喚醒味蕾

[沒胃口]恐怕會成為這個季節使用率最高的詞，要不要來杯開胃酒裁激下食欲在其次，其扮演的最重要角色是主人可以用一杯開胃酒輕松拉近與拜訪者的距離。常見的開胃酒有香檳酒、加烈葡萄酒、波特酒、白蘭地。利口酒、甜白等。通常會搭配干果、薯片等小食。有人喜歡以威士忌烈酒為基酒調配出各種雞尾酒，有人卻喜歡以紅葡萄酒為原料加入調味茴香的烹制酒作為開胃酒。無論哪種，它們有一點相同，清爽可口，酸度高，不甜膩。

開胃冰飲

法國人喜歡以一杯開胃酒拉開晚餐的序幕，我們喜歡隨時隨地來一杯開胃飲料暢快淋漓。

酸梅湯

夏天最生津解渴的飲料當屬它了，公認的健康飲品，口感酸甜美味。

薄荷檸檬飲

薄荷的清涼感搭著檸檬的酸味，再加上清澈透明的顏色，怎能不勾起你的食欲。

冰橘檸檬茶

在酒水單上點擊率最高的冷飲。而且冬夏皆宜。一樣是酸甜口感，一樣美味養生。