所有減過肥的人都知道,要徹底擺脫減去的體重并不容易。研究指出,復胖的人不僅因為重拾舊習,還因為必須對抗持續的荷爾蒙沖動。
復胖是減肥人士的普遍問題,為了研究背后原因,澳洲墨爾本大學的波耶托教授和同事在澳洲找來50名體重過重或肥胖人士參與10周減重計劃,最后有34人成功達成減重目標,平均瘦下13.6公斤。但遺憾的是,雖然之后專業人士仍然為這些人提供維持體重的指南,但參與者仍于來年平均復胖5.4公斤。
研究人員檢視血液中9種影響食欲的荷爾蒙,比較減重計劃前到結束后1年的濃度,結果發現其中仍有6種荷爾蒙濃度不正常,仍在持續促進饑餓感。
為什么減肥者的身體會抗拒減重?紐約哥倫比亞大學肥胖專家雷玻表示,那是早年演化的延續,因為當時體重減少可能會威脅到生命與后代繁衍。他說,因此人體反抗體重減輕至少1年,他“完全不感訝異”。