從我校學生健康現狀看高校體育與健康課程改革

中圖分類號：G806 文獻標識：A 文章編號：1009-9328（2012）09-000-02

摘 要 本文采用體質檢測、問卷調查、數理統計等方法對我校2948名學生進行了健康檢測及與健康相關的膳食、體育行為等問卷調查。結果顯示，我校學生在營養健康方面出現了一定程度的男生營養過剩，女生營養不良的失衡現象；在膳食行為、飲食結構方面存在營養知識匱乏，飲食結構與健康的膳食結構逐漸相偏離；在體育鍛煉認知、行為上，雖然多數學生都知曉“體育鍛煉對人的一生都需要”的道理，但在真正實際行動上還存在“知而不行”的脫節現象；在健康行為上，上網、看電視已成為影響大學生睡眠、生活起居無規律的主要原因。

關鍵詞 健康現狀 膳食營養 體育行為 素質教育

研究我校學生健康狀況，不僅關系到我校學生健康問題，實則關系到北京市大學生群體健康問題。大學生作為特殊社會群體，健康狀況如何將直接影響到千家萬戶的幸福和國家與民族的未來。為準確掌握和了解我校學生在校期間健康狀況，有針對性地進行體育教學改革，對我校學生進行了健康檢測及膳食、體育行為等問卷調查。其目的是通過檢測及問卷調查結果，揭示其健康特征、存在問題、產生原因，提出教改建議，為提高我校學生健康水平提供有益參考。

一、調查結果

（一）我校學生營養健康現狀

調查顯示我校學生營養健康現狀出現了正常體重學生少，營養不良、較輕體重和超重、肥胖學生占多數，形成了豆芽型和肥胖型兩極分化現象。男生營養不良、較輕體重為30.19%；女生為41.69%，超重、肥胖男生為42.28%、女生為15.57%。

（二）我校學生膳食行為、飲食結構現狀

調查發現，我校有近4成的男女學生常有餓肚子現象，在這些人中有72.5%的男生，47.7%的女生不吃早餐；有16.3%的男生，11.4%的女生不吃午餐；有11.3%的男生，40.9%的女生不吃晚餐。

不偏食男女學生為67.3%和57.1%；進食量相對穩定男女學生為60.4%和55.5%；按時就餐男女學生為62.9%和66.2%；在三餐分配量上較科學的有61.5%，而38.5%的人將晚餐安排成吃的最多最豐富。有54.5%的男生、73.2%女生愛吃零食，會合理選擇有益零食男生為78.0%，女生為81.3%，只有22.0%、18.8%男女學生樂于選擇味美但不健康零食。

在調查每日攝入食物種類時發現，每日攝入10種以下男生為70.8%，女生為74.9%，有七成學生每日攝入食物品種過少，肉、蛋類攝入品種搭配也過于單一。

（三）我校學生體育鍛煉認知、主動參與現狀

從調查來看，“認為體育鍛煉對人一生都需要”男生為94%，女生為95.1%。有74.6%男生、66%女生為自愿去的，有19%、24.8%男女學生是在別人要求情況下去的。在體育鍛煉行為、時間上，每天參加體育鍛煉的人數相對較少，5次以上男生為14.9%，女生僅為4.6%。

（四）我校學生健康行為現狀

每天睡眠7-8小時以上男生為68.7%，女生為77%；睡眠在6h以下的男生為31.3%，女生為23%；生活起居無規律男生為30.7%，女生為33.6%。

二、影響我校學生健康的原因分析

（一）體育鍛煉不足是影響學生健康的主要原因

調查表明：有66%的學生每天鍛煉時間不足1小時，每周鍛煉1-2次男生為59%，女生為75.5%，每周鍛煉3-4次男生為25%，女生為16%；每周鍛煉5次以上男生為11.2%，女生僅為3.7%。造成學生體育鍛煉不足的原因是多方面的，既有學校體育教育、場地不足的問題；也有學生自身體育鍛煉習慣養成、學習壓力、社會等問題。

