鹽療如藥

人體很需要3種物質，糖、蛋白質和鹽，其中，糖類提供能量，蛋白質幫助肌肉生長，而鹽則參與維持人體電解質平衡，均十分重要。尤其是鹽，如果沒有它，人類就不能生存下去。

不過在現代社會，一般家庭大多只是把鹽作為調味品使用。其實，鹽不僅是人體必需的調味品，也是很重要的藥物，使用范圍很廣泛。很早以來就有這種說法：鹽是瀉藥，可治便秘。要使大便通暢，用布包一點鹽，敷在下腹就可以了；而早晨起床之后喝杯鹽水，也有助緩解便秘；患感冒或因鼻塞而不適時，可以用熱鹽水洗鼻孔，等等。

人之所以會生病，往往是由于體內新陳代謝異?；虼鷥敼δ軠p退所致。而在新陳代謝及代償功能中起關鍵作用的，還是我們在日常飲食中所攝取的鹽。

鹽有大益

沒有鹽，人是無法生存的，正是這個原因，人的血液又稱“血鹽”。動物的血液里都含有鹽分，這些鹽分用于清潔血液、維持機體各部分組織的活動機能，如果機體本身不能正常攝取鹽分，就會引起新陳代謝異常。

中藥名著《本草綱目》也將鹽列為重要藥物。在佛教醫學中，鹽被分為海鹽、赤鹽、黑鹽等近70個種類，并用于治療各種疾病。據傳，釋迦牟尼佛深知鹽所具有的這些特性，因此經常把鹽當藥使用。當某個僧侶患了感冒，釋迦牟尼就讓他服用能使人發汗的赤鹽（即經過加工的食鹽）和白鹽（未經加工的鹽），以治療疾病。

關于鹽的藥效，古印度醫書《查朗卡·桑其塔》中有記載：巖鹽具有增進食欲、促進消化、補髓強身之功效，還有明目以及緩解胃部不適、胃酸過多等癥狀的作用，并可祛除“貪、嗔、癡”3病因；煮沸的黑鹽，以其質細、芬芳等特點而有助于提高食欲和健胃，還能去痰；摻有巖鹽的黑鹽具有一定的刺激性，可助消化，解除疼痛。

幾乎所有類型的鹽都有增進食欲、促進腸胃吸收作用。其中人們最容易接觸到、用得最多的是食鹽，不過，攝取時還要注意用量適當（編者注：世界衛生組織建議，每人每天吃鹽最好不超過6克，大約就是1啤酒瓶蓋的量，甚至低至不超過5克）。

鹽療有方

治子宮內膜炎

把鹽炒熱后，用布包上貼在下腹部。

治月經不調

把芝麻鹽磨碎，放入茶水中，從月經來潮前兩三天開始飲用，每天喝5～6次。這種方法雖然簡單，卻具有明顯效果。

治帶下

把炒好的鹽（少量即可）倒入熱水或溫水中，晾涼后局部清洗。

治刀傷

將1小匙食鹽放入杯中，加水充分攪拌后，用鹽水沖洗傷口，有助于消毒，防止化膿，并可以使傷口早日愈合。

治體質虛弱

把魚骨（任何魚都可以）用煎鍋炒至褐色，制成粉（可用缽研細），加入芝麻鹽，吃飯的時候撒上一些，可改善體質。

防中暑祛疲勞

夏日炎熱，適當飲些淡鹽開水，可防止中暑。鹽水洗浴可祛疲勞，保持肌膚白膩，預防皮膚病。

治慢性鼻炎

將1％的鹽水從鼻孔吸入，從口中吐出，以清洗鼻腔。

治結膜炎

煎100毫升濃茶，放1小匙食鹽，用這種熱茶水熏洗眼睛。重復多次便可見效。

治夜尿癥

吃1克食鹽，或者將鹽用糯米紙等包好吞服，可以使小便次數減少。

治頭痛

在熱茶水中加入少量鹽，等茶水涼了之后，用一端帶橡皮囊的玻璃吸管吸茶水清洗鼻腔。