“饑餓體驗”勝過空洞的說教

據報道，在第32個“世界糧食日”來臨之際，國家糧食局倡議糧食行業干部職工自愿參加“24小時饑餓體驗”。這一倡議得到了湖南省糧食局長、成都市糧食局長等官員的響應，卻也遭到不少網友的質疑，認為這是“作秀”。

在一個特定的時間段，通過節制進食，體驗一下饑餓的感覺，從而增強節約糧食的意識，其實是一個很好的創意。

現在的人多的是饜足感，很少再有饑餓感了。特別是城市里一些生活條件相對優渥的人群，每天津津樂道的是體味“舌尖上的美味”，根本不知饑餓為何物。其實，稍稍回望一下，大概在30多年前，饑餓感還如影隨形，日日困擾著大多數國民。那個時候，“吃一頓飽飯”帶來的滿足感，絲毫不比今日的舌尖比拼更差。

即便是現在，在很多邊遠山區，還有很多民眾依然苦于食物的單調、糧食的匱乏。此前媒體報道了“免費午餐”公益活動，人們驚訝地發現，在同一片藍天下，還有那么多孩子每天都在遭受饑餓的折磨，有些地方孩子的午餐居然只是幾顆燒熟的土豆！

與此為參照的，則是整個社會對糧食的巨大浪費。就個體而言，很多人早已經習慣了大手大腳、大吃大喝。而從全社會來講，則表現為節約意識、節制意識的缺失。一方面，社會上競逐奢靡，不厭其精、不懼浪費；另一方面，政府層面的公款吃喝屢禁不止，在靡費食物的同時，也敗壞了社會風氣。

糧食問題不僅沒有消失，甚至比任何時候都要嚴峻。據全國政協委員、湖北省政協副主席鄭楚光稱，全國每年浪費食物總量折合糧食約500億公斤，相當于全國糧食總產量的1/10。

從這個意義上說，糧食局長帶頭參加“24小時饑餓體驗”，咀嚼一下饑餓的“味道”，并非吃飽后的矯情，而是倡導居安思危、珍惜糧食、節約糧食的理念。

愛惜糧食，通過饑餓感的切身體驗，或許勝過空洞的說教。其實大家也不妨切身體驗一回，在饑餓的感覺中，重新喚起對糧食的那份感情。

（摘自《新京報》2012年10月17日）