就在一年前,由于一個偶然的機會,我作為國內大學的本科交換生奔赴韓國進行了為期半年的文化交流。出發之前,我既興奮,又有一絲擔憂,因為我的韓語基礎基本為零,除了會用韓語說“你好”和“謝謝”之外,其他就一概不知了。這要是到了韓國,怎么跟當地人交流?。坎贿^,雖然心懷忐忑,我還是和隨行的兩個同學鼓起“天不怕地不怕”的勇氣踏上了大韓民國的土地,開始了我們那短暫而又難忘的留學生活。
愜意的校園生活
我在韓國的半年留學生活既開心又愜意。這種開心和愜意既源于學校豐富多樣的教學方式,也源于校園內人性化的配套設施。
我的留學任務之一便是學韓語。我所在的韓語班是小班教學,學生來自世界各地。每天的課程幾乎都是以圍著老師聊天的方式完成的。由于同學們來自不同的國家,語言不同,所以在課堂上,我們只好想盡各種辦法來傳達自己想要表達的意思:從蹩腳的英語到張牙舞爪的肢體語言,從紙筆交流到眼神交流。反正我們是各盡所能,目的只有一個,那就是溝通暢快。當時的我們都像是回到了童年,無拘無束,坦誠相待,互相交流,互相學習,學習的同時也收獲了無盡的快樂。
韓國的大學不僅注重課堂教學和學術研究,而且提倡勞逸結合的學習方式。每個學期班級會組織各種各樣的團隊訓練活動。一般來說,我們都是去野外露營。露營時,我們會做些小游戲或搞些小活動。比如,我們在韓國“竹鄉”全羅南道潭陽露營的時候,就開展了一個親手制作風鈴的活動。我們自己搭配掛件,然后給掛件穿線、上色,直到最后成型。大家看著自己親手制作的小風鈴,心里別提有多高興了。露營不僅讓大家得到了身體與精神上的放松,而且也拉近了同學之間的距離,的確是一件很有意義的事情。
除了學習與團隊訓練活動之外,我對學校人性化的配套設施也很滿意。首先要說的便是學校的校車。我們的宿舍位于山頂,但是上課的地方卻在山下,需要下好幾個坡才能到。剛到學校時,我覺得這樣的安排非常不方便。但后來我發現,學校專門為學生配備了校車,每隔幾分鐘就有一趟校車往返于教學樓與宿舍之間。所以,宿舍與教學樓間的距離絲毫沒有給我們帶來不便。其次要說的是宿舍周全的配套設施。我們住的宿舍是標準的雙人間,房間的旁邊還有供學生們學習、交流和看電視的休息室。宿舍樓下便是我們的食堂,食堂旁邊還有健身房、洗衣房和小圖書館等。這些配套的設施基本滿足了我所有的生活需求,我不得不感嘆:韓國的大學真是太人性化了。
另一個禮儀之邦
中國是一個禮儀之邦,而韓國同樣也有“禮儀之邦”的稱號。在韓國,無論是使用稱呼語、打招呼還是去別人家做客,都有很多禮儀規范。
就稱呼語來說,韓國人比較注重敬語的使用。稱呼不熟悉的平輩時,需要在名字后加一個“#50472;”(韓語,表示“先生”或“小姐”的意思)。稱呼長輩時,則有一整套表示尊敬的復雜稱呼語體系。在韓國,年齡的觀念非常重要。年長者因其經驗、輩分而受到尊重。對于不同年齡的長輩,需要用不同的敬語。我剛剛到韓國的時候,由于不熟悉敬語的使用,還曾經對老師說過平語。這在向來以“尊師重道”為信條的韓國人看來,是非常不禮貌的。好在老師看在我是初學者的分上,并沒有計較。但后來每每想起這件事,我仍覺得不好意思,因為敬語的使用從一定程度上體現了一個人的修養。
