張力的膜，泡上富含硒的春茶清香四溢，品上一口沁人心脾唇舌生津，若不是親眼所見親口品嘗，絕想不到會有那樣的清純。水是大山人引以為豪的天賜寶物，客人來了也毫不吝惜，這里的主人都會自豪地說，下次你們帶幾只桶來，咱幫你們裝滿帶回去給家人嘗嘗。

大山村雖偏僻深遠，卻位于黃山和九華山之間，在皖南旅游大環線內，于是許多旅行社立即打出健康旅游牌，吸引全國各地游客慕名來此療養。特別是合肥、南京、杭州、上海的游客，花3個多小時車程，逢黃金周、雙休日，三口之家便來大山村小住。一些老年游客，夏天來時一住就是半月，避暑養生兩不誤。

小貼士

交通 全國各地乘火車到安徽池州以后，坐池州至大王洞的公共汽車，票價大概10元左右，大約90分鐘后到達；趕時間也可以乘坐出租車，車費40元。

住宿 村民自辦農家樂，一般50～60元一晚，還包三餐飯。

購物 池州一家米廠在大山村采用訂單方式開發有機富硒大米，10元500克。土特產品有火腿、臘肉、蘿卜絲、茶葉甚至青菜等。