首先，學校體育教育難以適應學生體育鍛煉需要。有學者對大學生入學前、后體育知識掌握以及用于指導體育鍛煉情況調查顯示：“高校學生入學前雖然在中小學受過十多年體育教育，但卻有72.65%學生缺乏體育和體育鍛煉知識；68.54%的學生未掌握一種體育鍛煉技能：有25.77%的學生體能在原《國家體育鍛煉標準》30分以下”。入學后經過兩年的大學體育教育還有部分學生不能將體育教學中所學的體育技能知識用于指導體育鍛煉實踐?？梢婓w育這一從小學到大學都設置的一門長線學科連起碼的用于指導體育鍛煉實踐的能力都沒能解決，這不能不說是學校體育教育的一大缺憾。

第二，學校場地缺乏不能滿足學生體育鍛煉需要。調查顯示有29.75%的學生因為“場地不足”而不能參加體育鍛煉：有41.3%的教師認為學校場地缺乏是影響學生體育鍛煉效果的直接原因之一。學校領導應采取切實措施，加大學校體育經費投入力度，使學校體育基礎實施和條件的改善與學校整體辦學條件的改善相適應，以確保學生開展體育活動所必需的場所與設施，勢在必行。

第三，學生沒養成鍛煉習慣、對體育沒興趣、怕苦怕累也是直接影響參加體育鍛煉的主要原因。通過調查發現，影響體育鍛煉的主觀原因，有43.1%、40.4%的男女學生是因為“沒養成鍛煉習慣”；有37.2%、39.7%的男女學生是因為“怕累”而不愿意參加體育鍛煉；有7.7%、7.3%的男女學生是因為“對體育鍛煉沒興趣”?？梢姡绾握_引導學生積極投入到體育鍛煉中，教師作為學生主動建構意義的指導者、幫助者、促進者的角色更顯重要。

（二）社會節奏加快、生活方式改變所帶來的睡眠不足、精神緊張、以及學習壓力等也是影響學生健康的原因之一

上網看電視已成為影響學生睡眠的主要原因；其次是課業負擔過重、讀書、身體疲勞等也是影響學生睡眠不可忽視的因素。在學習壓力上，學習已成為學生心理健康的首要障礙。調查顯示：有37.5%的學生感到學習有壓力；23.2%的學生感到精神有壓力；21.4%的學生感到經濟有壓力；17.9%的學生感到就業有壓力。其中有79.6%的男生、74.8%的女生面對今后就業壓力很大。以上數字表明，學生的心理障礙已成為當前學校健康教育的突出問題，應引起學校領導及有關部門的極大關注。

（三）現階段社會發展的客觀制約也影響學生的健康

隨著我國科學技術迅猛發展、生產力水平的日益提高，以及經濟社會的不斷進步，人們的生活水平普遍改善，越來越多的中國人開始享受科學技術和現代文明所帶來的便捷、舒適的現代生活的同時，也給人類的健康帶來了新的威脅。由于熱量、脂肪等攝入過多及食物結構的不盡合理，加之運動不足以及營養科學知識的宣傳普及滯后，學生超重肥胖比例迅速增加，已成為影響學生健康的重要問題。為了盡快解決以上問題，為國家現代化建設培養合格人才，以及人們對健康的迫切需要和對生活質量的不斷追求，必須對大學體育教育進行改革。

三、對我校體育與健康課程的改革設想

（一）我校體育與健康課程教育要從單純的追求體質發展、技術傳習，轉變為在新的健康觀指導下的素質教育

隨著社會的發展，經濟體制的轉型，學校體育的功能也必然隨之轉軌。用純生物學的觀點來解釋體育，則越來越陷入迷茫。這是由于體育的社會屬性決定了它必將隨著國家經濟體制的變革而變革，并發展成為一個社會性的精神生產和文化消費的高度統一的動態過程。同時它將向“三維體育觀”即生物、心理、社會體育觀不斷發展，我校體育與健康課程教育將從以前的單純地追求體質的發展和技術傳習，轉變為在新的健康理念指導下的素質教育。體現在強調“運動技能、身體素質”向“以人為本”、“健康第一”理念的體育文化素質轉變。這種轉變不是手段性的，而是目標性的，注重個體品質心理向體育文化心理價值定向，更多地在高校體育中應用”文化迫力“的作用（包括評價）。