韓國人打招呼的方式與中國人也不太一樣。中國人一般習慣于揮手打招呼,但韓國人相對比較含蓄,一般喜歡用點頭微笑的方式來打招呼。所謂入鄉隨俗,我來到韓國后,碰見同學時也潛移默化地用點頭和會心一笑來表示問候,而不是像在國內時那樣揮手打招呼了。
到韓國人家里做客也要講究一些禮節。做客之前,通常應該備一份小禮物。其次,進韓國人家里一般都要脫鞋,因而做客前最好穿上干凈的襪子。最值得一提的還是有關端碗吃飯的問題。在中國,端起碗來吃飯是再自然不過的事情,但在韓國,這卻是非常不文雅的表現。他們不僅不能端著碗吃飯,而且吃飯時還不能用嘴接觸到飯碗,否則就被視作缺乏教養。
美食的誘惑
說到韓國文化,不能不提韓國的美食。而對于像我這樣的“吃貨”,自然要抓住留學機會嘗遍韓國的各種美食。
說到韓國的美食,自然要提韓國泡菜了?!坝许n國人的地方就有泡菜”這句話可不是無憑無據的。泡菜作為韓國人的“萬能零食”,不僅滿足了他們在味覺上的享受,而且被賦予了一種神秘的民族自豪感的意味。這大概就是韓國人為什么離不開泡菜的原因了。
韓國的炒年糕和石鍋拌飯也是世界聞名的美食。軟軟的年糕蘸上味道獨特的韓國辣醬,真是別有一番風味。石鍋拌飯就更不用說了,完全可以用“色、香、味俱全”來形容。不過,這個“拌”還真得講究一定的技術。如果拌得不好,不僅石鍋拌飯的模樣兒不好看,而且味道也會打折扣。
參雞湯是韓國的一道珍貴名肴,這一點從它的價格上就體現出來了。普通餐館賣一份參雞湯折合成人民幣大概要90~180元。參雞湯是將一只腹內塞了糯米、栗子等的雞放在有人參、鹿茸的鍋里燉出來的,可謂是一道大補的菜。按理說,這樣大補的湯應該在冬天吃,以驅寒保暖;但韓國人偏偏喜歡在夏天喝,用于去熱解暑。原來,韓國人有“以熱治熱”的說法,認為湯的熱能將身體的熱一并帶走,因此在炎熱的夏季喝這樣的熱湯反而能感受到涼爽。
剛到韓國時,由于懂的韓語不多,看不太懂菜名,每次去餐館吃飯時,我都要猶豫很久才能點餐。餐館的老板似乎看出了我的窘迫,每次都會用最簡潔、最直白的韓語向我解釋菜譜上的菜都是什么,這令我十分感動。每次去韓國的餐館用餐,我幾乎看不到有人單獨用餐。開始我覺得奇怪,后來才知道,韓國人喜歡集體氛圍和親密關系,因而用餐時往往會邀上朋友或親人一起用餐。在許多餐館,很受歡迎的韓式烤肉和烤排骨甚至是不允許點單人份的。
時尚的“韓范兒”
韓國人愛美是出了名的。他們在穿著打扮上樣樣精心,事事在行,因此有了“韓范兒”這一稱呼。在韓國,即使是普通人,也會將自己打扮得很潮,很有范兒,就像是每天都在演繹明星的生活。
韓國人無論男女老少都愛化妝。我在逛化妝品店的時候,還常常見到十幾歲的初中生在采購化妝品。韓國的化妝品店相當多,而且產品價格都很便宜。只要你經過化妝品店門口,便會有推銷員無比熱情地向你介紹各種產品。而化妝品那可愛的包裝和香香的味道也的確讓你迫不及待地想要把它們帶回家去。
韓國人愛美也體現在穿衣上,不同季節會有不同的衣服流行款式。據我觀察,韓國人似乎偏愛冷色系(比如黑色和灰色)的服裝,他們很少會穿明艷的大紅色衣服。我身邊那些愛美的女孩們似乎也不喜歡穿高跟鞋來增加自己的風采,而是喜歡踩著舒適的運動鞋輕輕松松地走過每一條大街小巷。這些穿衣偏好似乎體現了韓國人行事的低調與淡定。
現在我已經回國,但每每想起我那短暫的留學生活,還是感覺回味無窮。在那里,我認識了很多人,明白了很多事,發現生活原來可以更加豐富多彩。