2012年第10周國內外農產品市場動態

一、國內鮮活農產品

據農業部農產品批發市場信息網監測，2012年3月5日-3月11日，全國“菜籃子產品批發價格指數”為205.45（以2000年為100），比前一周上升3.15個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為58.41萬噸，比前一周增加4.4%。

（一）多數畜產品價格環比下跌。豬肉周均價每公斤22.36元，環比跌1.8%；牛肉、羊肉和雞蛋價格為每公斤36.05元、44.43元和6.85元，環比分別跌0.8%、0.3%和0.2%；白條雞每公斤14.14元，環比漲0.9%。重點監測的以上5種畜產品交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）為1.70萬噸，環比增加0.6%。

（二）多數水產品價格環比上漲。白鰱魚、草魚、鯽魚、花鰱魚、大帶魚和鯉魚價格為每公斤7.97元、13.00元、13.64元、11.97元、26.40元和12.16元，環比分別漲1.8%、1.3%、1.3%、0.5%、0.4%和0.2%；大黃花魚每公斤31.72元，環比跌0.3%。重點監測的以上7種魚類產品交易量為1.43萬噸，環比增加2.9%。

（三）蔬菜價格環比明顯上漲。重點監測的28種蔬菜均價每公斤為4.33元，環比漲3.6%。其中，大白菜、洋白菜和大蔥價格為每公斤1.05元、2.15元和4.58元，環比分別漲19.3%、13.8%和10.6%；芹菜、青椒、白蘿卜、菜花、西紅柿、茄子、萵筍和豆角價格明顯上漲；黃瓜、西葫蘆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、油菜、韭菜、平菇、香菇和生姜價格有所上漲；大蒜價格環比持平；其余品種價格下跌。28種蔬菜交易量為45.02萬噸，環比增加4.1%。

（四）水果價格環比持平。重點監測的7種水果均價每公斤為5.13元，環比持平。其中，西瓜周均價每公斤4.74元，環比漲3.3%；菠蘿每公斤3.54元，環比跌6.3%；其余品種價格略有波動。7種水果交易量為8.53萬噸，環比增加20.7%。

二、國際大宗農產品

據監測，3月5日-3月9日，國際市場大豆價格環比上漲，食糖、小麥和豆油價格下跌，其余品種價格基本持平。

（一）大豆價格環比略有上漲。芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤價周平均每噸為488美元，環比漲1%，為連續第5周上漲，同比低2%。

（二）大米、玉米、棕櫚油和棉花價格環比基本持平。泰國100%B級大米曼谷離岸價（國際基準米價）周平均每噸為570美元，芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤價周平均每噸為257美元，馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價周平均每噸為1138美元，國際棉花指數（SM級）周均價每噸為2297美元，環比均基本持平；與上年同期相比，大米價格高7%，玉米、棕櫚油和棉花價格分別低5%、7%和57%。

（三）小麥和豆油價格環比有所下跌。芝加哥商品交易所小麥和豆油最近期貨合約收盤價周平均每噸為237美元和1172美元，環比均跌2%，同比分別低12%和7%。

（四）食糖價格環比跌幅較大。國際食糖理事會原糖價格周平均每噸為524美元，環比跌5%，價格在連續2周上漲后明顯下跌；與上年同期相比，價格低14%。