春分養生,但求陰陽平衡

如果以立春作為二十四節氣的起點，那即將到來的春分（一般是每年3月20日或21日）排第四。春分日是春季90天的中分點，“春分者，陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平”，一個“分”字道出了晝夜、寒暑的界限。從這一天起，太陽直射位置漸向北移，南北半球晝夜長短也隨之而變，北半球晝長夜短，南半球與之相反。春分后，氣候逐漸溫和，雨水逐漸充沛，陽光逐漸明媚。

陰陽平衡，生命之本

斯大林曾說過：“物體相對靜止的可能性，暫時平衡的可能性，是物質分化的根本條件，因而也是生命的根本條件”。要求得這種“暫時平衡狀態”的“生命的根本條件”，保持人體陰陽平衡就成為養生重要法則，這一法則在精神、飲食、起居、保健和用藥上都是至關重要的。養生中如何運用陰陽平衡規律，協調機體功能，達到機體內外的平衡狀態，使人體這一有機整體始終保持一種相對平靜、平衡的狀態則是根本。

《黃帝內經》對陰陽調攝的作用有記載，如《素問·至真要大論》提到：“謹察陰陽所在而調之，以平為期”，即人體應不斷調節自身以使生理活動與運動和諧一致，保持內外平衡，但要避免不適當運動而破壞這種平衡，加速器官損傷和生理失調，進而引發疾病，縮短壽命。現代醫學研究也證明，人的生命過程中，由于新陳代謝的不協調，可導致體內某些元素出現不平衡，致使早衰和疾病發生。不少非感染性疾病都與人體元素平衡失調有關，尤其是危害很大的心血管病和癌癥。在不同年齡調整飲食結構，補充必要的微量元素，維持體內各元素平衡將有益人類健康。

《素問·骨空論》中也提到：“調其陰陽，不足則補，有余則瀉”。傳統飲食養生與中醫治療均可概括為補虛、瀉實兩方面。如益氣、養血、滋陰、助陽、填精、生津為補虛；解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風、燥濕等方面則可視為瀉實。中醫養生實踐證明，無論補或瀉，都應調整陰陽，科學保健。

春分風不小，要防病痛擾。其實從立春開始，人體血液也正處于旺盛時期，激素水平也處于相對高峰期，此時易發常見的非感染性疾病如高血壓（或血壓波動大）、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。這段時期通常會從立春持續到清明，春分在此范圍內，當然也不例外。要防相應疾病發生，養生保健至關重要。

吃對了，才養生

早在兩千多年前，孔子就告誡我們“不時，不食”，意思是，不是這個季節的菜果就不吃。時令菜也是“運氣菜”。食物一要講究“氣”，一要講究“味”。因為食物和藥物都是由氣味組成的，而藥物、食物的氣味只有在當令時，即生長成熟符合節氣的食物，才能得天地之精氣。春令時菜包括有養陽的韭菜，助長生機的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗，滋養肝肺的草莓、青梅、杏、李、桑椹、櫻桃等。從某種角度來說，吃對了才是養生。

春分飲食調養上忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區，如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防菜肴性寒偏涼，食后損脾胃而引起腹部不適；又如在食用韭菜、大蒜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品，以達到陰陽互補之目的。在思想上要保持輕松愉快，樂觀向上的精神狀態。在起居方面要堅持適當鍛煉、定時睡眠、定量用餐，有目的地進行調養，方可達到養生的最佳效果。

讓五臟休息

給腸胃“放假”

食物吃進肚子，不僅是腸胃，多個臟腑都要同時為之忙碌，就連“首長”（大腦）都要為之退讓三分，首先保證氣血滿足腸胃需要，這就是飯后大腦昏昏然的原因。

但不要以工作忙碌為理由“虐待”自己的胃，尤其午飯，既要吃飽又要吃好，別老唱“空城計”。中午陽氣盛，生氣足，五臟功能處在最佳狀態，是消化、吸收營養的好時候，此時喝湯對補充營養能起到事半功倍效果。不過，腸胃也需要休息。如果每周都能讓腸胃休息1天，便可以有效幫助排出體內積存毒素。因此，可以選擇在雙休日只吃早晚兩餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐的方法來減輕腸胃負擔。同時中醫認為，甘味食物能滋補脾胃，如大棗和山藥就是不錯的選擇。

養肝排毒

五臟中，春應于肝、夏應于心、長夏應于脾、秋應于肺、冬應于腎，春天，比如春分，養生的重點在于養肝，協調肝的陰陽平衡。重中之重就是少飲酒，甚至不飲酒，因為酒傷肝腸，而菊花茶、金銀花甚至白開水才是適合春季的佳飲。

對癥養生

咳嗽：慢脫衣，多吃梨

春季咳嗽多因感冒引起。氣溫陡升驟降之間，許多人沒有及時添加衣服，從而導致上呼吸道感染甚至氣管炎，這是咳嗽增多的主要原因。預防上首先要注意衣服不宜脫得太快。習慣晨練的老人，最好在太陽出來后再開始鍛煉，不宜起得太早，同時要注意多穿衣服。平時口感重的人，這段時間宜少吃辛辣食品，包括火鍋、燒烤等，清淡飲食，多吃蔬菜。

已經出現咳嗽癥狀的，可以適當吃梨，有生津潤肺的功效（編者注：梨性涼，胃寒者不宜多吃；加之其含糖分較多，糖尿病患者最好少吃）。如果家中方便，可以用鮮百合和糯米熬粥，平時就當點心吃，也有養肺效果。

五更瀉，多吃姜

春分本來應是陰陽平衡，但陽虛之體平衡失效，陽虛本質更易顯露出來，所以常發生五更瀉（又叫雞鳴瀉，特點是天將亮時拉肚子），特點是餐泄，就是完谷不化的腹泄。患者如舌苔白，脈沉而弱，怕冷，腰以下發涼，可吃附子理中丸或四神丸（由補骨脂、吳茱萸、肉豆蔻、五味子4味藥組成），以溫中扶陽。平時可常用干姜燉湯或吃干姜燉雞湯。

腹痛腹瀉，防受涼

春分風大，中醫認為風木克脾土，平素脾虛舌苔白好拉肚子的，更易出現腹痛腹瀉，其特點是腹痛明顯。患者最好少去戶外，尤其是風大的時候受更要如此，或可在醫生指導下服用理中丸。平時做菜也可多用干姜以溫中。