中國生產,請向中國制造看齊!

物美價廉的中國制造，肥了外人的田；而作為自留地的中國生產，是否要荒了自己的地？！本期，我刊特邀兩位專家，針對近日鬧得群情激憤的“毒酸奶”、“毒膠囊”等關乎民生大計的食品藥品安全問題發表獨到見解。

一個饅頭可以引發血案，一粒膠囊也可以變成子彈。頻發的質量事件，叢生的行業內幕，恐怕就連小學生都能用一大段排比句信手拈來。我們不禁感嘆：假冒偽毒，究竟還有多少像膠囊這樣的子彈在飛？企業良知，究竟還有多少可以亂來？探尋本質，問題的癥結究竟何在？

中國生產：惡劣的市場生態是亂象溫床

中國生產，這是筆者提出的一個全新概念。相對于享譽世界的“中國制造”與我們孜孜以求的“中國創造”，“中國生產” 這一大塊自留地，恰恰是被我們忽視和遺忘了。而這里也正是質量事件層出不窮的溫床。

所謂中國生產，是指生產和銷售完全依托國內市場的企業群體及其產品和行為。中國生產的市場生態良莠不齊，其莠的層面，具有七大特點：

一是行業標準低，準入門檻低，有些行業甚至沒有準入門檻。比如一枚小小的雞蛋，向日本出口的雞蛋，從蛋雞的飼料、疫苗選用、整蛋消毒到藥物殘留，標準都不是一般的嚴格。而國內銷售的雞蛋呢？權且不說飼料里的藥物殘留了，就是沾著雞屎也照賣不誤，爆出“人造雞蛋”也就不足為奇了。

二是行業標準嚴重滯后，檢測手段跟不上市場“創新”步伐。許多行業的國家標準，包括檢測手段，甚至都還在沿用十多年前的標準。2011年曝光的蜂蜜行業造假，就是典型的一例：質監部門的檢測儀器和設備根本檢測不出假在何處。

三是市場空間和市場包容力巨大，違法和犯罪成本低，執法成本高。13億人口的市場，加之幅員遼闊，城鄉差異顯著，這在客觀上給黑心企業違法犯罪提供了“打游擊”的戰略縱深。一方面是你很難抓得著，另一方面就是被抓了，一罰了事，他會改頭換地，繼續游擊。在全國小學校旁邊的便利店里，多年來充斥的“五毛錢學生食品”為何屢禁不止？因為這類食品絕大多數出自“小作坊”，屬“三無”產品，執法部門大多只能查扣了事，而無法打擊源頭，因為，執法成本實在太高了。違法成本低，執法成本高，這個剪刀差，就像個蹺蹺板。

四是價格制勝，原材料供應商為了降低成本不惜尋找違法替代品。膠囊企業就是這一類。由于產品幾乎完全同質化，所以價格就成了唯一競爭籌碼。像藥廠這樣的下游企業對膠囊的成本很敏感，企業安分守己，降低成本的空間就非常有限。所以，面對誘惑，鋌而走險就成為不二之選。問題的關鍵是，正如本次曝光的膠囊企業，造假者一下就降低了30%～50%的成本，不但沒有被及時查處，反而掙得盆滿缽滿，那么，其他企業怎么辦？對惡的姑息就是對善的打擊，如果做好人的成本遠遠高過做惡人的成本，無疑會逼迫很多人棄善從惡。

五是盲目擴張，內功疲軟，過度營銷，忽視生產。三鹿之死、蒙牛之錯、雙匯之過，修正之歉不能不說，這些大企業都是或者曾是“中國生產”的優秀代表。他們共同的錯誤在于：盲目追求擴張，過度追求營銷，而忽視了企業內功。正如成人的軀干、少年的心智，不出問題是不正常的。