（二）我校體育與健康課程教育要確立終身教育的理念，使學生學會認知、學會做事、學會共處、學會生存的可持續發展能力

終身體育是關系一個人一生的問題，不是一時的問題。在體育教育過程中的每個環節，都要圍繞培養學生的終身體育教育來開展，發揮學生的主體性，從學生的實際出發，選擇學生喜歡的鍛煉內容與項目，培養學生對體育的興趣并持續終身。體育與健康課程教育必須從以往那種目標的精確制導與結果的追求轉向學會認知、學會做事、學會共處、學會生存的可持續發展能力的教育。這種教育包含著體育文化的傳播、體育理論知識的普及以及運用這些基本的運功技能鍛煉身體的能力和興趣的培養。并且使學生懂得體育促進健康的基本知識、體育健身的基本理論、體育文化的基本內容，從而具備終身鍛煉身體、保持健康的生活習慣和運動技能。

（三）我校體育與健康課程教育應由單純課上體育教育向課內外一體化俱樂部延伸發展。

現代體育教育不僅要注重學生個性的形成，而且要強調課程的個性化和多樣化，注重加強課程與學生生活及社會實踐的聯系，使學生能夠根據自己的能力與愛好靈活地選擇學習內容和發展方向，滿足學生多樣性發展與需求。

以體育俱樂部為主體的學生課外體育活動模式是我校大學生課外體育活動發展方向。它帶給學生的是寬松的體育環境，使學生能夠主動愉快的進行體育活動。目前，我校體育俱樂部承擔了學校大部分課外體育活動的組織工作，培養了學生裁判員、體育積極分子的實踐能力、組織工作能力、合作與協調能力、創新能力，發揮了學生主人翁的作用，增強了學生的綜合素質。實踐表明，課內外一體化拓展了學生的運動空間，它不但能保證我校體育教學目標的順利實現，而對培養大學生體育鍛煉興趣、習慣，充分發揮大學生的主觀能動性和積極性有著積極的作用。

（四）我校體育與健康課程教育要建構課堂創新生態，改革教學方法，培養學生體育與創新能力

培養學生的體育與創新能力，根本在于課堂上有效實施創新教育，在于教學方法的改革。教師在教學過程中首先要建構課堂新模式，打破維持性學習或接受性學習的課堂觀，從被動式的整齊劃一的課堂模式，走向主動思考、大膽表達、相互質疑、互助共進的“活力式”、“互動式”、“爭議式”的課堂模式。其次要注重教學方法、教學實踐環節，要努力營造民主平等，安全自由，和諧愉快的課堂氣氛，堅持正面的激勵、寬容和理解學生，鼓勵學生質疑和探究性學習。三是要調控課堂創新的平衡態，采用“雙向互動主體性激活式教學法”。通過課堂創新平衡態的調控，保持教師、學生永不衰竭的課堂創新力。把繼承性學習提升為創新性學習，從而達到創新教育目標。

四、結論與建議

（一）結論

1．檢測和調查結果顯示，我校學生在營養健康方面出現了一定程度的男生營養過剩、女生營養不良營養失衡現象。

2．在膳食行為、習慣和膳食結構方面存在營養知識匱乏，不夠科學、文明的膳食行為、習慣普遍存；大學生與健康的膳食結構逐漸相偏離。

3．在體育鍛煉認知、行為上，雖然多數學生都知曉“體育鍛煉對人的一生都需要”的道理，但在真正實際行動上，還存在“知而不行”脫節現象。上網、看電視已成為影響學生睡眠、生活起居無規律的主要原因。

（二）建議

1．建構體育教學新模式，打破維持性學習或接受性學習的課堂觀，從被動式的整齊劃一的課堂模式中向“活力式”、“互動式”、“爭議式”的課堂模式邁進，是時代的要求。

2．加強大學生飲食營養與健康知識教育，改善大學生飲食結構，建立健康生活方式，勢在必行。

3．加強教師隊伍建設，全面提升教師整體綜合素質，對提高教學質量，至關重要。

4．配備較高水平的營養師和廚師，努力改善食堂設備與條件，提高膳食營養水平。

5．學校校長作為學生體質健康的第一責任人，要加強對體育、醫務、餐飲等部門的領導，切實履行促進學生健康成長的責任。

參考文獻：

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