


優(yōu)秀的男人上得了商場(chǎng),也下得了廚房;開拓出一片事業(yè),也搞得定各種飯局。從中餐到西餐,從主題到禮儀,你可能組織的各種飯局類型,我們已經(jīng)幫你梳理了一遍。
明晰飯局主題
飯局是一種輕松的應(yīng)酬。應(yīng)酬有不同方式,有些人喜歡去KTV,有些人喜歡打牌,而我們中國人還是覺得吃頓飯的應(yīng)酬比較開心,比較輕松。吃的時(shí)候是放松的時(shí)候,比如,西餐用餐時(shí)會(huì)搭配葡萄酒,喝了后會(huì)覺得要更輕松,談判更方便。在中國很多交易都是在餐桌上完成的。
飯局主題很重要
組織一個(gè)飯局,首先要確定飯局的主題。飯局的主題很重要,主題可以是吃菜,也可以是喝酒,但最好不要把主題定為給自己的孩子過生日,或者慶祝自己升職。可以是給朋友的子女舉辦生日慶祝的飯局,或者是為客戶、朋友接風(fēng)洗塵。但大家對(duì)吃的東西,警惕性比較高;不要帶有明顯的目的,不要讓人有壓力或產(chǎn)生疑慮。
各類飯局主題
你的表弟大學(xué)畢業(yè),女友生日,宴請(qǐng)客戶,朋友聚會(huì),以及各種節(jié)日,如勞動(dòng)節(jié)、圣誕節(jié)、感恩節(jié)、母親節(jié)、萬圣節(jié)、元旦、春節(jié)、情人節(jié)等。都是舉辦飯局的好時(shí)候。另外,在特殊的時(shí)令,也是舉辦飯局尤其是家宴的好日子。可以將菜品作為飯局的主題,比如購買了新鮮的鮑魚。藍(lán)旗金槍魚等,不妨借此宴請(qǐng)親朋好友;而到九十月份,螃蟹肥了,可以開個(gè)裳蟹會(huì);河豚肥了,可以來次河豚會(huì)。
也可以將最新的公共喜事作為飯局的主題。莫言獲得2012年的諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng),也是文學(xué)青年、媒體人借之慶祝的好時(shí)機(jī),作家圈、媒體圈尤其有不少,慶祝、嫉妒、議論、不屑等各種復(fù)雜的情緒都有。……