六是中國消費者如海如江。《菜根譚》云：“我果為烘爐大冶，何患頑銅鈍鐵之不能陶熔？我果為巨海長江，何患橫流毒物之不能容納？”用這句話來形容中國消費者，恐怕再貼切不過。開不起豪車喝不起拉菲的，依舊光顧被曝光了的洋快餐；開豪車喝拉菲的，同樣也躲不過膠囊子彈和帶雞屎的雞蛋。所以，無論窮富，大家的 “進口”和“出口”沒有本質區別，能享受“特供”待遇的，畢竟是極少數。所以，除了一聲“情何以堪”的嘆息，又奈他何？

七是地方保護，腐敗作祟。此次膠囊事件，個別地方是重災區。當地政府和主管部門，難道就一直都被蒙在鼓里？非也。睜一眼閉一眼，恐怕才是實情。一則可以保證地方稅收，二則，個人吃拿卡要，那是可以想見的方便。如此于公于私兩頭甜的“好事”，恐怕是造成“中國生產”市場亂象的又一個要因。

稍息！立正！向中國制造看齊！

中國制造，可謂中國之驕傲。改革開放短短30年，中國就已榮膺世界第二大經濟體，登上世界第一出口大國的寶座，中國制造無疑是中流砥柱，功莫大焉！今天，地球上只要是有人的地方，就會有中國制造。

盡管也經歷過毀譽參半的波折，然而，今天的中國制造，無疑已立信于世界。 縱觀所有被曝光的 “質量事件”，我們可以得出兩個結論：一是這些企業幾乎都是“內銷”企業；二是問題都發生在“生產”環節。而外銷企業，無論是行業還是產品，鮮有“質量事件”。同樣的中國企業，同樣在中國生產的產品，差異為什么就這么大呢？

筆者認為，一是中國制造面對的是國際化的高標準，而且是剛性標準，容不得討價還價，制假造假。否則，其冒險的成本絕非退單和失去客戶，而是企業將死無葬身之地；二是多年來，中國制造在企業硬件，特別是企業軟件上，引進學習和消化吸收了國外先進的技術和管理，建立并形成了自己牢固的質量意識和高標準的質量控制體系，并進而步入了具有不同程度造血能力的良性發展軌道；三是近朱者赤近墨者黑。觀察進入中國的外企，其在國外的產品往往很穩定，可是一旦進入了中國，質量問題也不斷出現，大到康菲奧的斯，小到豆漿拉面、牙膏、可樂中國制造面對國際標準，升華了；而外企進入中國，標準下降了，態度傲慢了！

從消費者利益角度講，物美價廉的中國制造，可謂是肥了外人的田；而作為自留地的中國生產，我們是否真的要荒了自己的地？！看來，真的需要有人大吼一聲：中國生產，稍息！立正！向中國制造看齊！

向中國制造看齊，首先，需要建立和完善以法治為保障的、與時俱進的、與國際接軌的剛性行業標準。有了標準，才成方圓，有了與國際接軌的標準，才能對內對外一視同仁，有了剛性標準，才能像中國制造一樣，真正發揮優勝劣汰的市場導向作用和調節功能，才能標本兼治。

其次，中國企業需要摒棄過度營銷的浮躁心態。中國企業，務虛的多，務實的少；廣告做加法的多，生產做加法的少；品牌總監出名的多，生產廠長知名的少；品牌專家多，真正的品牌少。企業無奇跡，中國企業，真的需要在生產上多下工夫，并持之以恒。廚子的湯，士兵的槍，生產才是企業的鐵脊梁。

最后，那些心存僥幸的大大小小的中國老板，真的需要迷途知返。溫家寶總理說：“一個企業家身上應該流著道德的血液。只有把看得見的企業技術、產品和管理，以及背后引導他們并受他們影響的理念、道德和責任，兩者加在一起才能構成經濟和企業的DNA?！鄙a亂來，總有一天，囹圄就是你的將來。要知道，生意的“意”，是立于“心”上的，這個心，首先是良心。

（編輯：可瀟wqz3217@163.com）

企業無奇跡，中國企業，真的需要在生產上多下工夫，并持之以恒。廚子的湯，士兵的槍，生產才是企業的鐵脊梁。